Hiện nay, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm ngày càng lớn, để tìm được đơn vị cung cấp các sản phẩm đông lạnh chất lượng, uy tín, giá tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không phải là điều dễ dàng. Đặc biệt các đơn vị tiêu thụ nhiều như: quán ăn, nhà hàng, bếp ăn của công ty, trường học, bệnh viện,… thì việc tìm được nguồn hàng đông lạnh để lưu trữ là vô cùng cần thiết.
Để tìm kiếm được đơn vị cung cấp thực phẩm đông lạnh giá sỉ tốt, đảm bảo chất lượng và an toàn, trước hết bạn phải nắm rõ thực phẩm đông lạnh là gì và những tiện ích mà nó mang lại và cách sử dụng thực phẩm đông lạnh chuẩn nhất. Qua bài viết dưới đây, Gia Truyền Food sẽ giải đáp các thắc mắc cho bạn.
Thực phẩm đông lạnh là lựa chọn của nhiều người Việt hiện nay, và trở thành thói quen mới của người tiêu dùng. Ngoài phong phú về các mặt hàng, thực phẩm đông lạnh còn có thời hạn sử dụng rất lâu.
Có thể hiểu đơn giản là sử dụng phương pháp làm lạnh thật nhanh ở nhiệt độ -40 độ C, rồi tiếp tục mang đem trữ đông ở -18 độ C. Đối với thực phẩm thì thời gian làm lạnh đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Thời gian làm lạnh càng nhanh thì càng tốt, thực phẩm sẽ giữ được nhiều dinh dưỡng nhất. Nó khác hoàn toàn với thực phẩm mua ngoài chợ về để vào tủ lạnh nó là hàng đông chậm chứ không phải cấp đông.
Thực phẩm đông lạnh là thói quen mới của người tiêu dùng | giatruyenfood.vn
Nhu cầu sử dụng thực phẩm hiện nay là rất lớn, đặc biệt là những đơn vị kinh doanh mặt hàng ăn uống. Những ưu điểm nổi bật là của thực phẩm đông lạnh là
- Giá rẻ: có giá rẻ hơn so với thực phẩm tươi sống, thời gian bảo quản lâu hơn.
- An toàn cho sức khỏe: với quy trình làm lạnh sâu, thực phẩm cấp đông đã giảm số lượng vi khuẩn có hại gây ngộ độc thực phẩm xuống mức thấp nhất, đồng thời hạn chế các vi khuẩn mốc men phát triển, đem lại sự an toàn cho người tiêu dùng dù để lâu.
- Điều này thực phẩm tươi sống không đáp ứng được.
- Không chứa chất phụ gia bảo quản: được làm lạnh ở nhiệt độ tiêu chuẩn, quy trình tự nhiên, hiện đại nên thực phẩm giữ được vẻ tươi ngon như thực phẩm tươi sống.
- Không hề chứa chất bảo quản nên quý khách có thể an tâm.
Thực phẩm da bì đông lạnh không chứa chất phụ gia bảo quản | giatruyenfood.vn
- Rã đông ở nhiệt độ phòng: Nhanh hơn so với phương pháp rã đông bằng ngăn mát nhưng nhiệt độ phòng là điều kiện mà vi khuẩn dễ dàng sinh sôi nếu không chế biến ngay.
- Rã đông bằng nước mát: Đơn giản bạn chỉ cần cho thực phẩm vào túi zip và cho vào trong nước mát. Cách 30 phút thay nước một lần.
- Dùng lò vi sóng: Chỉ cần bỏ vào lò vi sóng và bấm nút. Nếu để nhiệt độ thấp sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi. Còn nếu để nhiệt độ quá cao thì bên lớp ngoài thực phẩm sẽ bị chín trong khi phần bên trong vẫn bị đông đá. Vì thế, cần phải canh đúng thời gian và khối lượng thực phẩm để chọn nhiệt độ phù hợp.
- Rã đông bằng ngăn mát tủ lạnh: Là phương pháp an toàn nhất cho thực phẩm nếu có nhiều thời gian. Với phương pháp này, thực phẩm sẽ tránh nguy cơ nhiễm khuẩn bởi môi trường bên ngoài.
Rã đông ở nhiệt độ mát giúp da bì đỏ hạn chế tiếp xúc với vi khuẩn | giatruyenfood.vn
Gia Truyền Food chúng tôi chuyên cung cấp sỉ lẻ thực phẩm đông lạnh như: da bao, chả lụa ớt xiêm xanh, giò chả, giò xào, jambon, nem chua,... chất lượng tại TP. HCM. Đến với Gia Truyền Food bạn sẽ được trải nghiệm
- Công thức chế biến đặc biệt nên những món ăn của chúng tôi luôn có một hương vị rất đặc biệt và thơm ngon.
- Chuyển giao công nghệ: Dây chuyền sản xuất được thay thế bằng các loại máy móc hiện đại.
- Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, không sử dụng những chất phụ gia chế biến gây hại cho sức khỏe người sử dụng.
- Đã xuất khẩu sang được nhiều thị trường khó tính được kiểm duyệt gắt gao về chất lượng như: Mỹ, Nhật, Hàn,...
- Ngoài ra còn có nhiều chế độ ưu đãi khi khách hàng đặt với số lượng nhiều.
Chính vị thế bạn còn ngần ngại gì mà không đặt hàng của chúng tôi để dành tặng cho gia đình mình nhiều loại thực phẩm đóng gói chất lượng nhất, đảm bảo về dinh dưỡng và an toàn về sức khỏe. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay theo thông tin bên dưới.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn