Ắt hẳn bạn đã nghe nhiều món ăn làm từ chả lụa như chả lụa kho tiêu, chả lụa kho quẹt,…những món ăn giúp bạn giải quyết chả lụa thừa sau mỗi đám cỗ. Tại sao bạn không thử làm một món ăn mới lạ để thay đổi bữa ăn gia đình như gỏi chả lụa. Dưới đây là cách làm của món ăn siêu ngon, siêu háp dẫn, bạn cùng làm luôn nhé.
- 1 quả ớt sừng, 3/4 củ hành tây, 50g cà-rốt
- 100g tiến vua, 100g ngó sen
- 200g giò lụa
- Ngó sen thái khúc dài khoảng 5cm, ngâm với nước pha chút giấm cho trắng, dùng que tre khuấy đều theo một chiều để lấy bớt tơ trong ngó sen.
- Tiến vua rửa sạch, thái khúc 5cm. Cà-rốt bào vỏ, dùng dao có lưỡi răng cưa thái sợi dài khoảng 5cm.
- Hành tây bóc lớp vỏ ngoài, thái sợi. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi nhỏ dài 5cm.
- Làm nước trộn: cho nước mắm, đường, tương ớt và nước ốt chanh vào bát, khuấy đều.
- Trộn ngó sen, giò lụa, tiến vua, cà-rốt, hành tây, ớt, sau đó rưới nước trộn vào, dùng đũa trộn đều tay. Để 10 phút cho thấm, dùng ngay.
>>> Xem thêm các sản phẩm khác TẠI ĐÂY <<<
Hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn