Ở đây nhận gia công số lượng lớn thực phẩm đông lạnh với chi phí hấp dẫn

Các loại thực phẩm trữ đông đang là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng khi mua sắm tại các trung tâm thương mại, chợ hay siêu thị bởi lợi ích to lớn mà chúng mang lại là thực phẩm được chế biến sẵn, đóng gói đẹp mắt, thời hạn sử dụng lâu, đa dạng chủng loại.

Nếu như trước đây, thực phẩm đông lạnh chủ yếu là những sản phẩm thịt gia súc, gia cầm, hải sản tươi sống nhưng do xu hướng tiêu dùng và nhu cầu thị trường, các mặt hàng chế biến sẵn như nem, chả, bì,... hiện nay cũng được đóng gói bao bì để bảo quản đông lạnh.

o-day-nhan-gia-cong-so-luong-lon-thuc-pham-dong-lanh-voi-chi-phi-hap-dan-giatruyenfood.vn

Các mặt hàng như nem chả hiện nay cũng được bảo quản cấp đông | giatruyenfood.vn

Thực phẩm cấp đông khác với thực phẩm đông lạnh thông thường như thế nào

Thực phẩm đông lạnh có thể hiểu đơn giản là sử dụng phương pháp làm lạnh cấp tốc ở nhiệt độ -40 độ C, rồi tiếp tục mang đem trữ đông ở -18 độ C. Đối với thực phẩm cấp đông thì kỹ thuật làm lạnh nhanh đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Thời gian làm lạnh càng nhanh thì càng tốt, thực phẩm sẽ giữ nguyên được tính chất cũng như dinh dưỡng bên trong.

Thực phẩm đông lạnh khác với thực phẩm mua ở siêu thị, chợ rồi về cất giữ trong tủ lạnh gia đình. Mặc dù đều là sản phẩm đông lạnh nhưng mặt hàng này gọi là hàng đông chậm, không phải cấp đông như thực phẩm đông lạnh.

o-day-nhan-gia-cong-so-luong-lon-thuc-pham-dong-lanh-voi-chi-phi-hap-dan-giatruyenfood.vn

Thực phẩm đông lạnh vẫn giữ nguyên tính chất và dinh dưỡng | giatruyenfood.vn

Những tiện ích khi sử dụng thực phẩm đông lạnh

Nhu cầu sử dụng thực phẩm đông lạnh hiện nay rất lớn vì cuộc sống hiện đại tấp nập, có khi mọi người chỉ dành ra được 1 ngày trong tuần để đi chợ, hoặc những cơ sở kinh doanh mặt hàng ăn uống như cơ sở chế biến bánh mì cần lưu trữ một lượng lớn thực phẩm đóng gói sẵn như da bao, jambon,... Một trong những ưu điểm khi sử dụng thực phẩm đông lạnh là

- Giá rẻ: Thực phẩm đông lạnh thường có giá rẻ hơn so với thực phẩm tươi sống, thời gian bảo quản cũng lâu hơn.

- An toàn cho sức khỏe: Thực phẩm tươi sống nếu không chế biến ngay hoặc bảo quản đúng cách rất dễ hư hỏng, là môi trường cho vi khuẩn có hại phát triển. Nhưng với thực phẩm đông lạnh, quy trình làm lạnh đã giảm số lượng vi khuẩn có hại gây ngộ độc thực phẩm xuống mức thấp nhất nhờ quá trình làm lạnh cấp tốc và trữ đông ở nhiệt độ thấp, đem lại sự an toàn cho người tiêu dùng dù để lâu.

- Không chứa các chất bảo quản: Thực phẩm đông lạnh được làm lạnh theo quy trình tự nhiên, ở một nhiệt độ theo quy định chuẩn, nhờ vậy mà thực phẩm giữ được vẻ tươi ngon như thực phẩm tươi sống. Không hề chứa chất bảo quản nên quý khách có thể an tâm.

o-day-nhan-gia-cong-so-luong-lon-thuc-pham-dong-lanh-voi-chi-phi-hap-dan-giatruyenfood.vn

Chả giò đông lạnh không chứa chất bảo quản | giatruyenfood.vn

Một vài hạn chế của thực phẩm đông lạnh

Cái gì cũng có mặt trái, thực phẩm đông lạnh cũng vậy. Bên cạnh những tiện lợi của chúng mang lại thì thực phẩm đông lạnh cũng có một vài hạn chế nhất định, có thể kể đến như

- Thời gian rã đông lâu: Nhiều người thường chọn cách rã đông ở nhiệt độ phòng trong vài giờ đồng hồ. Tuy nhiên phương pháp này vô tình tạo điều kiện cho vi sinh vật hoạt động trở lại và làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

Thay vào đó quý khách nên để thực phẩm rã đông trong môi trường mát như ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian rã đông tuy lâu nhưng sẽ đảm bảo chất lượng và sự an toàn cho thực phẩm.

- Giá trị dinh dưỡng: Không thể phủ nhận rằng thực phẩm đông lạnh không mang lại giá trị dinh dưỡng cao như mặt hàng thông thường.

Tuy nhiên đối với những cơ sở kinh doanh ăn uống có một vài mặt hàng bắt buộc, thì việc trữ thực phẩm đông lạnh, nhất là với hàng nhập khẩu từ nước ngoài, số lượng ít,... nên điều đó là không thể tránh khỏi.

Nơi nhận gia công thực phẩm đông lạnh số lượng lớn chi phí vô cùng hấp dẫn

Công ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những nhà sản xuất và cung cấp sản phẩm đông lạnh hàng đầu: Nem chua, nem Huế, nem bì, nem nướng, giò lụa, giò thủ, da bao, pate gan...cho thị trường siêu thị, bán sỉ, bán lẻ trên toàn quốc. Với thời gian bảo quản đông lạnh lên đến 6 tháng, hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng, mang đến nhiều sản phẩm chất lượng với giá cả phù hợp nhất.

Với 17 năm thành lập và phát triển, cơ sở của chúng tôi luôn đạt điều kiện VSAT TP và khẳng định được thương hiệu bằng những sản phẩm với phương châm: "Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất". Gia Truyền Food nhận gia công thực phẩm đông lạnh số lượng lớn và mong muốn được hợp tác với các đại lý, nhà phân phối, đối tác chiến lược để phát triển trong ngành thực phẩm trên toàn quốc.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN