Chả tiêu Bình Định (chả lụa tiêu) là món ăn đặc sản xứ Nẫu thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày hay các mâm cỗ ngày lễ tết, cưới hỏi, giỗ chạp của mọi người Việt. Món ăn này tuy đơn giản, bình dị nhưng chúng lại có hương vị hấp dẫn, rất dễ ăn và dễ bảo quản. Hãy cùng Gia Truyền Food tìm hiểu tất tần tật về món chả tiêu Bình Định nhé!

Hình – Chả lụa tiêu bình Định

Chả tiêu Bình Định là gì?

Chả tiêu hay giò tiêu là món ăn được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn, sau đó trộn đều với các loại gia vị, trong đó tiêu là nguyên liệu bỏ nhiều nhất. Cuối cùng là hấp chín. Món ăn dân dã thường xuất hiện trong những bữa ăn của người Việt. Vì thế, rất nhiều cơ sở sản xuất chả ra đời, Tuy nhiên, bên cạnh những địa chỉ cung cấp uy tín chất lượng thì vẫn xuất hiện một số nơi sản xuất vì lợi nhuận mà thêm những chất phụ gia như hàn the, chất tạo màu vào chả gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng. 

Nguyên liệu làm chả tiêu Bình Định

Chả tiêu Bình Định là một trong những đặc sản trứ danh mà bạn phải thưởng thức ở xứ Nẫu. Món chả tiêu này gây thương nhớ nhiều thực khách với hương vị tinh tế, thơm ngon trong từng miếng cắn. Để làm món chả tiêu chuẩn Bình Định thì bạn nên chuẩn bị nguyên liệu như sau:

600gr thịt nạc heo hoặc thịt thăn

Lá chuối

1 thìa canh dầu ăn

½ thìa canh đường

½ thìa canh bột nổi

Tiêu đen loại ngon

Một món chả tiêu ngon thì khâu chọn nguyên liệu là quan trọng nhất. Bạn nên mua thịt heo tươi khi chế biến để tạo ra độ dai cho món chả.  Ngoài ra, công đoạn nêm nếm khá quan trọng để hình thành món chả tiêu đậm vị

Hình – Chả lụa tiêu bình Định

Cách thưởng thức 

Chả tiêu Bình Định có hương vị thơm ngon. dễ ăn, dễ chế biến thành các món ăn hàng ngày gần gũi với mọi người. Bạn có thể thử chúng theo cách:

– Ăn trực tiếp: chả tiêu được thái thành lát mỏng vừa ý, xếp lên dĩa. Khi ăn bạn nên kèm rau sống, chấm nước chấm, ăn với cơm, bánh mì,… Một mẹo bạn có thể thử là trước khi ăn bạn hấp nóng lại bằng hơi nước để miếng chả thêm mềm mại, thơm ngon.

Chế biến: Dùng chả tiêu Bình Định để chế biến các món ăn như làm bún, phở, hủ tiếu, bánh cuốn và nhiều món ăn ngon khác.

Món khai vị: Chả tiêu thường sử dụng nhiều trong các mâm cơm ngày lễ tết, cúng giỗ, đám cưới, đám hỏi. Đặc biệt, chả tiêu rất thuận tiện mang theo khi đi dã ngoại, du lịch, hội họp với gia đình, bạn bè.

Làm quà tặng: Chả tiêu Bình Định rất thích hợp làm quà biếu tặng người thân, họ hàng hay đồng nghiệp để tạo sự kết nối thân tình với nhau.

Hình – Chả lụa tiêu bình Định

Gia Truyền Food – Đơn vị hàng đầu gia công phân phối thực phẩm chế biến chất lượng cao

Các loại thực phẩm chế biến tại Gia Truyền Food cực kỳ đa dạng, phong phú bao gồm: nem nướng, giò thủ, da bao 500g, nem chua 250g...  Những thực phẩm đóng gói có sẵn của chúng tôi thường được chế biến hoàn toàn bằng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Công Ty TNHH Gia Truyền Food thường là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực gia công thực phẩm chế biến cho thị trường thực phẩm, các siêu thị trên toàn quốc. Tất cả những sản phẩm hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng. Với hình thức sản phẩm đẹp mắt, tính thẩm mỹ cao và quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hấp dẫn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây nhé.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN 

Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM

Hotline: 0989.278.168

Tel: 028.216.5106 – FAX: 028 3719 8117

Email: giatruyenfood@gmail.com

Website: www.giatruyenfood.vn