Những loại máy được sử dụng để sản xuất giò thủ

Nhiều người yêu thích món giò thủ, món ăn ngày càng trở nên phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Ngoài ra, đây còn là món ngon thường được phục vụ trong các đám cưới, lễ, tết. Kết quả là, nhu cầu tăng lên rất nhiều. Các cơ sở sản xuất nhằm mục đích thỏa mãn nhu cầu sử dụng máy móc thông dụng liên quan đến sản xuất.

CÁC LOẠI MÁY SẢN XUẤT GIÒ THỦ BẠN NÊN CÓ 

Máy xay

Máy đầu tiên và quan trọng nhất trong cơ sở sản xuất là máy xay. Quy trình chế biến nguyên liệu sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức nếu không có máy xay.

Ưu điểm của máy xay giò thủ

- Inox 304 được sử dụng trong máy xay giò thủ công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mang lại độ bền cực cao. Ngoài ra, vật liệu này làm giảm sự kết dính của thực phẩm, giúp việc dọn dẹp trở nên nhanh chóng và đơn giản.

- Cối xay hình vòm với độ dốc lưỡi dao 8 độ hỗ trợ cuộn - đảo - quết thịt thật mỏng, xay thịt bằng cối xay thịt thật nhuyễn, thật nhuyễn.

- Máy có thiết kế ba lớp cao cấp. Xốp cách nhiệt ở lớp ngoài cùng ngăn nhiệt thoát ra bên ngoài và chỉ làm mát bên trong cối. Do đó, đá tan chậm hơn bình thường, giúp thịt không bị khô và làm giảm chất lượng thành phẩm.

- Hỗ trợ biến tần mới 100%.

- Đặt biệt thiết kế bộ dao 4 lưỡi bằng thép trắng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt.

- Máy xay thịt tại HÙNG Gia Truyền có thêm thiết kế 3 lớp với nhiều ưu điểm: chống mất nhiệt, lâu tan đá và làm lạnh cối xay lâu hơn.

Sản phẩm giò thủ với chất lượng tuyệt vời

Máy cắt da làm giò thủ

Thay vì phải cắt thủ công như trước, thì tại sao không đầu tư chi phí vào một chiếc máy cắt da làm giò thủ để cắt tai, mũi, lưỡi heo giúp tiết kiệm tối đa thời gian trong quá trình sản xuất.

Những điểm ưu việt của máy cắt da làm giò thủ.

− Máy được làm từ inox 304 với độ bền cực kì cao.

− Bộ dao: thép chuyên dụng  độ bền cực kỳ cao.

− Công suất: 200-400 kg/h.

Máy trộn.

Trộn giò được biết là một công đoạn quan trọng, bởi chất lượng giò làm ra phụ thuộc rất nhiều vào quá trình này.

Ưu điểm của MÁY TRỘN.

− Máy làm bằng inox 304 cho độ bền cực kì cao.

− Hỗ trợ chế độ trộn 2 chiều, trộn đều và tạo độ dai cho thực phẩm.

− Tiết kiệm nguồn nhân công. Tiết kiệm chi phí và thời gian sản xuất.

Máy trộn là loại máy không thể thiếu để hòa trộn hài hòa các thành phần của giò thủ lại với nhau. Trộn càng lâu thì chất lượng giò thủ càng ngon, mềm mịn, đều vị.

Những miếng giò thủ thơm ngon, nhiều dinh dưỡng

Khuôn làm giò thủ

Lật ngược khuôn và ép giò là công đoạn cuối cùng trong quá trình chuẩn bị. “Ứng cử viên” tốt nhất cho công đoạn này chính là khuôn làm giò thủ.

Những gì khuôn giò thủ cung cấp:

- Khuôn làm giò được cấu tạo từ thép không gỉ, chắc chắn, hợp vệ sinh, dễ dàng tháo rời để vệ sinh, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

- Đáy khuôn làm bằng thép không gỉ, có lỗ thoát dầu mỡ. Sản phẩm có vít giúp đóng mở đơn giản hơn. Bạn chỉ cần ấn chặt miếng thịt vào khuôn sau khi chiên xong, vặn chặt ốc vít là xong.

- Với khuôn gói giò, bạn có thể làm ra sản phẩm một cách nhanh chóng và đẹp mắt. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đóng gói giò thủ với tiêu chuẩn chất lượng

NÊN ĐẶT MUA MÁY PHỤC VỤ SẢN XUẤT GIÒ THỦ Ở ĐÂU?

Đến với HÙNG GIA TRUYỀN, công ty chuyên sản xuất các loại máy chế biến thực phẩm chất lượng cao, bạn sẽ nhận được những dịch vụ tốt nhất có thể, bao gồm:

- Nhân viên kỹ thuật, chăm sóc khách hàng hỗ trợ, hướng dẫn tận tình nhất các thông tin liên quan đến hàng hóa, dịch vụ.

- Lựa chọn một chiếc máy làm giò thủ phù hợp với yêu cầu của bạn, giá cả phải chăng và sẽ được sử dụng để tạo ra các món ăn chế biến một cách hiệu quả.

- Quý khách sẽ được hỗ trợ lắp đặt và các chính sách ưu đãi nhất sau khi mua hàng.

Một đơn vị chuyển giao công nghệ sản xuất đến các doanh nghiệp chế biến và thương mại các loại máy hỗ trợ sản xuất nem giò tại TP.HCM được biết đến là Công ty TNHH Thực phẩm Gia Truyền. Chúng tôi dẫn đầu ngành trong việc cung cấp máy móc định hình, định lượng và đóng gói giò và cuộn tự động. Công nghệ vô cùng phức tạp và tiên tiến; Giảm nhu cầu về lao động, năng lượng và chi phí sản xuất.

Tin tức khác

• Dây chuyền máy sản xuất pate gan (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất xúc xích tỏi (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem nướng (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem Huế (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem chua (05/06/2024)