Mách bạn bí quyết lựa chọn thịt nguội tươi ngon

Thịt nguội không biết từ khi nào đã xuất hiện trong các bữa ăn hằng ngày của người Việt một cách rất tự nhiên, trong khi món ăn này lại có nguồn gốc từ tận Châu Âu. Thịt nguội là món ăn chế biến sẵn, chúng ta dễ dàng bắt gặp thịt nguội trong bữa ăn sáng hằng ngày như bánh mì thịt nguội, mì Ý thịt nguội sốt kem, súp thịt nguội hầm xương, hoặc trên những bàn tiệc thịnh soạn,...

Trên thị trường có rất nhiều nguồn cung cấp cũng như vô số các loại thịt nguội. Vậy làm cách nào để biết đó là thịt nguội chất lượng và có nguồn gốc an toàn. Qua bài viết này, Gia Truyền Food sẽ mách bạn bí quyết lựa chọn thịt nguội tươi ngon cho bữa ăn, cơ sở chế biến của mình nhé!

Mách bạn bí quyết lựa chọn thịt nguội tươi ngon chuẩn không cần chỉnh

Chất lượng thực phẩm chế biến sẵn luôn là mối quan tâm của hầu hết người tiêu dùng. Với hàng ngàn sản phẩm khác nhau trên thị trường, thậm chí còn có hàng trộn, hàng nhái làm chúng ta ai cũng đều e ngại và phân vân không biết làm sao. Thật may vì đã có Gia Truyền Food, với kinh nghiệm hơn 17 năm trong ngành chế biến thực phẩm sẽ sẵn sàng bật mí các cho các bạn các bí kíp chọn thịt nguội thơm ngon đúng chuẩn.

- Nguồn gốc thực phẩm: Chọn những cơ sở cung cấp thịt nguội uy tín, để bạn yên tâm về chất lượng, giá cả và dịch vụ.

- Thời hạn sử dụng: Xem ngày sản xuất để đảm bảo sản phẩm mới và ước lượng được thời gian sử dụng sau khi mua.

- Tính chất sản phẩm

+ Bên ngoài thịt nguội luôn phải khô ráo, nhìn sạch sẽ không có dấu hiệu chảy nước nhờn, dòi đục hay ẩm mốc.

+ Mặt cắt thịt nguội có màu đều, không có màu xám, nâu hay màu đen.

+ Thịt nguội chất lượng không có mùi ôi thiu hay mùi dầu hôi.

mach-ban-bi-quyet-lua-chon-thit-nguoi-tuoi-ngon-giatruyenfood.vn

Thịt nguội tươi ngon có mặt cắt màu đỏ đều của thịt | giatruyenfood.vn

Hướng dẫn bảo quản thịt nguội đúng cách

Thịt nguội là dòng sản phẩm đông lạnh nên các bạn chú ý bảo quản theo cách đông lạnh sản phẩm nhé. Có hai mức nhiệt độ mà nhà sản xuất khuyến cáo đối với người tiêu dùng đó là:

- Từ 0 - 4 độ C: Thịt nguội có thể bảo quản được 2 tháng kể từ ngày sản xuất.

- Từ -18 độ C: Đây là phương pháp cấp đông có ở các cơ sở chế biến chuyên nghiệp, thịt nguội có thể bảo quản được 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

Đối với tủ lạnh gia đình, tốt nhất bạn nên bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh. Nếu ngăn đông quá chật bắt buộc phải chuyển sang ngăn mát thì cần chú ý điều chỉnh nhiệt độ càng thấp càng tốt và ở mức thấp nhất cũng không nên bảo quản quá một tuần.

mach-ban-bi-quyet-lua-chon-thit-nguoi-tuoi-ngon-giatruyenfood.vn

Thịt nguội bảo quản cấp đông có thời gian sử dụng lên đến 6 tháng | giatruyenfood.vn

Hướng dẫn sử dụng thịt nguội

Trước khi sử dụng cần chú ý rã đông sản phẩm: Thời gian rã đông phụ thuộc vào kích thước và trọng lượng khối thịt, đối với các sản phẩm có trọng lượng từ 500g trở lên, thời gian rã đông tối thiểu là 45 phút, nên rã đông bằng ngăn mát tủ lạnh thay vì sử dụng các tác động bên ngoài.

Các sản phẩm đã cắt bỏ bao bì đem ra trưng chỉ nên sử dụng trong ngày.

Các sản phẩm đã cắt bỏ bao bì và chưa sử dụng thì để trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng cho lần tiếp theo.

mach-ban-bi-quyet-lua-chon-thit-nguoi-tuoi-ngon-giatruyenfood.vn

Nên rã đông thịt nguội bằng ngăn mát tủ lạnh để tránh vi khuẩn xâm nhập | giatruyenfood.vn

Nên mua thịt nguội chất lượng ở đâu?

Công ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm chế biến sẵn, các sản phẩm có thể kể đến như: Nem chua, nem Huế, nem bì, nem nướng, giò lụa, giò thủ, thịt nguội, pate gan,... cho thị trường siêu thị, bán sỉ, bán lẻ trên toàn quốc. Hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng, mang đến nhiều sản phẩm chất lượng với giá cả phù hợp nhất.

Với 17 năm thành lập và phát triển, cơ sở của chúng tôi luôn đạt điều kiện VSAT TP và khẳng định được thương hiệu bằng những sản phẩm với phương châm: "Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất". Gia Truyền Food nhận gia công thực phẩm đông lạnh số lượng lớn và mong muốn được hợp tác với các đại lý, nhà phân phối, đối tác chiến lược để phát triển trong ngành thực phẩm trên toàn quốc.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN