Nem Huế Gia Truyền được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon với hương vị đặc trưng Huế. Gia Truyền Food chuyên cung cấp Nem Huế giá sỉ, chất lượng tại TpHCM.
Giới thiệu về Nem Huế – Đặc sản cố đô
Huế, mảnh đất cố đô nằm bên dòng sông Hương thơ mộng, không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp cổ kính mà còn làm say đắm lòng người bởi ẩm thực phong phú. Và khi nhắc đến ẩm thực Huế, không thể nào không nhắc đến món nem Huế – món quê dân dã mà chứa đựng cả tinh hoa của vùng đất ngàn năm lịch sử.
Cái đặc biệt của món nem này nằm ở sự cân bằng hoàn hảo giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt. Vị chua thanh của thịt len men tự nhiên, chút cay nồng của ớt, tỏi, hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của lá chuối bọc ngoài. Nhưng có lẽ, điều làm nên linh hồn của món nem này không chỉ ở hương vị, mà còn ở cái tình của người làm. Mỗi chiếc nem nhỏ bé ấy là cả một sự gửi gắm tình cảm của những người con đất Huế.
Nem Huế không chỉ đơn thuần là một món ăn mà nó còn chứa đựng cả tinh hoa văn hóa và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Từ việc lựa chọn nguyên liệu, ướp gia vị đến quy trình ủ len men, tất cả đều được thực hiện tỉ mỉ và đầy tâm huyết. Được chế biến từ những nguyên liệu như thịt nạc, da heo, tỏi, ớt, đường, gia vị, lá ổi và lá chuối.
Để làm được những chiếc nem chua Huế ngon đúng chuẩn, khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Thịt heo phải là loại tươi ngon. Còn gia vị cần phải nêm nếm cho vừa đủ, không quá mặn cũng không quá nhạt. Nem cần thời gian ủ khoảng 3 ngày là có thể dùng được. Thành phẩm nem đạt phải có màu hồng nhẹ, bề mặt khô ráo và săn chắc.
Hương vị đặc trưng của nem Huế
Nem Huế được làm từ thịt heo tươi ngon, kết hợp với bì heo giòn dai, tỏi và ớt tạo nên hương vị độc đáo, khó cưỡng. Khi thưởng thức miếng nem, bạn sẽ cảm nhận ngay vị chua thanh hòa quyện với chút cay nồng nơi đầu lưỡi. Với độ giòn dai của bì, hương vị đặc trưng của tỏi, tiêu quyện cùng mùi thơm của lá chuối khiến ai ăn rồi cũng muốn thêm nữa. Và hơn hết, nem Huế không chỉ đơn giản là một món ăn mà còn là niềm tự hào khi giới thiệu với bạn bè khắp nơi về ẩm thực cố đô.
Cách Chọn Nem Huế
Nem Huế ngon thường có màu hơi hồng đỏ hoặc hồng nhạt. Tránh chọn những gói nem có màu đỏ thẫm vì đó là dấu hiệu của nem chín kỹ, cũng không quá nhạt vì nem chưa đạt độ chín chuẩn.
Nem ngon phải giữ được độ dai giòn và hơi dẻo khi ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai và vị ngọt nhẹ của thịt.
Dùng tay nắn nhẹ miếng nem, nem ngon thường có độ săn chắc vừa phải, không quá mềm và không quá cứng.
Nếu bề mặt nem có xuất hiện mảng mốc trắng, đó là dấu hiệu cho thấy nem đã để lâu.
Bảo Quản Nem Huế
Nem Huế là sản phẩm lên men, vì vậy cần được lưu giữ ở nơi thoáng mát trong khoảng 3-4 ngày. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế việc để nem ở nhiệt độ phòng quá lâu, vì điều này có thể làm giảm chất lượng sản phẩm.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0ºC – 5ºC.
Nếu số lượng nem nhiều và không dùng hết, nên bảo quản chúng trong ngăn đông tủ lạnh. Với cách này, bạn có thể giữ nem trong khoảng 20-25 ngày.
Nem Huế mua ở đâu? Mua nem Huế giá sỉ, nem Huế tại TpHCM
Ngày nay, nem Huế đã trở nên phổ biến, được nhiều người yêu thích và còn là món quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè. Món nem ấy khiến cho bao lữ khách phải nhung nhớ về một Huế rất đỗi dịu dàng và tinh tế. Nem Chua Huế Gia Truyền Food chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm nơi bán nem chua Huế chuẩn vị tại Tp HCM.
Tại sao chọn Nem Huế Gia Truyền Food?
Nếu bạn đang tìm kiếm nem Huế tại TpHCM hương vị chuẩn Huế, chất lượng , Gia Truyền Food là đơn vị đáng tin cậy. Chúng tôi cung cấp nem Huếgiá sỉ phù hợp cho cả những nhà hàng, cửa hàng kinh doanh tại TpHCM và trên toàn quốc.
Để làm ra những chiếc nem chua Huế ngon đúng vị, chúng tôi cam kết chọn lựa nguồn nguyên liệu tươi ngon không sử dụng các chất phụ gia độc hại.
Được sản xuất theo mô hình hiện đại với quy trình chế biến khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đã có mặt ở nhiều chuỗi của hàng siêu thị lớn như: Emart, Aeon, VinMart+, Lotte,…
Nếu bạn đang tìm nguồn cung cấp sỉ các loại nhân bánh mì như Giò-chả, Nem, Da bao, Pate, Chà bông, Xúc xích tỏi,… Liên hệ ngay với Gia Truyền Food để được tư vấn và nhận ưu đãi hấp dẫn!
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Ha Linh –
Mua thử một lần và bây giờ thì nghiện luôn. Nem Huế giống hương vị truyền thống, ăn rất ngon!