Lý do bạn nên sử dụng máy xay giò chả công nghiệp

Bất kỳ cơ sở sản xuất giò chả nào cũng cần máy xay giò chả công nghiệp. Thời nay, công nghệ máy móc đã phát triển nên việc sản xuất giò thủ công đã dần lỗi thời vì gây mất thời gian và công sức. Chưa kể, việc chế biến bằng tay đôi khi sẽ gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, việc sử dụng máy xay giò chả công nghiệp rất quan trọng cho cơ sở sản xuất nếu muốn tăng năng suất và lợi nhuận.

1. Thông tin sản phẩm:

- Tên sản phẩm: MÁY XAY GIÒ CHẢ

- Xay tối đa 10kg thành phẩm

- Sử dụng điện: 1 pha / 3 pha

- Biến tần: 7.5 Hp / 6 Hp

- KT: dài 56 rộng 55 cao 102 cm

- Mô tơ: 6 Hp (4kw)

- Bộ dao 4 lưỡi thép trắng không rỉ.

Máy xay giò chả công nghiệp có thiết kế đơn giản và rất dễ sử dụng.

2. Lý do bạn nên sử dụng MÁY XAY GIÒ CHẢ CÔNG NGHIỆP.

- Thiết kế cao cấp, máy có 3 lớp. Lớp ngoài cùng có foam cách nhiệt, giúp giảm lượng nhiệt thoát ra bên ngoài chỉ làm lạnh bên trong lòng cối nên đá lâu tan hơn thông thường đảm bảo thịt không bị khô, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

- Máy xay giò chả công nghiệp làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao, cao cấp, sáng bóng, bền bỉ, không han gỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, chất liệu này còn hạn chế bám dính thực phẩm nên vệ sinh rất nhanh chóng, dễ dàng bảo quản và sử dụng.

- Cối xay hình vòm, cộng hưởng thêm lưỡi dao nghiêng 8 độ giúp cuộn - đảo - quết thịt cực tốt, thịt xay bóng mịn, nhuyễn đều hoàn toàn, thịt, giò không bị vón cục hay gặp tình trạng xay chưa hết.

- Biến tần mới 100%, chất lượng cao.

- Đặt biệt bộ dao 4 lưỡi bằng thép trắng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt;

- Máy xay giò chả tại Hùng Gia Truyền có thêm thiết kế 3 lớp với ưu điểm: Có lớp bảo ôn nước đá không lạnh ra bên ngoài nên bên ngoài luôn khô ráo và lâu tang đá giúp tiếp xúc làm lạnh bên trong tốt hơn, chống mất nhiệt, lâu tan đá và làm lạnh cối xay lâu hơn.

Bất kỳ cơ sở sản xuất nào cũng nên có ít nhất một chiếc máy xay giò chả công nghiệp.

3. Các bước sử dụng máy xay thịt làm giò chả công nghiệp đơn giản

Bước 1: Bỏ nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào cối xay, đậy nắp và khóa trục hãm cối xay, cho biến tần chạy với tốc độ số 5 trong khoảng 45s.

Bước 2: Điều chỉnh tốc độ của máy trên biến tần chạy chậm lại hay dừng hẳn để tiếp tục bỏ gia vị cũng như thịt mỡ. Có thể sử dụng loại mỡ tươi hay mỡ se lạnh, tiếp tục cho biến tần chạy trong với tốc độ 5 trong khoảng 45s. Lúc này bạn có thể mở nắp cối xay để quan sát. Mở cần hãm số 3 và cầm cần cối tiến hành thao tác di chuyển lên xuống đồng thời cũng đưa tốc độ biến tần lên mức 8, để máy chạy trong khoảng 60s.

Bước 3: Điều chỉnh tốc độ của máy chậm lại để cho thêm gia vị. Điều chỉnh biến tần lên mức tối đa và cho máy chạy trong khoảng 45s. Quan sát bề mặt của giò đã nhuyễn hay chưa. Nếu giò đã đạt chuẩn thì tắt máy và nghiêng cối xay để lấy thành phẩm ra ngoài.

4. Nên đặt mua máy xay giò chả công nghiệp ở đâu?

Ngoài việc nhận được sản phẩm máy xay giò chả công nghiệp chất lượng cao, đến với HÙNG GIA TRUYỀN, bạn sẽ nhận được những dịch vụ với chất lượng tốt nhất như:

- Đội ngũ nhân viên kỹ thuật, CSKH hỗ trợ và tư vấn tận tình nhất về các thông tin liên quan đến sản phẩm, dịch vụ

- Chọn được máy làm giò chả phù hợp nhu cầu sử dụng với chi phí thấp mà công dụng tối ưu nhất

- Sau khi mua hàng sẽ được hỗ trợ lắp đặt và hưởng các chính sách ưu đãi tốt nhất

Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM cho những cơ sở chế biến và kinh doanh giò chả.

Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp máy tự động định hình, định lượng và đóng gói nem, chả. Với công nghệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực, năng lượng và chi phí sản xuất.

THỰC PHẨM chế biến đóng gói chất lượng >>TẠI ĐÂY<<

MÁY SẢN XUẤT và CHẾ BIẾN thực phẩm sạch >>TẠI ĐÂY<<

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN