Pate thường được sử dụng cùng với bánh mì, có thể cho thêm ốp la và xúc xích, là món ăn vặt phổ biến được ưa thích nhất là trẻ em hay người cao tuổi. Vậy pate là gì? Lợi ích của việc sử dụng pate và một số lưu ý khi dùng thực phẩm này ra sao?
Lợi ích của việc ăn pate
Do được chế biến từ gan động vật cùng với gia vị nên loại thực phẩm này cũng có những lợi ích riêng, như:
Giúp tăng cường sắt và đồng
Mỗi khẩu phần pate (28 gr) chứa khoảng 113mcg đồng, tương ứng 13% lượng khoáng chất đồng được khuyến cáo mỗi ngày.
Khi cơ thể hấp thu nhiều đồng sẽ kích hoạt cuproenzyme - đây là nhóm enzyme giúp cho các tế bào não làm việc hiệu quả, nhờ vậy não bộ phát triển tốt cũng như phòng tránh một số bệnh liên quan đến hệ thần kinh.
Ngoài ra, pate cũng chứa sắt, mỗi khẩu phần (28 gr) pate có khoảng 1.5 mg sắt (tương đương 8% - 19% lượng sắt được khuyến cáo mỗi ngày) .
Sắt sẽ kích hoạt hai loại protein quen thuộc là hemoglobin và myoglobin, có khả năng sản xuất và dự trữ oxy trong cơ thể, từ đó giảm những dấu hiệu liên quan đến bệnh thiếu máu như đau đầu, mệt mỏi hay xanh xao.
Giatruyenfood nơi cung cấp các sản phẩm uy tín
Cần chú ý khi ăn pate
Với một số tác dụng phụ phía trên mà bạn đã gặp phải khi dùng pate, thì các đối tượng sau cũng cần đặc biệt chú ý trước khi lựa chọn loại thực phẩm này:
Phụ nữ mang thai
Ăn pate được làm từ gan và thịt động vật vì nó có chứa vi khuẩn Listeria. Trong khi, cơ địa của phụ nữ khi mang thai cũng khá nhạy cảm nên nếu ăn không đúng cách hoặc sử dụng pate không rõ nguồn gốc có thể sẽ gặp phải những triệu chứng ngộ độc thực phẩm.
Có thể sẽ gây hại đến thai nhi hoặc sinh non. Tuy nhiên, trường hợp này ít khi xảy ra nên phụ nữ mang thai chỉ cần sử dụng lượng vừa phải và khoảng 1 - 2 lần/tuần
Bệnh nhân cao huyết áp
Như chúng tôi đã chia sẻ phía trên, pate có lượng lớn natri nên sẽ ảnh hưởng đến huyết áp.
Điều này khiến cho những bệnh nhân cao huyết áp phải thận trọng khi chọn bổ sung pate trong chế độ ăn uống, ngoài phòng tránh tăng huyết áp sẽ còn ảnh hưởng đến tăng nồng độ cholesterol trong cơ thể, vì thế chỉ nên sử dụng pate 1 lần/tuần thôi.
Sản phẩm tại Giatruyenfood
Gia Truyền Food - Nơi chuyên cung cấp sản phẩm chất lượng với giá rẻ
Nhiều loại thực phẩm đông lạnh ở bên Gia Truyền Food đa dạng. Không chỉ có chả bì ngon còn có nhiều sản phẩm đa dạng như: giò lụa loại 1,2…, Thực phẩm tại siêu thị được chế biến hoàn toàn bằng các nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đây được xem như là một đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm tươi sống tại thị trường siêu thị trên toàn quốc. Nhiều sản phẩm hàng hoá đã nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt của khách hàng do sản phẩm có hình thức bắt mắt. Quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn