Chả bò là một món ăn được nhiều người yêu thích. Bạn muốn mua chả bò ngon thì cần biết một số mẹo để chọn được loại chả tốt nhất. Gia Truyền Food sẽ chia sẻ với bạn cách làm chả bò Đà Nẵng thơm ngon và cách lựa chọn chất lượng thịt bò trong bài viết này. Hãy cùng đọc nhé!
Các bước để làm chả bò ngon
- Bước 1: Chuẩn bị thịt: Thịt bò là nguyên liệu quan trọng nhất để làm chả bò. Bạn phải chọn thịt bò tươi và sạch. Sau khi rửa sạch thịt, bạn trộn thịt với các gia vị như ớt, nước mắm, hành, tiêu, dầu ăn. Rồi bạn xay thịt cho đến khi thật mềm và nhão.
- Bước 2: Gói chả: Bạn dùng lá chuối để gói thịt. Lá chuối phải được rửa sạch và phơi khô trong khoảng một tiếng để lá mềm và không dễ bị vỡ. Bạn xếp nhiều lớp lá chuối lên nhau rồi cho thịt vào giữa và gói kín lại. Sau đó đem chả đi luộc khoảng 60 phút. Nhưng lưu ý không nên luộc quá lâu vì sẽ khiến thịt mất độ ngọt và ngon đáng có.
Có nên kinh doanh chả bò hay không?
- Chả bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung, có hương vị thơm ngon và độc đáo. Chả bò được làm từ thịt bò xay nhuyễn, trộn với các gia vị như ớt, nước mắm, hành, tiêu, dầu ăn, rồi gói trong lá chuối và hấp chín. Chả bò có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, như bánh mì, bánh cuốn, cơm chiên, canh, kho… tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người. Chả bò không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng cho cơ thể.
- Chả bò được làm từ thịt bò, là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm, vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể.
- Chả bò có thị trường tiêu thụ rộng rãi, không chỉ ở miền Trung mà còn ở các vùng miền khác. Chả bò có thể làm quà biếu hoặc quà tặng cho người thân và bạn bè. Chả bò cũng có thể xuất khẩu sang các nước khác như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… để giới thiệu đặc sản của Việt Nam.
Những lý do trên cũng là câu trả lời. Chả bò là một món ăn có giá trị kinh tế cao và tiềm năng phát triển lớn, cho nên việc kinh doanh chả bò thực sự rất tiềm năng.
Gia Truyền Food - Đơn vị cung cấp chả bò uy tín và chất lượng
Tại Gia Truyền Food, bạn có thể tìm thấy nhiều loại thực phẩm chế biến ngon miệng và an toàn như: nem nướng, giò thủ, da bao 500g, nem chua 250g… Những sản phẩm của chúng tôi được làm từ những nguyên liệu tươi ngon và đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Gia Truyền Food là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực gia công thực phẩm chế biến cho các siêu thị và thị trường thực phẩm trên toàn quốc. Chúng tôi luôn nhận được sự tin tưởng và yêu mến của khách hàng bởi sản phẩm đẹp mắt, hấp dẫn và chất lượng cao. Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau để được phục vụ tốt nhất.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn