Tìm nguồn hàng Jambon chất lượng tại HCM? Đến Gia Truyền Food

Sau giai đoạn khan hiếm thực phẩm do đại dịch Covid diễn ra, người tiêu dùng đã có cái nhìn thoáng hơn về các loại thực phẩm đông lạnh đóng gói sẵn. Bên cạnh đó xu hướng tiêu dùng của khách hàng cũng dần thay đổi, đặc biệt là thực phẩm đóng gói sẵn jambon đã được dùng trong các bữa cơm hằng ngày.

Vậy để đảm bảo rằng các món ăn sau chế biến luôn giữ được hương vị thơm ngon và an toàn đối với sức khỏe người dùng. Gia Truyền Food mách bạn những điều cần lưu ý khi mua thực phẩm đông lạnh để lựa chọn được những thực phẩm có chất lượng đạt tiêu chuẩn.

Jambon là gì mà được nhiều khách hàng ưa chuộng đến thế?

Giăm bông hay dăm bông là một món ăn làm từ đùi heo bắt nguồn từ châu Âu du nhập vào Việt Nam theo quá trình phát triển của lịch sử, ở nhiều nơi thì người ta vẫn thường hay gọi chúng là thịt nguội.

Khi chưa có tủ lạnh và tủ đông để bảo quản thịt lâu ngày, con người đã nghĩ tới phương pháp ướp muối vào đùi heo và đem chúng đi phơi khô (giăm bông khô hoặc còn gọi là giăm bông sống), hoặc ướp muối và luộc trong nước dùng (giăm bông tươi hoặc giăm bông chín).

Giăm bông nấu được chích nước muối có pha với gia vị vào đùi heo. Lượng nước chích vào miếng thịt bằng khoảng 20% lượng thịt. Sau đó trụng thịt vào nước sôi rồi hun khói. Do có lượng nước cao giăm bông chín phải để ở chỗ lạnh và chỉ giữ được vài ngày.

Giăm bông sống chính là nói đùi heo được xát muối rồi sau đó treo lên phơi khô hay hun khói để giữ được lâu.

da-bao-giatruyenfood

Tại Việt Nam hiện nay chủ yếu là loại thịt jambon dạng chín | giatruyenfood.vn

Tại sao nên lưu trữ thực phẩm jambon bằng công nghệ cấp đông?

Thực ra thực phẩm đông lạnh Jambon không hề mất chất như nhiều người vẫn ngộ nhận mà hoàn toàn ngược lại. Với công nghệ hiện đại việc đông lạnh đồ ăn cấp tốc giúp cho thực phẩm vẫn đảm bảo độ tươi mới và giữ được tính chất nguyên bản, nhất là đối với các loại thực phẩm như jambon này.

Việc đông lạnh jambon sẽ giúp jambon gần như giữ nguyên được hình dáng bên ngoài, cũng như chất dinh dưỡng vốn có bên trong sản phẩm vì đông lạnh ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng và ngưng phát triển nên hạn chế làm hư hỏng hay khiến thực phẩm mất chất.

Mặc dù đều là sản phẩm đông lạnh nhưng mặt hàng này gọi là hàng đông chậm, không phải thực phẩm cấp đông như hàng đông lạnh như các sản phẩm khác nên không cần lo Jambon bị mất chất dinh dưỡng.

da-bao-giatruyenfood

Với thực phẩm Jambon bạn có thể chế biến được nhiều món khác nhau | giatruyenfood.vn

Bạn có thể trữ jambon trong bao lâu?

Câu hỏi đặt ra là bạn có thể giữ một một loại thực phẩm nào đó trong tủ đông tro bao lâu, đến khi nào thì nó hết hạn sử dụng?

Đối với các loại thực phẩm trữ đông thông thường, đây là thời gian biểu khuyến nghị của tổ chức FDA mà có thể cho chất lượng tối ưu:

Đối với jambon và xúc xích được sản xuất, thì 1-2 tháng nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm. Đầu tiên, bằng cách ngửi mùi của jambon. Nếu ngửi thấy thực phẩm jambon có mùi không giống bình thường thì bạn nên bỏ nó đi.

Nếu bạn trông jambon có vẻ không được tốt lắm nhưng vẫn tạm ổn thì bạn có thể thử sử dụng nó trong súp hoặc món hầm. Nếu nhận thấy jambon có các điểm cháy đông, bạn chỉ cần cắt đi các điểm bị cháy, hoặc không nên sử dụng thực phẩm đó.

Với thực phẩm Jambon bạn có thể chế biến được nhiều món khác nhau, chỉ cần áp chảo chiên ăn với bánh mì hoặc thậm chí ăn không cũng cảm thấy được vị ngon của nó.

da-bao-giatruyenfood

Hương vị và giá trị dinh dưỡng có trong thịt jambon rất nhiều | giatruyenfood.vn

Bạn đang cần tìm một đơn vị sản xuất jambon giá sỉ theo yêu cầu

Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh số lượng lớn cho thị trường siêu thị trên toàn quốc. Gồm các loại: nem Huế, nem chua, nem nướng, giò lụa, giò thủ, da bao,... với thời gian bảo quản đông lạnh lên đến 6 tháng. Hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng, mang đến nhiều sản phẩm chất lượng với giá cả phù hợp nhất.

Thực phẩm chế biến đóng gói sẵn của Gia Truyền Food ngày càng phong phú về chủng loại, đa dạng về mẫu mã và đặc biệt là chất lượng, hương vị không thay đổi. Với 17 năm thành lập và phát triển, chúng tôi đã khẳng định được thương hiệu trên thị trường thực phẩm. Gia Truyền Food - Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN