Những năm gần đây, công nghệ đông lạnh phát triển trong quy trình chế biến và bảo quản.Thực phẩm đông lạnh chế biến sẵn không còn là cái tên quá xa lạ của các gia đình và cơ sở sản xuất thực phẩm. Cuộc sống bận rộn và có một số cơ sở chế biến phải sử dụng thực phẩm đông lạnh.
Thực phẩm đông lạnh có nhiều tiện ích và kéo dài thời gian sử dụng. Tuy nhiên, cho dù là cấp đông với công nghệ hiện đại thì thực phẩm cũng có giới hạn sử dụng của riêng mình để đảm bảo trạng thái và chất lượng tốt nhất. Dưới đây là một số dấu hiệu Gia Truyền Food muốn cảnh báo đến bạn lúc nào thì nên bỏ đi thực phẩm đông lạnh.
Câu hỏi đặt ra là bạn có thể giữ một một loại thực phẩm nào đó trong tủ đông trong bao lâu trước khi nó trở nên không còn khả năng sử dụng? Hãy kiểm tra ngày sử dụng cho thực phẩm khi bạn mua thực phẩm đông lạnh. Đối với các loại thực phẩm trữ đông thông thường, đây là thời gian biểu khuyến nghị của FDA mà có thể cho chất lượng tối ưu:
- Jambon và xúc xích: 1-2 tháng
- Súp và món hầm: 2 tháng
- Món thịt quay gói sẵn nhưng chưa nướng: 4-12 tháng
- Thịt xay chưa nấu chín: 3-4 tháng
- Gia cầm nguyên con chưa nấu chín: 12 tháng
- Các bộ phận gia cầm chưa nấu chín: 9 tháng
- Gia cầm nấu chín: 4 tháng
- Nem chả đã được chế biến: 6 - 8 tháng
Nem chả trữ đông có thời gian bảo quản từ 6 - 8 tháng | giaruyenfood.vn
- Thực phẩm đã có trong một thời gian dài
Nếu bạn nhận thấy thực phẩm đông lạnh mất đi màu sắc tươi sáng và có thể có các tinh thể đá, thì đây là dấu hiệu chúng nên được bỏ đi. Việc mất màu không cho thấy thực phẩm không lành mạnh hoặc không an toàn, có thể bị giảm chất lượng. Các loại thực phẩm sẽ dần mất đi chất lượng ban đầu và thay đổi màu sắc trong tủ đông do tủ đông bị cháy, oxy hóa hoặc do thời gian bảo quản kéo dài.
Nem chả cấp đông của Gia Truyền Food vẫn giữ được màu sắc lẫn hương vị tươi ngon | giaruyenfood.vn
- Khi bị mất điện
Khi mất điện, nếu không có giải pháp điện dự phòng và thực phẩm trong tủ đông đã rã đông hoàn toàn trong hơn hai giờ thì bạn nên vứt bỏ thực phẩm đó. Bởi vi khuẩn có khả năng phát triển trên thịt mà không bị tiêu diệt khi nấu chín có thể khiến bạn bị bệnh.
- Có mùi lạ
Mở ngăn đá tủ lạnh sẽ có một luồng khí lạnh tỏa ra, đó là điều bình thường. Nhưng nếu bạn ngửi thấy mùi hôi hoặc mùi gì đó thì có thể có sản phẩm đang bị phân hủy trong tủ đông.
- Thấy bất kỳ vũng nước nào
Đây là dấu hiệu rõ ràng nhất của việc rã đông một phần. Điều này cho thấy nhiệt độ đã bị tổn hại và là lý do chính đáng để loại bỏ thực phẩm vì có thể thực phẩm không còn an toàn khi được chế biến.
- Kết cấu sản phẩm kỳ lạ
Thực phẩm khi đã được rã đông an toàn từ tủ đông không được dính, nhão hoặc có mùi hôi. Nếu thấy thực phẩm đóng gói có các hiện tượng trên, hãy vứt bỏ ngay để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.
Thực phẩm đóng gói chất lượng sẽ không bị biến chất và không có mùi lạ | giaruyenfood.vn
Gia Truyền Food chúng tôi chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh cho các đại lý bán lẻ như: da bao, chả lụa ớt xiêm xanh, giò chả, giò xào, jambon, nem chua,... chất lượng tại TP. HCM. Đến với Gia Truyền Food bạn sẽ được trải nghiệm
- Công thức chế biến đặc biệt nên những món ăn của chúng tôi luôn có một hương vị rất đặc biệt và thơm ngon.
- Chuyển giao công nghệ: Dây chuyền sản xuất được thay thế bằng các loại máy móc hiện đại.
- Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, không sử dụng những chất phụ gia chế biến gây hại cho sức khỏe người sử dụng.
- Đã xuất khẩu sang được nhiều thị trường khó tính được kiểm duyệt gắt gao về chất lượng như: Mỹ, Nhật, Hàn,...
- Ngoài ra còn có nhiều chế độ ưu đãi khi khách hàng đặt với số lượng nhiều.
Chính vị thế bạn còn ngần ngại gì mà không đặt hàng của chúng tôi để dành tặng cho gia đình mình nhiều loại thực phẩm đóng gói chất lượng nhất chất lượng nhất, đảm bảo về dinh dưỡng và an toàn về sức khỏe. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay theo thông tin bên dưới.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn