Kinh Doanh Máy
0989 300 006
0826 300 006
0826 300 006
Kinh Doanh Thực Phẩm
0989 278 168
Khi nhắc đến cố đô Huế người ta sẽ nghĩ đến hình ảnh một thành phố với vẻ đẹp trầm mặc và lung linh. Khi ta cũng không thể không nhắc đến những món ăn đặc sản của Huế. Trong đó nem chua Huế được nhiều người ưa thích nhất bởi hương vị độc lạ mà nó mang lại.
Hiểu được tâm tư đó nên Gia truyền food có cung ứng các sản phẩm đặc trưng của Huế tại Tp. Hồ Chí Minh đây. Được xem là cơ sở chất lượng và uy tín, vì vậy khách hàng sẽ có giá sỉ khi mua hàng.
Hình sản phẩm tại giatruyenfood
Mách bạn cách làm nem chua chuẩn vị Huế
Nem chua chuẩn vị Huế ngon phải có màu sắc tự nhiên của nem, không hồng đỏ. Nếu nem chín quá sẽ có màu đỏ thẫm, còn nem chưa chín sẽ có màu nhạt và không vị chua. Bạn có thể nắn thử sợi nem để kiểm tra độ săn lại. Nem ngon khi thưởng thức thường sẽ có độ giòn dai và đặc biệt đậm vị, nếu nem càng dai thì chứng tỏ bì lợn làm nem dày và dẻo. Nhưng nếu miếng nem không xuất hiện các mảng mốc trắng thì nem đã quá chín và độ ngon không còn nhiều.
Mẹo cách bảo quản nem chua Huế
Nên bảo quản nem chua Huế ở nơi thoáng gió
Nhiệt độ thích hợp cho giai đoạn nem chín là khoảng 17 - 24 độ, tương đương với nhiệt độ phòng. Nếu thời tiết nắng ấm thì thời gian lên men cho đến khi chín của nem là khoảng 1.5 - 2 ngày. Còn nếu thời tiết nắng nóng hay lạnh hơn một chút thời gian lên men khoảng từ 3 - 4 ngày.
Nên bảo quản nem chua trong ngăn đá tủ lạnh
Sau khi chín, quá trình lên men của nem lại tiếp tục vì thế nếu bạn không biết cách bảo quản nem chua Huế thì nó sẽ rất dễ hư hỏng và khó ăn. Cách tốt nhất là nên để tất cả nem chưa dùng vào ngăn mát của tủ lạnh. Hơi lạnh từ 5 - 10 độ sẽ làm giảm quá trình lên men của thịt.
Khi để trong tủ lạnh, lá chuối sẽ bọc ngoài sẽ nhanh chóng héo, khiến cho hình thức của nem giảm đi tính bắt mắt tuy nhiên chất lượng nem sẽ không hề bị ảnh hưởng, thậm chí rất mềm, chắc thịt và thơm ngon. Nem chua Huế có thể để được từ 3 - 5 ngày trong tủ mà vẫn có thể dùng được. Thế nhưng, bạn nên dùng càng sớm càng tốt bởi nếu bụng yếu sẽ hay bị tiêu chảy và đau bụng nữa.
Cách bảo quản nem chua Huế trong ngăn đá tủ lạnh
Nếu số lượng nem quá lớn, cho vào ngăn đông thì sẽ không dùng được. Lúc này, bạn hãy nem chua lên ngăn đông. Đây là cách hữu hiệu ngăn chặn quá trình phân huỷ của thịt.
Cũng giống với phương pháp bảo quản lạnh là bạn nên ăn nem càng sớm càng tốt. Bởi vì nếu như bắt buộc phải bảo quản bạn hãy lựa chọn phương pháp này nó có thể gây nên nhiều tác hại không mong muốn, chất lượng nem không được đảm bảo và sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ của người tiêu dùng.
Hình sản phẩm tại giatruyenfood
Gia Truyền Food - Nơi chuyên cung cấp sản phẩm chất lượng với giá rẻ
Nhiều loại thực phẩm đông lạnh ở bên Gia Truyền Food đa dạng. Không chỉ có chả bì ngon còn có nhiều sản phẩm đa dạng như: giò lụa loại 1,2…, Thực phẩm tại siêu thị được chế biến hoàn toàn bằng các nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đây được xem như là một đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm tươi sống tại thị trường siêu thị trên toàn quốc. Nhiều sản phẩm hàng hoá đã nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt của khách hàng do sản phẩm có hình thức bắt mắt. Quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn
Đ/C: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Xưởng Cơ Khí Sản Xuất Máy Thực Phẩm:
Đ/C: Ấp chợ, Xã Trung An, TP Mỹ Tho, Tiền Giang
Showroom Trưng Bày Và Bán Sản Phẩm Máy Thực Phẩm:
Đ/C: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
