Chà bông 500g

Chà bông gà Gia Truyền được làm từ 100% thịt gà tươi, kết hợp cùng muối, nước mắm thơm ngon, tạo nên vị đậm đà. Không chứa chất bảo quản, phụ gia hay phẩm màu.

Chà bông Gà Gia Truyền Food

Từ xa xưa, ông cha ta đã sáng tạo ra nhiều món ăn từ thịt cá phơi khô để giúp bảo quản được lâu ngày trong điều kiện chưa có tủ lạnh như lúc bây giờ. Trong số đó, chà bông là một món được ưa chuộng từ xưa tới nay. Món ăn này được làm từ thịt gà nấu chín, xé sợi cho tơi ra rồi xào đều trên chảo nóng đến khi khô lại. Nhờ quá trình làm khô kỹ lưỡng kết hợp với lượng muối vừa phải, từng sợi chà bông gà giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của thịt, cùng độ dai mềm hấp dẫn.

Đặc biệt, nó có thể bảo quản được khá lâu vì môi trường mặn ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Và sản phẩm có thể được kết hợp với nhiều món ăn khác nhau để tạo nên sự đa dạng và ngon miệng như bánh mì chà bông, xôi mặn, ăn với cơm,… Với vị dai dai, thơm lừng, mặn mà chắc chắn sẽ khiến món ăn của bạn trở nên ngon miệng hơn.

Xem thêm: Từ chà bông chế biến được những món gì?

Bảo quản chà bông không bị mốc

• Nguyên liệu tươi là yếu tố quan trọng

Để chà bông đạt chất lượng cao nhất, nguyên liệu làm phải luôn tươi mới, không sử dụng thịt hư thối. Lựa chọn nơi uy tín để mua cũng là cách giúp bạn đảm bảo an toàn và chất lượng.

• Đóng gói kín sau khi chế biến

Khi làm xong, để nguội hoàn toàn rồi mới cho vào bao bì hoặc hũ kín. Chỉ mở bao bì khi cần dùng để hạn chế tối đa việc tiếp xúc với không khí – yếu tố khiến sản phẩm dễ bị ẩm mốc.

• Bảo quản chà bông ở nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh

Để giữ sản phẩm lâu dài, bạn có thể đặt ở nhiệt độ phòng nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn nên cất trong ngăn mát tủ lạnh, giúp giữ độ ngon lâu và ngăn ngừa nấm mốc.

Dấu hiệu nhận biết chà bông thật

• Màu sắc tự nhiên

Chà bông thật thường có màu vàng nhạt. Ngược lại, chà bông giả thường có màu vàng đậm hơn, do dùng phẩm màu hoặc hóa chất. Khi ngâm vào nước, có thể bị ra màu và tạo ra lớp bột trắng khi bóp mạnh.

• Mùi vị, độ tơi và kết cấu

Chà bông thật mang hương thơm của xào chín, có vị ngọt tự nhiên và thường có sợi nhỏ, tơi bông, không dính vào nhau nhiều và không quá bở, tan khi nhai.

Chà bông giả thường có vị lợ hoặc hơi nhân nhẫn do chứa nhiều bột ngọt và phụ gia nhằm biến các nguyên liệu thay thế như bã sắn dây thành thịt. Và thường có sợi to, dính chặt và không tơi, càng nhai càng dai.

Làm sao mua được chà bông gà chất lượng

Nên chọn mua ở nơi uy tín. Chà bông giả thường xuất phát từ các cơ sở nhỏ lẻ, không đảm bảo an toàn thực phẩm. Vì vậy, để đảm bảo chất lượng, hãy chọn mua tại các cửa hàng, siêu thị lớn, nơi cung cấp uy tín chất lượng, không chứa hóa chất độc hại. Nếu bạn muốn kiểm soát hoàn toàn về chất lượng, hãy tự tay làm tại nhà. Và tại Gia Truyền Food – nơi cung cấp chà bông giá sỉ uy tín chất lượng, chúng tôi cam kết không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu, hương liệu nhân tạo, mang lại sản phẩm an toàn cho sức khỏe. 

Gia Truyền Food – Địa điểm cung cấp Chà bông giá sỉ tại TpHCM uy tín, chất lượng

Chà Bông Gà Gia Truyền Food được sản xuất theo công nghệ hiện đại, với quy trình sản xuất khép kín từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và đóng gói. Mỗi công đoạn đều được giám sát chặt chẽ và kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng cao nhất. Được làm từ 100% thịt gà tươi, kết hợp cùng muối, nước mắm thơm ngon, tạo nên vị đậm đà. Không chứa phụ gia, không phẩm màu, hay các chất gây hại. An toàn khi sử dụng chà bông gà cho bé.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp sỉ nhiều loại nhân bánh mì như Giò-chả, Nem, Da bao, Pate, Chà bông, Nem nướng,… Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá!

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN 

Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM

Hotline: 0384 003 006

Email: giatruyenfood@gmail.com

Website: www.giatruyenfood.