Trong những dịp lễ tết, chả lụa hữu cơ là một trong những món ăn phổ biến và không thể thiếu trong mâm cơm của các gia đình Việt. Nhờ vào tính tiện dụng mà vẫn đảm bảo được đầy đủ các chất dinh dưỡng cho bữa ăn, món ăn dân dã nãy đã và đang được rất nhiều người ưa dùng hiện nay. Giò lụa tại Gia Truyền Food là thịt vai lợn hữu cơ, phần thịt ngon nhất của con lợn.
Đảm bảo không hàn the, khong bột pha trộn, không chất bảo quản. Quy trình chế biến sạch sẽ, vệ sinh, đảm bảo ATVSTP. Giò lụa đặt trong ngày, không sản xuất đại trà, chất lượng quan trọng hơn số lượng.
Chả lụa có thành phần chính từ thịt nạc heo | giatruyenfood.vn
Những lợi ích mà thực phẩm đóng gói sẵn mang lại
Là những thực phẩm được sản xuất công nghiệp và thường được thêm các thành phần khác như muối, đường, chất béo và các chất khác vào thực phẩm tự nhiên với mục đích bảo quản hay tăng độ ngon miệng. Những thực phẩm này cơ bản vẫn là 1 thực phẩm tự nhiên hoặc là một sản phẩm của 1 thực phẩm tự nhiên.
Nhược điểm của nhóm thực phẩm này đóng gói sẵn là những chất thêm vào sẽ ảnh hưởng sức khỏe. Các chất này thông thường là muối, đường, béo nên sử dụng nhiều sẽ dẫn đến gia tăng nguy cơ các bệnh mạn tính không lây như béo phí, tăng huyết áp, đái tháo đường hoặc làm mất kiểm soát ở người mắc các bệnh trên. Nhóm thực phẩm này không phải là tối kỵ. Chúng vẫn chứa những thực phẩm có lợi cho sức khỏe do đó lời khuyên cho nhóm này là cân nhắc sử dụng có giới hạn. Trong quá trình giãn cách xã hội do Covid thì nhóm này vẫn được khuyên sử dụng trong trường hợp các nhóm bên trên khan hiếm.
Chất đạm hay còn gọi là protein là chất dinh dưỡng không thể thiếu của cơ thể con người và các loài động vật nói chung.
Protein có nhiều trong thực phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, cá, trứng, sữa. Những sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật như đậu tương, gạo, mì, ngô,… hàm lượng không cao nhưng cơ thể cũng rất cần.
Nói đến chả lụa…
Chả lụa có thành phần chính từ thịt nạc heo. Mà thịt heo là nguồn quan trọng cung cấp lượng lớn protein và các chất khoáng như sắt (Fe), đồng (Cu), magiê (Mg), photpho (P)…. Ngoài ra thịt còn cung cấp nhiều vitamin khác cần thiết cho cơ thể chúng ta.
Dinh dưỡng trong 100g chả lụa chỉ chứa 136 kcalo | giatruyenfood.vn
Giò lụa, chả lụa được chế biến chủ yếu từ thịt nạc, hàm lượng mỡ ít, được gói lá chuối và luộc chín không qua chiên xào nhiều dầu mỡ.
Dựa theo chỉ số của viện y tế, bộ dinh dưỡng đưa ra thì trong 100g chả lụa chỉ chứa 136 kcalo, 73g nước, 21.5g protein và 5.5g chất béo.
Như vậy đã rõ, cứ 100g chả lụa chứa 21.5g chất đạm. Có thể thấy hàm lượng kcal của chả lụa cũng rất thấp vì vậy bạn không phải lo việc ăn chả lụa sẽ bị béo hay mập đâu nhé.
Giò lụa chất lượng là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm Tết cổ truyền của mọi gia đình. Tuy nhiên, món ăn này rất dễ bị phù phép, có tẩm ướp hàn the dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng.
Chuyên gia nhận định, hàn the là hóa chất vô cùng độc hại, được Bộ Y tế nghiêm cấm dùng trong chế biến thực phẩm. Hàn the là tên gọi để chỉ các khoáng chất hay hợp chất hóa học có quan hệ gần giống nhau, trong hóa học gọi là Borac. Hàn the có tính sát khuẩn nhẹ, làm cho sản phẩm như chả cá, giò chả, chả lụa… trở nên dai hơn, ăn sẽ ngon hơn, nhìn cũng mịn mướt hơn. Tuy nhiên, do có đặc tính gắn kết với thực phẩm nên hàn the làm cho thực phẩm khó tiêu hơn bình thường rất nhiều.
Thực phẩm đóng gói sẵn luôn lại cho gia đình Việt một bữa cơm ngon | giatruyenfood.vn
Nếu bạn đang tìm kiếm loại sản phẩm đóng gói an toàn thì đừng ngần ngại liên hệ chúng tôi. Sản phẩm chả lụa đóng gói sẵn được sản xuất tại Gia Truyền Food đảm bảo chất lượng hàng đầu, nguồn nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, tỉ mỉ trong từng khâu, 100% từ thịt heo,không bột, không chất bảo quản,không hàn the . Chọn thịt, lọc thịt, xay cho đến công đoạn cuối cùng là cho gia vị…tất cả đều được cân đo đong đếm một cách kĩ lưỡng tuyệt đối để đảm bảo độ tươi ngon và hoàn toàn sạch của sản phẩm.
Chúng tôi luôn chú trọng việc sử dụng nguyên liệu sạch, an toàn trong quá trình sản xuất. Thịt heo, thịt bò được dùng để làm chả được chọn lọc rất kỹ, lấy thịt tại những cơ sở giết mổ uy tín, lâu năm. Để có thể làm chả lụa ngon, chất lượng nhất. Sở hữu ngay thực phẩm đóng gói sẵn với mức giá vô cùng hấp dẫn.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn