Kinh Doanh Máy
0989 300 006
0826 300 006
0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm
0989 278 168
Giò lụa hay còn gọi là chả lụa là món ăn truyền thống của người Việt ta. Đây không chỉ là món ăn được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày mà được dùng tại những buổi tiệc, lễ, Tết, đám đình, . vv Với ưu điểm dễ ăn và dễ làm của nó thì giò lụa ngày càng được yêu thích bởi nhiều người dân Việt Nam.
Nhưng có một vấn đề muôn thuở là, nếu các gia đình tự chế biến giò lụa thì chất lượng không được ngon như mua ở ngoài tiệm. Vậy nguyên nhân là từ đâu, hãy cùng Gia Truyền Food khám phá nhé
Hình sản phẩm tại giatruyenfood
Các bước làm giò lụa ngon
Bước 1: Thịt lợn sau khi mua về bạn đem đi rửa thật sạch, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng khoảng 45 phút rồi lấy ra.
– Cắt thịt thành những lát vuông rồi cho vào máy xay với bột bắp, bột nở, tiêu trắng xay và hạt nêm. Sống khoảng 15 phút thì ngừng xay.
– Cho 20ml nước đá vào nồi nấu trong vòng 15 giây. Lặp lại như thế 5 lần là bạn sẽ thu được hỗn hợp giò sống có màu trắng hồng dẻo mịn.
Bước 2: Chuẩn bị giò
– Đầu tiên bạn đặt dây lạt ở dưới rồi cố định theo hình bàn cờ
– Tiếp theo các bạn đặt lá chuối lên trên
– Cuối cùng bạn cho giò sống lên và quấn chặt lại rồi lấy vài dây lạt buộc cố định ngang. Tiếp theo bạn buộc một đầu khác vào sau đó lật ngược cây giò và cuộn giò lại với mức vừa phải, không nên bó quá chặt vì khi hấp lên giò sẽ nở ra nhiều hơn. Cuối cùng bạn cắt phần lá còn thừa (nếu có) rồi cột đầu khác chắc hơn và dùng dây lạt buộc khúc giò theo chiều ngược lại.
Mẹo: Luộc lá chuối qua lửa để giò nấu mềm hơn
Bạn có thể chia giò sống nhỏ và buộc thành nhiều khúc giò để tiện lợi khi sử dụng.
Bước 3: Luộc giò
Chuẩn bị một nồi nước nóng, khi nước sôi bạn cho cây giò vào và đun trong vòng khoảng 45 là thời gian cần thiết để giò chín. Sau khi vớt ra các bạn treo cây giò lên cao để cho giò ráo nước.
Vào sau đó thì bạn đã thưởng thức rồi đấy. Giò nóng ăn cũng rất ngon miệng. Nhưng nếu muốn cho vào tủ lạnh để dành thì bạn phải đợi giò nguội hoàn toàn mới bỏ vào được. Bạn nên bảo quản giò trong ngăn mát tủ lạnh nếu cần sử dụng trong một vài ngày hoặc bỏ vào ngăn đá tủ lạnh nếu muốn dùng lâu dài hơn (khoảng 10 ngày) .
Bạn thấy đấy cách làm không hề khó đúng không ế nào. Chỉ cần làm theo công thức cộng với một chút khéo léo nữa là bạn sẽ có ngay món giò nóng hổi, thơm ngon để lai rai trong mấy ngày Tết này rồi. .
.jpg)
Hình sản phẩm tại giatruyenfood
Gia Truyền Food - Nơi chuyên cung ứng sản phẩm chất lượng với giá ưu đãi
Các loại thực phẩm tươi sống ở bên Gia Truyền Food đa dạng. Không chỉ có chả bì ngon mà còn có những sản phẩm phong phú như: giò lụa loại 1,2. .., Thực phẩm tại siêu thị được làm hoàn toàn bằng nguồn nguyên liệu tươi sạch và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đây được xem như là một đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm tươi sống tại thị trường siêu thị trên toàn quốc. Nhiều sản phẩm hàng hoá đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của khách hàng vì sản phẩm có hình thức đẹp mắt. Quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả phải chăng. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
Đ/C: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Xưởng Cơ Khí Sản Xuất Máy Thực Phẩm:
Đ/C: Ấp chợ, Xã Trung An, TP Mỹ Tho, Tiền Giang
Showroom Trưng Bày Và Bán Sản Phẩm Máy Thực Phẩm:
Đ/C: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
