Mang lại TRẢI NGHIỆM CAO CẤP cho khách hàng nhờ món nem huế gia truyền

Nem Huế nổi tiếng khi được biết đến là đặc sản của xứ Huế mộng mơ. Nơi gắn liền với phong cách cung đình trong phần lớn các món ăn. Với xuất thân từ vùng đất có hàng nghìn năm văn hóa nên nem chua Huế mang tính tham nhẹ, dai, thơm nhẹ nhàng như một nàng thơ xứ Huế.

Để có thể thưởng thức nem chua thơm ngon đúng chuẩn ngon thì khách hàng nên tìm kiếm thương hiệu Gia Truyền Food, chúng tối chính là đơn vị được nhiều khách hàng đặt gia công nem chua Huế. Hiện tại Gia Truyền Food có bán rất nhiều loại thực phẩm đa dạng khác, có thể đáp ứng được nhu cầu của mọi người.

Các cách bảo quản nem chua Huế

Trong đời sống hiện đại, thực phẩm chế biến sẵn dường như đã quá quen thuộc với người tiêu dùng. Đặc biệt với những người luôn bận rộn, chỉ có thời gian đi mua thực phẩm 1 lần trong tuần để tích trữ lương thực hay để dễ dàng chế biến các món ăn nhằm tiết kiệm thời gian. Việc bảo quản thực phẩm sao đúng cách rất quan trọng.

1. Bảo quản nem chua Huế ở nơi thoáng mát

Nhiệt độ thích hợp trong giai đoạn nem chín là từ 17 - 24 độ, tương đương với nhiệt độ phòng. Nếu trời nắng ấm, thời gian lên men cho đến khi chín của nem là từ 1.5 - 2 ngày. Còn nếu trời mát mẻ hoặc lạnh giá hơn thì thời gian lên men khoảng từ 3 - 4 ngày.

nem-hue-giatruyenfood

Hình 1. Việc bảo quản thực phẩm sao đúng cách rất quan trọng

2. Cách bảo quản nem chua trong ngăn mát tủ lạnh

Sau khi chín thì quá trình lên men của nem vẫn tiếp tục vì vậy nếu như bạn không biết cách bảo quản nem chua Huế thì nem sẽ nhanh hỏng và không sử dụng được nữa. Giải pháp tốt nhất là nên cho toàn bộ nem chua chưa sử dụng vào ngăn mát của tủ lạnh. Hơi lạnh từ 5 - 10 độ sẽ hãm bớt quá trình lên men của thịt.

Khi cho vào tủ lạnh, lá chuối sẽ nhanh khô hơn khiến hình thức của nem không được đẹp mắt tuy nhiên bạn cũng không nên quá lo bởi bất lượng nem không hề bị ảnh hưởng mà ngược lại còn ăn giòn, chắc thịt và ngon hơn. Nem chua Huế có thể để được từ 3 - 5 ngày trong tủ mà vẫn có thể ăn được. Thế nhưng, bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt vì nếu bụng yếu sẽ dễ bị lạnh và đau bụng đấy.

nem-hue-giatruyenfood

Hình 2. Hơi lạnh từ 5 - 10 độ sẽ hãm bớt quá trình lên men của thịt

3. Cách bảo quản nem chua Huế trong ngăn đá tủ lạnh

Nếu số lượng nem quá nhiều, cho vào ngăn mát chắc chắn sẽ không sử dụng kịp. Lúc bày, bạn có thể cho nem chua lên ngăn đông. Đây là một giải pháp tối ưu ngăn chặn quá trình lên men của thịt.

Thực phẩm đông lạnh là các sản phẩm được chế biến sẵn, sau đó được bảo quản ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài. Đông lạnh là một trong những biện pháp kỹ thuật thích hợp nhất và quan trọng nhất trong ngành công nghiệp chế biến nem chua Huế.

Cũng tương tự với phương pháp bảo quản lạnh là bạn nên thưởng thức nem càng sớm càng tốt. Bởi vì nếu như bắt buộc phải bảo quản thì hãy sử dụng phương pháp này thì có thể gây ra những tác hại không mong muốn, chất lượng nem không được đảm bảo và sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.

Đông lạnh nem chua Huế sẽ giữ được gần như nguyên vẹn tính chất ban đầu về hình dáng cũng như chất lượng dinh dưỡng bên trong. Vì khi đông lạnh ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng nên không làm hư hỏng thực phẩm được nữa.

nem-hue-giatruyenfood

Hình 3. Bạn có thể cho nem chua lên ngăn đông để bảo quản

Nơi cung cấp thực phẩm chế biến chất lượng TP. HCM

Công ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm chế biến sẵn chất lượng như: nem nướng, giò thủ, da bao, … Các sản phẩm của chúng tôi được chế biến hoàn toàn bằng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với thời gian bảo quản đông lạnh lên đến 6 tháng nên nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ khách hàng là các chuỗi siêu thị, hệ thống bán sỉ, bán lẻ giò chả trên toàn quốc.

Với 17 năm thành lập và phát triển, cơ sở của chúng tôi luôn đạt điều kiện VSAT TP và khẳng định được thương hiệu bằng những sản phẩm với phương châm: "Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất".

Gia Truyền Food nhận gia công thực phẩm đông lạnh theo yêu cầu và mong muốn được hợp tác với các đại lý, nhà phân phối, đối tác chiến lược để phát triển trong ngành thực phẩm trên toàn quốc.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN