ĐẦU TƯ NHẬP SỈ giò lụa tiêu là một quyết định ĐÚNG ĐẮN đấy !

Giò lụa hay còn gọi là chả lụa là món ăn truyền thống của người Việt ta. Đây không chỉ là món ăn được dùng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày mà được phục vụ tại những buổi tiệc, lễ, Tết, đám đình, . vv Với ưu điểm dễ ăn và dễ làm của nó thì giò lụa ngày càng được yêu thích bởi nhiều người dân Việt Nam.

 Nhưng có một vấn đề muôn thuở là, nếu mỗi gia đình tự sản xuất giò lụa thì chất lượng không được tốt như mua ở ngoài tiệm. Thắc mắc nguyên nhân là từ đâu, hãy cùng Gia Truyền Food tìm ra cách chế biến chả lụa tiêu nhé

Hình sản phẩm tại giatruyenfood

 Dùng khuôn inox lớn

 Ngày nay, tại các cơ sở chế biến giò chả, người ta cũng lấy khuôn inox để sản xuất những thành phẩm có kích thước lớn.

 Chuẩn bị:

 non Chả lụa chiên

 • Khuôn inox

 • Lá chuối non

 Cách thực hiện:

 • Bước 1: Lót lá chuối tươi vào lòng khuôn inox, sao cho nguyên liệu được dàn tròn đều các hướng theo chiều dài của khuôn

 • Bước 2: Cho chả lụa sống vào khuôn đã có lót lá. Vừa làm vừa lắc nhẹ cho chả thật tròn đều và phủ kín lòng trong của khuôn. Dừng thao tác khi chả lụa chạm miệng khuôn.

 • Bước 3: Cắt 1 miếng lá chuối nhỏ hình tròn, tương ứng với thiết diện khuôn và dán lên bề mặt của chả giò (nếu khuôn inox đã có mảnh phủ sẵn thì bạn bỏ qua công đoạn này) . Còn nữa, khéo léo gấp phần lá chuối thừa ở mép khuôn vào trung tâm để làm nắp rồi cố định với thanh inox phía ngoài.

 Dùng lá chuối nước

 Đây là cách chế biến chả lụa có từ lâu đời và có nhiều địa phương vẫn còn sử dụng. Nếu bạn muốn sản xuất thành phẩm với số lượng ít để phục vụ nhu cầu lớn, thì nên gói bằng lá chuối

 Chuẩn bị:

 • Chả lụa sống

 • Lá chuối gai

 • Dây thừng

 Cách thực hiện:

 • Bước 1: Cho một lượng vừa đủ chả lụa sống vào túi bóng, xoay tròn và siết chặt để tống khí ra ngoài túi rồi quấn lại

 • Bước 2: Cho túi chả giò đã cuộn vào giữa lá chuối rồi cuốn tròn quanh thân. Đồng thời, giữ nguyên hình thái bằng cách thắt dây buộc ở phần trung tâm

 • Bước 3: Đặt cây chả theo phương thẳng đứng và cắt đi phần lá chuối thừa ở đầu phía trên. Sau đó thu gọn mối 2 bên trái – phải, cuối cùng để phần lá đã cắt nhỏ vào chính giữa đầu cây.

 • Bước 4: Dùng tay cầm chặt phần đã cắt, đảo ngược chiều cây chả và làm tương tự với đầu còn lại

 • Bước 5: Giữ chặt các mối gấp nối với dây thừng, làm theo phương trên – dưới. Sau đó, gia cố lại các đường dây này theo chiều dọc thân cây là xong.

Hình sản phẩm tại giatruyenfood

Gia Truyền Food - Nơi chuyên cung cấp sản phẩm chất lượng với giá rẻ

 Nhiều loại thực phẩm đông lạnh ở bên Gia Truyền Food đa dạng. Không chỉ có chả bì ngon còn có nhiều sản phẩm đa dạng như: giò lụa loại 1,2…,  Thực phẩm tại siêu thị được chế biến hoàn toàn bằng các nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

 Đây được xem như là một đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm tươi sống tại thị trường siêu thị trên toàn quốc. Nhiều sản phẩm hàng hoá đã nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt của khách hàng do sản phẩm có hình thức bắt mắt. Quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN 

Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM

Hotline: 0989.278.168

Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117

Email: giatruyenfood@gmail.com

Website: www.giatruyenfood.vn

Tin tức khác

• Cách làm nước chấm nem nướng Nha Trang (07/04/2024)
• Nem nướng đặc sản của Gia Truyền (09/04/2024)
• Dạy nghề nem nướng (09/04/2024)
• Địa chỉ bán nem nướng ngon (09/04/2024)
• Tính tổng calo của một chiếc bánh mì nem nướng (09/04/2024)