Thể hiện MĨ VỊ nhà hàng, khách sạn nhờ món ăn đơn giản giò lụa

Trong đời sống hiện đại ngày nay, nhu cầu sử dụng, lưu trữ thực phẩm đông lạnh ngày càng tăng cao. Chính vì vậy mà các loại thực phẩm chế biến sẵn đang rất được ưa chuộng và tiêu thụ rất lớn trên thị trường. Xét về hàm lượng dinh dưỡng, thì việc làm lạnh hay đông lạnh không làm hỏng thực phẩm, đặc biệt đối với giò lụa thì càng không.

Dòng thực phẩm giò chả này rất dễ dàng tìm mua trong các cửa hàng, siêu thị, chợ,... Đặc biệt là các sản phẩm đến từ thương hiệu Gia Truyền Food, dù được chế biến sẵn nhưng vẫn giữ được rất nhiều giá trị dinh dưỡng và mang một hương vị đặc trưng riêng.

Thành phần làm nên món giò lụa

Trước hết nếu muốn biết món đó có tốt không thì thành phần là thứ quan trọng nhất và giò lụa ăn có tốt không thì ta cũng nên tìm hiểu rõ trước về thành phần làm nên món giò lụa này như thế nào hãy kết luận nhé. Thành phần của giò lụa còn tùy thuộc vào mỗi vùng miền khác nhau. Tuy nhiên một số thành phần chính như sau, bao gồm:

- Thịt heo: trong món giò lụa thì thịt heo là thành phần chính và tất nhiên thịt heo làm chả phải tươi ngon Tuy nhiên để làm nên món giò lụa ngon ta nên lựa chọn thịt nạc còn tươi vừa mổ lấy. Thịt nạc khi để vào tay vẫn còn có cảm giác ấm, miếng thịt dai, màu đỏ.

gio-lua-giatruyenfood

Hình 1. Thành phần của giò lụa còn tùy thuộc vào mỗi vùng miền khác nhau

- Mỡ heo: thành phần này còn tùy vào vùng miền, địa phương. Khi cho mỡ vào làm chả thì chả khi thành phẩm sẽ có độ béo ngậy (ở Gia Truyền Foods thì thành phần mỡ này rất ít, nên khi ăn miếng chả dai và không béo).

- Bột: thường để giò lụa dai và lợi về kilogam thì một số nơi có pha thêm bột mì hoặc bột năng vào chả.

- Nước mắm: sử dụng nước mắm nhỉ là ngon nhất.

- Lá chuối: một thành phần cũng rất quan trọng, lá chuối hòa quyện với thịt tạo nên hương thơm của món giò lụa. Một số chỗ hiện nay chỉ bọc giò lụa bằng nilong.

- Gia vị khác: như bột ngọt, hạt nêm, muối, đường, tiêu,...

gio-lua-giatruyenfood

Hình 2. Khi cho mỡ vào làm chả thì chả khi thành phẩm sẽ có độ béo ngậy

Cách lựa chọn giò lụa thơm ngon tròn vị

Khi mua sản phẩm, để đảm bảo chất lượng của sản phẩm được tốt nhất. Bạn nên chú ý một số vấn đề sau:

- Quan sát hình dạng và màu sắc của giò lụa đóng gói sẵn sẽ giúp bạn đánh giá được chất lượng hiện tại của sản phẩm, tránh tình trạng mua nhầm giò lụa bị hư hỏng, biến chất gây hại.

- Xem kỹ bảng thành phần và các hàm lượng dinh dưỡng trong giò lụa để giúp cân bằng chế độ dinh dưỡng trong chế độ ăn của bạn. Đồng thời khi đọc kỹ thông tin thành phần trên nhãn đóng gói để tránh khả năng dị ứng với một hoặc nhiều thành phần trong sản phẩm.

- Giò lụa phải được bao gói nguyên vẹn như ban đầu của nhà sản xuất và nhãn mác phải có đầy đủ thông tin.

- Chú ý đến các thông tin hướng dẫn sử dụng và bảo quản sản phẩm giò lụa. Khi biết được điều kiện nhiệt độ bảo quản sản phẩm giò lụa sẽ giúp thực phẩm chế biến luôn giữ trạng thái tươi ngon và tránh được việc chất lượng sản phẩm bị giảm sút hay bị hỏng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.

gio-lua-giatruyenfood

Hình 3. Quan sát hình dạng và màu sắc của giò lụa đóng gói sẵn sẽ giúp bạn đánh giá được chất lượng hiện tại của sản phẩm

Nơi cung cấp thực phẩm chế biến chất lượng TP. HCM

Công ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm chế biến sẵn chất lượng như: nem nướng, giò thủ, da bao, … Các sản phẩm của chúng tôi được chế biến hoàn toàn bằng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với thời gian bảo quản đông lạnh lên đến 6 tháng nên nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ khách hàng là các chuỗi siêu thị, hệ thống bán sỉ, bán lẻ giò chả trên toàn quốc.

Với 17 năm thành lập và phát triển, cơ sở của chúng tôi luôn đạt điều kiện VSAT TP và khẳng định được thương hiệu bằng những sản phẩm với phương châm: "Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất".

Gia Truyền Food nhận gia công thực phẩm đông lạnh theo yêu cầu và mong muốn được hợp tác với các đại lý, nhà phân phối, đối tác chiến lược để phát triển trong ngành thực phẩm trên toàn quốc.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN