Trong các loại thực phẩm chế biến sẵn thì Nem chua Huế là một trong những món ngon đặc biệt được yêu thích và thường xuất hiện trong mỗi dịp cưới hỏi, giỗ chạp của người địa phương. Đây cũng là thức quà được nhiều người khi đi du lịch Huế chọn để tặng lại người thân và bạn bè.
Đây là món ăn đặc sản của xứ Huế, dựa trên nguyên lý lên men của thịt bò tạo nên hương vị riêng biệt rất lạ mắt mà ngon miệng. Ngoài việc chọn được sản phẩm nem chua ngon cũng có không ít bà nội trợ băn khoăn khi không rõ nem Huế đặc biệt dùng trong gì và cách thức bảo quản như thế nào. Hãy cùng Gia Truyền Food tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Hình sản phẩm tại giatruyenfood
Nem chua dùng trong bao lâu?
Nem chua được chế biến từ thịt và bì lợn cùng các nguyên liệu phụ gia khác. Do đó nên chúng không để được quá lâu ở điều kiện bên ngoài.
Theo phương pháp truyền thống, sau khi gói nên để nem ở nơi mát mẻ. Nếu theo cách thông thường nên bảo quản nem khoảng 5 đến 7 ngày. Nem để càng lâu sẽ càng chua vì vậy bạn cần phải biết bảo quản nem đúng cách hoặc hãm lại quá trình lên men của sản thịt.
Bảo quản nem chua thế nào?
Nem huế có thể giữ được bao lâu phụ thuộc vào các yếu tố và cách bảo quản. Khi nem đã làm xong, nem cần có thời gian và nhiệt độ thích hợp để bảo quản. Bạn không nên cho nem lúc này vào tủ bởi sẽ khó chín được. Nên để nem tại nơi râm mát để có thể toả nhiệt và hơi nước. Nhiệt độ thích hợp là từ 17 đến 24 độ.
Với nhiệt độ mùa hè này chỉ sau khoảng 2 ngày là nem đã chín và có thể ăn ngay. Nếu là những ngày thời tiết mát hay mùa đông thì cần 3 - 4 ngày cho nem chín. Trong quá trình này bạn không nên gói kín nem nhé. Khi đã chín, nem sẽ có hương vị đặc biệt thơm ngon, thịt nem hơi mềm và có độ dai. Bạn nên ăn nem trong vòng 3 - 4 ngày tiếp theo. Đây chính là giai đoạn nem có được chất lượng tuyệt hảo nhất. Sau đó, bạn nên cho nem vào ngăn đá tủ lạnh để sử dụng.
Sức khoẻ sao nên mua nem bì tại Gia Truyền Food?
Ngon là thế nhưng nhiều người vẫn hay lo ngại về chất lượng và tính vệ sinh an toàn của nem chua bì! Yên tâm nhé những chiếc nem chua bì đóng gói tại Gia Truyền Food đều đáp ứng đầy đủ cả 2 tiêu chí vừa ngon vừa đảm bảo sức khoẻ.
Nem bì là thành phẩm của quy trình sản xuất khép kín được xử lý nhiệt độ đúng tiêu chuẩn, vừa mang đến những mẻ nem chua đã lên men, có độ dai giòn tự nhiên lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm!
Không chỉ vậy, nem chua bì đóng gói lại cũng rất tiện lợi khi chỉ bóc giấy gói ra là có thể thưởng thức được ngay mà không cần phải thực hiện thêm bất kì thao tác chế biến nào.
Công ty thực phẩm Gia Truyền Food đã cam kết đem đến các sản phẩm sạch, đạt chất lượng và đã được Cục vệ sinh an toàn kiểm tra và cấp chứng chỉ Vệ sinh ATTP.
Thực phẩm chế biến sẵn của Gia Truyền Food bên cạnh hương vị truyền thống thơm ngon, hấp dẫn vẫn đảm bảo được làm từ 100% thịt tươi nguyên chất và sản xuất trên dây chuyền công nghiệp nên có thể bảo quản an toàn.
Hình sản phẩm tại giatruyenfood
Gia Truyền Food - Nơi chuyên cung cấp sản phẩm chất lượng với giá rẻ
Nhiều loại thực phẩm đông lạnh ở bên Gia Truyền Food đa dạng. Không chỉ có chả bì ngon còn có nhiều sản phẩm đa dạng như: giò lụa loại 1,2…, Thực phẩm tại siêu thị được chế biến hoàn toàn bằng các nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đây được xem như là một đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm tươi sống tại thị trường siêu thị trên toàn quốc. Nhiều sản phẩm hàng hoá đã nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt của khách hàng do sản phẩm có hình thức bắt mắt. Quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn