Ở đây có thực phẩm ăn liền hương vị riêng biệt

Các thực phẩm ăn liền và đóng gói sẵn là một món ăn quen thuộc cho tất cả mọi người, trong đó nem chua với vỏ ngoài mềm mềm, khi cắn hòa quyện với vị mềm, thơm ngậy của thịt bên trong mang đến cảm giác tuyệt vời cho bạn khi ăn. Bạn còn lo ngại phải chạy xa để tìm kiếm, thèm quá không biết mưa ỡ đâu đừng lo thì đã có Gia Truyền Food giao ngay trong thời gian ngắn nhất cho bạn đây

Giờ đây không cần phải đi đâu xa, bạn vẫn có thể tự thưởng thức cho mình món ăn này ngay tại nhà bởi có sản phẩm ăn liền của Gia Truyền Food để nhớ lại hương vị tuyệt vời của tuổi thơ, gây thương nhớ cho bao gia đình Việt.

Nem-chua-giatruyenfoood

Nem chua Huế được bọc cẩn thận khi đến với người dùng | giatruyenfood.vn

Các sản phẩm ăn liền ỡ Gia Truyền Food có gì đặc biệt

1. Lựa chọn nguyên liệu

Nguyên liệu làm các thực phẩm ăn liền như nem nướng, nem chua,..gồm có thịt sống, bì lợn và nhiều loại gia vị khác như tiêu, tỏi, ớt. Tất cả những nguyên liệu này sẽ được cho lên men, vì vậy khi chín ăn sẽ thấy vị chua nhè nhẹ, đậm đà.

Và để làm ra được món nem chua ngon thì cần phải có bí quyết gia truyền riêng. Thịt lợn dùng để làm nem phải là loại thịt mông nạc, được lọc kỹ để không bị dính mỡ, gân. Sau khi được lọc thịt sẽ được thái thật mỏng và cho vào cối giã nhỏ, mịn hoặc cho vào máy xay nhuyễn.

Bì lợn dùng làm nem phải là loại bì được lấy ở phần lưng và hông của con lợn để đảm bảo được độ dày, dai và giòn. Bì lợn sẽ được cạo sạch lông, luộc chín và thái chỉ nhỏ. Sau đó, người ta sẽ trộn bì lợn và thịt lợn đã xay nhuyễn, thêm các loại gia vị cần thiết.

2. Khâu gói các loại nem chua

Đây là khâu rất quan trọng trong quá trình làm nem chua. Để gói được nem vừa đẹp, vừa ngon là cả một nghệ thuật, đòi hỏi rất nhiều sự khéo léo và tỉ mỉ của những người làm nem. Loại lá dùng để gói nem phải là lá chuối tươi, được rửa sạch, lau khô và tước bỏ phần dọc lá.

Khi gói nem, phải lót thêm một lớp nylon mỏng vào trong. Tỏi ớt sẽ được thái thành lát dài và được ép vào một cách khéo léo, sao cho đẹp mắt. Lớp lá chuối được gói càng dày thì quá trình lên men sẽ diễn ra càng nhanh và hương vị của nem sẽ càng thơm ngon.

nem-chua-giatruyenfood

Nem sẽ chín sau hơn một ngày đến 2 ngày | giatruyenfood.vn

Cách bảo quản nem chua vẫn giữ được mùi vị thơm ngon

- Sau khi gói xong

Sau khi gói xong nên giữ nem ở nơi nhiệt độ khoảng 18 – 24 độ, đồng thời treo nem ở chỗ mát, tránh chuột, mèo và vật nuôi. Nếu vào mùa hè, nem sẽ chín sau hơn một ngày đến 2 ngày. Mùa đông thì nem sẽ chín sau 3 đến 4 ngày và nếu để lâu quá thì nem sẽ bị chua quá, mùi sẽ đậm hơn.

- Bảo quản khi nem chín

Nếu như bạn chưa ăn liền thì hãy bảo quản nem trong ngăn mát tủ lạnh, bảo quản trong ngăn mát sẽ được thêm khoảng 7 ngày. Nem sẽ săn chắc và không bị héo lá làm xấu nem. Và cũng giữ được hương vị và mức độ tươi ngon. Tuy nhiên nên ăn càng sớm càng tốt .

- Bảo quản nem mang đi xa

Nếu bạn muốn mang nem đi thật xa như Bình Dương, Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Phước, Cần Thơ để làm quà. Thì bạn có thể bọc kín túi nilon, sau đó có thể bỏ vào thùng bảo ôn có đá. Tuy nhiên nên sử dụng một lớp cách ẩm để tránh nem bị vào nước, mặc dù việc này sẽ làm giảm hương vị và độ tươi ngon của những chiếc nem chua.

nem-chua-giatruyenfood

Nem chua thơm ngon đậm đà hương vị Việt | giatruyenfood.vn

Địa chỉ để mua thực phẩm ăn liền chất lượng uy tín

Hiện nay, người tiêu dùng có thể dễ dàng mua được giò chả bởi có rất nhiều địa điểm bán giò chả, nem chua đã đóng sẵn. Nhưng để mua được giò chả thơm ngon và đậm đà hương vị truyền thống thì không phải ai cũng biết mua ở đâu.

Đối với những bà nội trợ bận rộn, thường xuyên phải đau đầu suy nghĩ xem sẽ làm những món ngon gì cho gia đình thì Gia Truyền Food sẽ là một địa chỉ lý tưởng để mua những sản phẩm vừa thơm ngon vừa đảm bảo an toàn lại còn giúp tiết kiệm thời gian chế biến nữa. Vậy còn chần chờ gì mà không liên hệ ngay Gia Truyền Food để đặt mua thực phẩm ăn liền như giò chả, nem chua thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống cùng nhiều món ngon khác.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN