Top 3 công thức làm món thịt viên ngon nhất

Thịt viên có hương vị đậm đà, thơm ngon, vừa miệng và không bị ngấy nên cực kỳ được ưa chuộng. Thịt viên là một món ăn đơn giản, dễ ăn và dễ chế biến. Ngoài ra, thịt viên có thể được kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, từ món chính cho đến món ăn vặt, từ món ăn Á đến món ăn Âu.

Thịt viên cũng có giá thành rẻ, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng và có thể được mua ở nhiều nơi khác nhau như siêu thị, chợ hoặc cửa hàng tạp hóa. Dưới đây là 3 công thức làm món thịt viên ngon và dễ làm tại nhà:

1.Thịt viên sốt cà chua:

Nguyên liệu: thịt bò xay nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn, cà chua xay nhuyễn, trứng, bột năng, muối, đường, tiêu.

thit-vien-8

Hình 1. Gia Truyền Food mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng với giá cả cạnh tranh nhất

Cách làm: Trộn thịt bò xay, hành tây, tỏi băm, trứng, bột năng, muối, đường và tiêu với nhau. Trộn đều và tạo thành từng viên. Cho thịt viên vào chảo phi thơm. Sau đó, cho cà chua xay vào đun sôi cùng với một chút đường và muối. Khi sốt đã đặc lại, thêm thịt viên vào và đun đến khi chín.

2.Thịt viên nấm:

Nguyên liệu: thịt bò xay nhuyễn, nấm đông cô, hành tây, tỏi băm nhuyễn, trứng, bột năng, muối, tiêu, dầu olive.

Cách làm: Trộn thịt bò xay, nấm đông cô, hành tây, tỏi băm, trứng, bột năng, muối, và tiêu với nhau. Trộn đều và tạo thành từng viên. Cho thịt viên vào chảo phi thơm. Sau đó, cho một ít nước vào chảo, đậy nắp và đun khoảng 10 phút cho thịt viên chín tới. Cho dầu oliu vào chảo, sau đó cho nấm vào đảo đều và đun cho đến khi nấm chín và sốt đặc lại.

3.Thịt viên sốt bơ:

Nguyên liệu: thịt bò xay nhuyễn, hành tím, tỏi băm nhuyễn, trứng, bột năng, muối, tiêu, bơ.

Cách làm: Trộn thịt bò xay, hành tím, tỏi băm, trứng, bột năng, muối và tiêu với nhau. Trộn đều và tạo thành từng viên. Cho thịt viên vào chảo phi thơm. Sau đó, cho bơ vào chảo và đảo đều cho đến khi thịt viên chín và vàng đều. Cho thịt viên ra đĩa và rưới thêm một chút sốt bơ lên trên.

thit-vien-13

Hình 2. Gia Truyền Food tự hào là nhà cung cấp hàng đầu thực phẩm ăn liền cho thị trường Việt Nam

4. Hướng dẫn cách bảo quản thịt viên lâu nhất

-Làm lạnh thịt viên: Sau khi làm xong thịt viên, bạn nên để nguội và làm lạnh chúng ngay trong vòng 2 giờ bằng cách đặt chúng trong tủ lạnh hoặc ngăn đá của tủ lạnh.

-Đóng gói: Bạn nên đóng gói thịt viên bằng túi hút chân không hoặc bọc kín chúng bằng bao bì thực phẩm. Việc đóng gói sẽ giúp tránh được sự tiếp xúc với không khí và giảm thiểu sự oxy hóa, làm giảm khả năng bị ôi thiu hoặc mất chất lượng.

-Đông lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản thịt viên trong thời gian dài hơn, bạn nên đông lạnh chúng. Để đông lạnh thịt viên, hãy đặt chúng trong túi hút chân không hoặc bọc kín bằng bao bì thực phẩm, sau đó đặt vào ngăn đông của tủ lạnh. Thịt viên có thể được bảo quản đông lạnh trong thời gian tối đa 2-3 tháng.

**Lưu ý: Sau khi bảo quản thịt viên trong tủ lạnh hoặc đông lạnh, hãy kiểm tra trạng thái của chúng trước khi sử dụng. Nếu thịt viên bị đen hoặc có mùi khó chịu, hãy bỏ đi và không sử dụng. Nếu thịt viên còn trong trạng thái tốt, bạn có thể chế biến và sử dụng chúng như bình thường.

thit-vien-10

Hình 3. Gia Truyền Food với 17 năm thành lập và phát triển, cam kết mang đến sản phẩm chất lượng nhất

Gia Truyền Food - Đơn vị hàng đầu gia công, phân phối thực phẩm chế biến chất lượng cao

Các loại thực phẩm chế biến tại Gia Truyền Food cực kỳ đa dạng, phong phú bao gồm: nem nướng, giò thủ, da bao 500g, nem chua 250g... Những thực phẩm đóng gói có sẵn của chúng tôi thường được chế biến hoàn toàn bằng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Gia Truyền Food là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực gia công thực phẩm chế biến cho thị trường thực phẩm, các siêu thị trên toàn quốc. Tất cả những sản phẩm hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng. Với hình thức sản phẩm đẹp mắt, tính thẩm mỹ cao và quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hấp dẫn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây nhé.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN