Tư vấn chọn mua giò lụa tại đây!

Dịch Covid bùng nổ trong những năm gần đây khiến cho nhu cầu tiêu dùng của khá nhiều người thay đổi. Bởi những yêu cầu tránh tiếp xúc hoặc hạn chế lui tới khu vực công cộng, làm cho các loại thực phẩm đông lạnh ngày càng được ưa chuộng và trở nên phù hợp với “thời thế” hơn so với đồ tươi sống.

Không chỉ những món ăn như: mì, cơm chiên, bánh mì,... mới được đóng gói và chế biến sẵn, mà có những món ăn truyền thống của nước ta cũng được chế biến sẵn. Đặc biệt là món giò lụa từ nổi tiếng từ Bắc vào Nam.

gio-lua-giatruyenfood

Thực phẩm đông lạnh ngày càng được ưa chuộng và trở nên phù hợp với “thời thế” hơn so với đồ tươi sống | giatruyenfood.vn

Giò lụa là gì, giò lụa làm từ gì?

- Giò lụa hay còn được biết đến cái tên khác là chả lụa (tên phổ thông), món giò lụa là một trong những món ăn truyền thống có đậm hương sắc của nền ẩm thực Việt. Hiện nay, món ăn này đã trở nên phổ biến từ Bắc đến Nam, chúng xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày hay thậm chí trên những bàn tiệc sang trọng.

- Nguyên liệu để làm món ăn này cũng vô cùng quen thuộc, cơ bản gồm có là thịt nạc thăn và thịt nạc mông heo được giã nhuyễn với nước mắm ngon, sau đó được đem gói trong lá chuối và đem đi luộc chín.

- Tuy vậy để cho ra đời những miếng chả giò giòn thơm thì đó là cả một quá trình đòi hỏi sự công phu và tỉ mỉ trong tất cả các công đoạn sản xuất.

- Về phần thịt nên chọn phần thịt heo tươi vừa mổ lấy, sẽ được thịt dai không nhão và vẫn còn ấm. Nước mắm làm chả lụa nên có độ đạm cao sẽ thơm ngon và sánh hơn. Một trong những điều tạo nên hương vị đặc biệt cho chả lụa còn có sự tham gia của mùi thơm lá chuối khi luộc chín, lá chuối dùng trong món chả lụa nên là lá chuối tươi, bánh tẻ và tốt nhất nên dùng lá của chuối tây.

gio-lua-giatruyenfood

Món giò lụa là một trong những món ăn truyền thống có đậm hương sắc của nền ẩm thực Việt | giatruyenfood.vn

Giá giò lụa hiện nay

Theo ghi nhận hiện nay trên thị trường đang có 3 mức giá bán chả lụa và dao động tùy thuộc vào các nguyên liệu cũng như nguồn gốc xuất xứ của nó. Mức giá trung bình của các sản phẩm từ chả lụa như sau:

- Chả lụa có mức giá trung bình từ 180.000 - 260.000 đồng: đây thường là giò lụa gói lá chuối cao cấp và có chất lượng ngon, bởi chúng hầu như được làm hoàn toàn từ thịt nạc mông, nạc thăn tươi vừa mới mổ xong.

- Chả có giá từ 150.000 - 170.000 đồng: thường chả sẽ được pha thêm mỡ hoặc bột để giảm giá thành chả lụa.

- Chả lụa giá 100.000 đồng trở xuống: loại chả lụa này khi ăn sẽ có cảm giác khô cứng chứ không được giòn dai do được làm từ các nguồn nguyên liệu không đáng tin cậy hoặc có pha thêm hàn the, bột hoặc hóa chất làm mới vào nên rất khó nhận biết đươc bằng mắt thường.

gio-lua-giatruyenfood

Thông thường chả sẽ được pha thêm mỡ hoặc bột để giảm giá thành chả lụa | giatruyenfood.vn

Chất lượng của nguồn hàng rất quan trọng

Theo kinh nghiệm kinh doanh thực phẩm đông lạnh của những người thành công, nguồn hàng chất lượng cao một là yếu tố cực kỳ quan trọng đến quyết định đến sự thành bại của quá trình kinh doanh. Người tiêu dùng ngoài cần mức giá tốt ra, họ cũng cần chọn những mặt hàng chất lượng cao để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Chính vì vậy, nếu muốn có nhiều khách hàng và việc kinh doanh bền vững tốt hơn hết ngay từ đầu nên chọn nhà cung cấp uy tín và đảm bảo quy trình xử lý đông lạnh hàng hóa an toàn, mang đến bữa ăn tươi ngon và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

gio-lua-giatruyenfood

Người tiêu dùng ngoài cần mức giá tốt ra, họ cũng cần chọn những mặt hàng chất lượng cao để đảm bảo an toàn cho sức khỏe | giatruyenfood.vn

Nơi mua giò lụa thơm ngon

Sản phẩm giò lụa được Gia Truyền Food sản xuất trong quy trình nghêm ngặt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đem đến cho các bạn một sản phẩm có hương vị độc đáo nhưng vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Ngoài ra chúng tôi còn có các loại sản phẩm khác mang đậm hương vị truyền thống như: nem nướng, giò thủ, da bao,...

Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm chế biến sẵn cho thị trường và các sản phẩm hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự đón nhân nhiệt tình của người tiêu dùng. Thực phẩm đông lạnh ở Gia Truyền Food được chúng tôi sản xuất trong quy trình công phu và nghiêm ngặt, đặc biệt là chúng tôi vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống độc đáo cho món ăn.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN