Ở đây nhận gia công số lượng lớn chả lạnh da heo với chi phí hấp dẫn

Việt Nam là một trong những đất nước có rất nhiều đặc sản. Mỗi vùng miền hầu như đều có đặc sản đặc trưng khác nhau. Giống như món chả lạnh da heo cũng vậy, đây cũng là một đặc sản thơm ngon, nếu bỏ qua món ăn này thì rất là uổng phí.

Nếu bạn cần đặt làm chả với số lượng lớn nhưng chưa biết nơi nào uy tín, chất lượng thì bạn có thể tham khảo thêm tại Gia Truyền Food nhé.

gio-thu-giatruyenfood

Chả da heo là món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam | giatruyenfood.vn

Chọn nguyên liệu ngon để làm chả lạnh da heo

Để có được món chả da thơm ngon, bổ dưỡng thì nguyên liệu chính là yếu tố đầu tiên. Vậy có 2 loại thịt cần quan tâm đó là thịt đùi và da heo.

Thứ 1 chọn thịt đùi heo ngon

Nên chọn những miếng thịt có bề mặt ngoài một lớp màng khô và hơi se lại một chút. Khi bạn lấy tay sờ vào thấy miếng thịt săn chắc và có độ đàn hồi tốt, và đối với những miếng thịt ngon thì lớp mỡ sẽ có màu sáng và có mùi hương đặc trưng của thịt.

Thứ 2 chọn da heo ngon

Nên chọn những miếng da heo có màu sắc hồng hào, da dày phẳng láng kích thước lớn. Khi lấy tay ấn vào cảm giác có độ đàn hồi tốt và có mùi hương đặc trưng của da heo. Bạn không nên chọn những miếng da heo xuất hiện các vết thâm tím hay đốm đen li ti trên bề mặt vì đây là dấu hiệu của những miếng da đã được để lâu ngày và có dấu hiệu bị hư.

gio-thu-1-giatruyenfood

Để có được món chả da thơm ngon, bổ dưỡng thì nguyên liệu chính là yếu tố đầu tiên | giatruyenfood.vn

Những cách bảo quản chả lạnh là đúng

Cách bảo quản ra sao để chả lạnh da lợn tránh hư hỏng cũng cần được quan tâm.

Dịp Tết, bạn thường làm rất nhiều chả hoặc những lúc thời tiết nóng nực, nếu không biết cách bảo quản chả giò thì chúng rất dễ bị ôi thiu, hỏng và sinh ra nấm mốc.

Dưới đây là các mẹo đơn giản và hữu ích mà bạn có thể bỏ túi với món ăn này để bảo quản chả tốt hơn

- Nếu để trong ngăn mát, việc bảo quản đúng cách sẽ giúp giữ được giò chả trong 4-6 ngày, thậm chí còn kéo dài tới 10 - 15 ngày nếu để trong ngăn đá. Khi lấy chả lạnh ra, hãy để khoảng 4 giờ ở nhiệt độ thường hoặc cho vào ngăn mát khoảng 8 giờ trước khi sử dụng.

- Sau khi cắt thực phẩm đóng gói sẵn ăn nhưng chưa dùng hết, hãy dùng màng bọc ni lông sạch để bọc đầu giò chả đã cắt ra. Lưu ý: Cần chọn loại màng bọc thực phẩm chất lượng đảm bảo từ các nhà sản xuất uy tín, rõ nguồn gốc. Màng bọc kém chất lượng có chứa các chất độc hại, có thể ngấm vào thức ăn, từ đó ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Món chả lạnh có đặc điểm kết dính, cần để trong nhiệt độ lạnh, mát.

gio-thu-4-giatruyenfood

Món chả lạnh có đặc điểm kết dính, cần để trong nhiệt độ lạnh, mát | giatruyenfood.vn

Gia Truyền Food - Nơi nhận gia công số lượng lớn chả da heo với giá tốt

Các loại thực phẩm đông lạnh ở bên Gia Truyền Food đa dạng. Không chỉ có chả da lợn ngon mà còn có các sản phẩm khác như: nem nướng, da bao,... Thực phẩm tại đây được chế biến hoàn toàn bằng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đây được xem như là một đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp món ăn chế biến sẵn cho thị trường siêu thị trên toàn quốc. Các sản phẩm hàng hóa luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng vì sản phẩm có hình thức đẹp. Quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hấp dẫn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây nhé.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN