Sản xuất nem huế đặc biệt ăn liền số lượng lớn với chi phí thấp

Nếu bạn là người đam mê các món ăn nem bì truyền thống và các món ăn chế biến từ nem chua thì chắc chắn không thể bỏ qua món nem chua Huế. Đây là đặc sản truyền thống có vị thơm ngon, thanh, chua nhẹ nơi đầu môi khiến cho không ít thực khách yêu thích ngay lần đầu tiên nếm thử.

Nem chua là một món ăn mang nét văn hóa của ẩm thực cung đình Huế và hiện nay được ưa chuộng ở nhiều vùng miền khác nhau. Tại Gia Truyền Food, chúng tôi cung cấp các thực phẩm chế biến sẵn và cũng là một nhà phân phối nem Huế gia truyền được nhiều khách hàng tin dùng. Với nhiều năm kinh nghiệm và am hiểu trong lĩnh vực thực phẩm, các sản phẩm của Gia Truyền Food luôn có hương vị rất riêng, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách dù là khó tính nhất.

Nem Huế - Đặc sản thơm ngon khó cưỡng

Cùng với những danh lam thắng cảnh mang dấu ấn lịch sử thì nền ẩm thực cung đình Huế cũng rất nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sắc mang nét truyền thống. Tuy món nem không phải là một món ăn quá quý hiếm hay khó làm làm nhưng có nhiều cách chế biến tùy theo sở thích và tùy theo vùng miền khác nhau. Trong đó, nem Huế là loại nem chua nhất so với các loại nem từ các vùng khác.

Được làm từ thịt nạc, da heo tỏi, ớt, đường phèn và các gia vị khác, được bọc lá chuối bên ngoài. Thịt giả xay nhuyễn rồi nêm nếm gia vị đường phèn tiếp đó là da heo luộc chính để ráo sau đó thái mỏng cho và các hỗn hợp và trộn đều dùng lá gói nem hình tam giác cột thành nhiều cặp.

thuc-pham-che-bien-giatruyenfood

Hình 1. Nem có nhiều cách chế biến tùy theo sở thích và tùy theo vùng miền khác nhau

Sau khi gói xong để khoảng 3 ngày có thể chín nếu thời tiết nóng thì tầm 2 ngày, nem Huế phải có màu hồng nhạt và bề mặt phải khô ráo khi ăn sẽ thấy sẽ cảm thấy được vị chua thanh của thịt lên men tự nhiên và độ giòn dai của da heo thêm vào đó là mùi tỏi và tiêu hòa huyện với nhau.

nem-hue-giatruyenfood

Hình 2. Nem Huế phải có màu hồng nhạt và bề mặt phải khô ráo khi ăn sẽ thấy sẽ cảm thấy được vị chua thanh của thịt

Ăn nem Huế có tốt cho sức khoẻ không?

Nem chua được chế biến theo quy trình thủ công do đó vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nếu không được kiểm tra chặt chẽ, khắt khe sẽ dễ gây ra tình trạng ngộ độc thực phẩm.

Chính vì được chế biến theo phương pháp lên men tự nhiên như vậy sẽ tạo điều kiện cho vi sinh vật gây bệnh phát triển ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Việc ăn nem chua nhiều có tốt hay không còn phụ thuộc vào cách ăn nem của mỗi người. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên ăn nem khi đói, và nên ăn với một lượng vừa phải. Các chuyên gia về dinh dưỡng cho biết thông thường lượng calo trung bình mà cơ thể cần để nạp vào khoảng 1800 – 2000 calo/ ngày. Mà như chúng ta đã biết ở trên trong 100g nem chua có chứa 137 calo. Do đó nếu ăn với lượng vừa đủ thì bạn không cần quá lo lắng về việc tăng cân.

nem-hue-giatruyenfood

Hình 3. Việc ăn nem chua nhiều có tốt hay không còn phụ thuộc vào cách ăn nem của mỗi người

Nơi cung cấp thực phẩm chế biến chất lượng TP. HCM

Công ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm chế biến sẵn chất lượng như: nem nướng, giò thủ, da bao, … Các sản phẩm của chúng tôi được chế biến hoàn toàn bằng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với thời gian bảo quản đông lạnh lên đến 6 tháng nên nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ khách hàng là các chuỗi siêu thị, hệ thống bán sỉ, bán lẻ giò chả trên toàn quốc.

Với 17 năm thành lập và phát triển, cơ sở của chúng tôi luôn đạt điều kiện VSAT TP và khẳng định được thương hiệu bằng những sản phẩm với phương châm: "Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất".

Gia Truyền Food nhận gia công thực phẩm đông lạnh theo yêu cầu và mong muốn được hợp tác với các đại lý, nhà phân phối, đối tác chiến lược để phát triển trong ngành thực phẩm trên toàn quốc.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN