Các dịp lễ là dịp mà giò lụa lên ngôi và trở thành món ăn đắt hàng, vì hầu như gia đình nào cũng đều mua giò lụa về nhà để dùng dần trong mấy ngày lễ. Nhưng thực tế chất lượng của giò lụa có được đảm bảo không? Và cách phân biệt chả lụa sạch với chả lụa có hàn the?
Các thương hiệu giò lụa bây giờ được bày bán khá rộng rãi các cửa hàng siêu thị lớn cũng như các của hàng tiện. Chị em cùng tìm hiểu qua bài viết này để chọn lựa giò lụa an toàn đảm bảo sức khỏe gia đình nha.
Thương hiệu chuyên về thực phẩm đông lạnh được bày bán rộng rãi tại các hệ thống siêu thị trên toàn cầu. Công ty đã phát triển một danh tiếng mạnh mẽ về chất lượng cao và giá cả phải chăng. Họ cung cấp nhiều loại sản phẩm, bao gồm cả các mặt hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Người tiêu dùng đánh giá cao nhiều loại hương vị được cung cấp cũng như sự thuận tiện trong việc tìm kiếm mọi thứ họ cần ở một nơi.
Giò lụa đã trở thành món ăn vừa dân dã, quen thuộc, vừa sang trọng đãi khách | giatruyenfood.vn
Bạn biết không giò lụa truyền thống nói chung và giò lụa nói riêng xuất hiện từ giữa thế kỉ 18 thời Lê Trung Hưng, là thực phẩm quý chỉ được dâng cho vua chúa dịp lễ lớn. Nước Việt lúc bấy giờ vẫn còn nghèo khổ, thường thể hiện rất rõ qua những câu nói: “miếng ăn to bằng cái đình” hay “ăn bữa giỗ, lỗ bữa cày” và cũng đang trong thời kì Pháp thuộc nên cũng ảnh hưởng rất nhiều từ ẩm thực Pháp như xúc xích, giăm bông,…
Nhưng cũng chính nhờ có sự tinh hoa của ẩm thực Việt mà giờ đây giò lụa đã trở thành món ăn vừa dân dã, quen thuộc, vừa sang trọng đãi khách. Mặc dù có sự khác nhau trong cách làm của từng miền nhưng điểm chung của món ăn này thường được làm từ thịt được giã mịn hòa cùng với gia vị rồi gói trong lớp lá chuối dân dã, xanh mướt, đem luộc cho chín.
Do ngày xưa nước ta còn khó khăn, dân ta còn nghèo nên chỉ có tết mới có thịt để làm giò. Chính vì thế mà dần dần giò lụa trở thành một món ăn truyền thống vào ngày tết. Và ngày nay khi mà đời sống ấm no hơn thì giò lụa còn xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình và hầu như ai cũng yêu thích món ăn này.
Giò ngon, dai vẫn có thể bẻ cong nhưng rất khó gãy | giatruyenfood.vn
Nếu quá bận rộn thì các bạn phải mua giò chả ở những cơ sở uy tín, đảm bảo chất lượng. Hoặc là nắm hai phương pháp phân biệt giò chả ngon và giò chả hàn the này nhé:
1. Giò có hàn the là giòn, dai, nhưng dễ bẻ gẫy được. Giò ngon, dai vẫn có thể bẻ cong nhưng rất khó gãy. Dùng giấy tẩm nghệ cũng có thể dễ dàng phân biệt được, nó còn có thể sử dụng thể thử với chả, bún hay phở nữa đó.
2. Khoanh giò ngon là khoanh giò có nhiều lỗ trên bề mặt, màu hồng nhạt hoặc trắng, tươi sáng. Khi ngửi thơm đặc trưng mùi giò lá chuối. Đặc biệt, giò ngon thái bị xít dao, khó thái.
Khi ngửi thơm đặc trưng mùi giò lá chuối | giatruyenfood.vn
Bán thực phẩm đông lạnh là một ngành kinh doanh rất phổ biến hiện nay. Có rất nhiều nơi khác nhau, nơi bạn có thể bán các loại thực phẩm đông lạnh ngon của bạn. Bạn nên suy nghĩ về địa điểm, giờ hoạt động và các tiện nghi mà bạn sẽ cần cung cấp cho khách hàng để thành công. Điều quan trọng nữa là phải suy nghĩ về loại sản phẩm bạn muốn bán và cách tốt nhất để tiếp thị sản phẩm đó.
Vậy bạn hãy đến với Gia Truyền Food, bất kể bạn đi đâu, bạn luôn có thể tìm thấy những thực phẩm giò lụa đông lạnh ngon lành. Bạn có thể tìm thấy thực phẩm giò lụa của Gia Truyền Food trong cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, ỡ các siêu thị lớn. Hơn nữa, bạn có thể mua thực phẩm trực tuyến và được giao đến tận nhà.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn