Người làm thực phẩm "bẩn" bị xử phạt như thế nào?

Với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thì vấn đề thực phẩm bẩn vẫn chưa thật sự biến mất mà có khi còn ranh ma hơn. Thực phẩm là nguồn thức ăn cần thiết để duy trì sự sống cho con người và hiện nay thì thực phẩm được đóng gói sẵn có lượng tiêu thụ cao và đã được qua chế biến và người tiêu dùng không biết được tình trạng, nguyên liệu của thực phẩm như thế nào bởi vì chỉ cần thêm bớt nguyên liệu thì thực dơ cũng trở nên thơm ngon.

Các chất độc hại thường rất rẻ nhưng lại mang tới hiệu quả tức thì và làm cho người bán tiết kiệm được chi phí hơn. Người tiêu dùng rất khó để nhận ra đâu là thực phẩm chất lượng khi chỉ nhìn bằng mắt ngoài.

Hình -  Các loại thực phẩm đóng gói sẵn vừa an toàn sức khỏe vừa có tình thẩm mỹ

XỬ PHẠT NHỮNG CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM BẨN

Căn cứ vào Điều 10 luật an toàn thực phẩm năm 2010 quy định về an toàn thực phẩm như sau: 

- Các thực phẩm phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật phù hợp và phải tuân thủ theo quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh hoặc dư lượng thuốc bảo vệ thực vật lượng thuốc thú y, kim loại nặng và các tác nhân ô nhiễm, các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

- Tùy từng loại thực phẩm mà có các quy định khác nhau câu và các thực phẩm còn phải đáp ứng một số quy định sau đây.

- Quy định về sử dụng các chất phụ gia trong thực phẩm và các chất hỗ trợ trong quá trình chế biến và kinh doanh thực phẩm.

- Quy định về bao bì, tem nhãn và quy trình đóng gói thực phẩm.

- Quy định về cách bảo quản thực phẩm 

Hình - Nem Huế và giò thủ được trang trí trên bàn tiệc đẹp mắt

Vi phạm quy định trên sẽ chịu xử phạt vi phạm hành chính theo quy định tại Điều 4 Nghị định 115/2018/NĐ-CP như sau:

- Nếu vi phạm lần đầu sẽ bị phạt tiền in từ 1 đến 2 lần giá trị sản phẩm đối với các hành vi sau đây:

- Xử phạt nếu sử dụng các nguyên liệu đã hết hạn hoặc sử dụng các nguyên liệu không có thời hạn sử dụng.

- Xử phạt nếu sử dụng các nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ.

- Nếu trong quá trình sản xuất có sử dụng các sản phẩm từ động vật thực vật để sản xuất mà không có kiểm nghiệm vệ sinh thú y theo quy định của pháp luật.

Hình - Các loại thực phẩm được chế biến sẵn với đa dạng hương vị

❗Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng sản phẩm từ động vật, thực vật để sản xuất, chế biến thực phẩm mà không đáp ứng được các chỉ tiêu đã đề ra về an toàn thực phẩm và không được kiểm nghiệm trước hoặc kiểm nghiệm không đạt yêu cầu.

❗Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 50.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng sản phẩm từ động vật chết do bệnh, dịch bệnh hoặc động vật bị tiêu hủy theo quy định của pháp luật để chế biến thực phẩm hoặc cung cấp và khi bán các động vật trên mà giá trị dưới 10.000.000 đồng. 

❗Phạt tiền từ 80.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng đối với sử dụng nguyên liệu từ động vật, thực vật, hóa chất không phù hợp trong chế biến thực phẩm.

❗Phạt tiền từ 5 lần đến 7 lần giá trị sản phẩm đối với quy định tại 4 điều này với mức phạt cao nhất mà vẫn còn thấp hơn 7 lần giá trị sản phẩm vi phạm mà chưa được truy cứu trách nhiệm hình sự thì sẽ có mức xử phạt bổ sung.

- Đình chỉ sản xuất từ 1- 3  tháng khi vi phạm quy định tại khoản 3 và 4 điều này.

- Đỉnh chỉ sản xuất từ 10- 12 tháng khi vi phạm 5 điều.

- Tước quyền sử dụng giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm từ 20 - 24 tháng khi vi phạm khoản 4, 5 điều.

Hình - Thực phẩm sạch và an toàn được đóng gói cẩn thận và vệ sinh

Những thông tin vừa rồi thì doanh nghiệp nên biết để tránh vi phạm. Gia Truyền Food với nhiều năm trong ngành sản xuất và cung cấp thực phẩm chế biến sẵn chắc chắn sẽ là điểm tựa vững chắc cho mọi người khi muốn kinh doanh thực phẩm sạch. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn nhiều nhé.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN 

Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM

Hotline: 0989.278.168

Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117

Email: giatruyenfood@gmail.com

Website: www.giatruyenfood.vn

Tin tức khác

• 222 (04/11/2024)
• Xúc Xích Tỏi GTF Sự Kết Hợp Độc Đáo Giữa Thịt và Tỏi, Mang Lại Bữa Ăn Vừa Bổ Dưỡng ! (27/06/2024)
• Pate Gan - Sự Lựa Chọn Lý Tưởng Cho Bữa Ăn Sáng Ngon Miệng và Bổ Dưỡng (10/06/2024)
• Tinh Hoa Ẩm Thực Pháp trong Pate Gan GTF Hương Vị Sang Trọng, Chất Lượng Đỉnh Cao! (10/06/2024)
• Làm Thế Nào Để Thưởng Thức Da Bao Ngon Đúng Điệu? (10/06/2024)