Kinh nghiệm kinh doanh giò thủ từ Giatruyenfood

Chắc hẳn bạn cũng đã biết giò thủ là một trong những món ăn đặc trưng và truyền thống của người Việt Nam, nhờ phương pháp chế biến truyền thống, những kỹ thuật làm giò ngon nhất được truyền từ đời này sang đời khác. Nhờ đó, món ăn có hương vị thơm ngon đặc trưng và có thể giữ được lâu mà không cần chất bảo quản.

Đặc biệt vào những dịp đặc biệt như ngày tết, ngày lễ thì giò thủ lại là món không thể thiếu trên mâm cơm. Các cơ sở kinh doanh giò thủ truyền thống đang mai một trong khi nhu cầu giò thủ trên thị trường tăng cao. Số lượng giò thủ sản xuất cũng giảm dần. Bạn có thể hiểu rõ hơn về những thách thức khi bắt đầu kinh doanh và cách vượt qua những trở ngại bằng cách đọc bài viết sau đây.

Tại sao kinh doanh giò thủ thu được lợi nhuận cao?

Nhiều gia đình Việt Nam xem món giò thủ là một món ăn truyền thống. Trước đây, nó thường chỉ xuất hiện trong các dịp lễ, tết. Nhưng ngày nay, do đời sống phát triển, nhu cầu tăng cao, giò thủ đã trở thành một món ăn bình dân. Nhưng bạn không cần phải chờ đợi một ngày cụ thể để đánh giá cao nó. Cơ sở cho sự phát triển và mở rộng ngành giò thủ bắt nguồn từ nhu cầu tất yếu này.

Làm giò thủ cần nhiều công đoạn và không phải ai cũng biết làm. Vì vậy, người tiêu dùng thường chọn mua sản phẩm đã được đóng gói sẵn. Nghề giò thủ có cơ hội nhờ thói quen này. Ngoài ra, việc sử dụng các thiết bị làm giò thủ đã nhiều thuận lợi trong quá trình sản xuất giò thủ. Có rất nhiều loại thiết bị làm giò thủ có sẵn trên thị trường hiện nay với các kích cỡ và kiểu dáng độc đáo khác nhau, tất cả đều có giá rất phải chăng.

Giò thủ mang lại lợi nhuận tốt trong kinh doanh

Tập trung sản xuất giò thủ với số lượng nhất định

Khi một nhà hàng mới mở, chúng ta biết rằng chúng ta chỉ nên làm một số lượng nhỏ giò thủ. Giò thủ là món ăn không thể để lâu nên cần quan tâm đến sản lượng bán ra của cửa hàng mình là bao nhiêu để sản xuất cho phù hợp với nhu cầu. phù hợp. Tuy nhiên, mỗi lần sản xuất giò thủ không nên quá nhỏ để tránh tổn thất về nhân công, tài chính và thời gian. Một cửa hàng chưa mở thông thường có thể làm được 30kg.

Phải chú trọng đến chất lượng giò thủ

Tôi sẽ nói ngay rằng chất lượng của giò thủ là điều quan trọng nhất khi mở một doanh nghiệp để thu hút mọi người. Trong thời đại ngày nay, nơi có sự cạnh tranh khốc liệt để kinh doanh một nhà hàng, bạn phải có khả năng chế biến món giò thủ giòn, giòn bên cạnh việc sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất có thể nếu muốn giữ chân khách hàng quay lại. Những người làm giò thủ lâu năm cho rằng điều quan trọng là phải tránh để thịt lợn “chết” khi giã giò.

Người xưa thường cho nước đá hoặc nước lạnh vào thịt khi giã thủ công để thịt không bị ôi thiu, nhưng cách làm này làm giảm chất lượng nguyên liệu vì có quá nhiều nước. Hoặc có lẽ nó không đủ lạnh trong khi giã giò.

Sau đó, việc giã nguyên liệu thủ công đã dần bị loại bỏ để chuyển sang sử dụng máy xay công nghiệp, cho phép đạt hiệu quả cực cao đồng thời giảm chi phí lao động và thời gian chế biến. Ngoài việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, phương pháp này cho ra những mẻ chả giò thơm ngon, chất lượng, đây là một điểm cải tiến so với cách làm giò thủ công.

Giò thủ chất lượng, hương vị thơm ngon

Liên hệ để trở thành nhà phân phối sản phẩm giò thủ chất lượng của Gia Truyền Food

Đối với hệ thống siêu thị, chợ sỉ và lẻ trên cả nước, Công ty TNHH Thực phẩm Gia Truyền là một trong những nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm chế biến số lượng lớn hàng đầu bao gồm chả giò, chả Huế, nem nướng, giò chả, nem, da bao, pate gan, v.v. Các sản phẩm của chúng tôi có thời hạn bảo quản đông lạnh lên đến 6 tháng, luôn nhận được sự tin dùng nhiệt tình của khách hàng, cung cấp nhiều loại hàng hóa chất lượng cao với chi phí cạnh tranh.

Với 17 năm trên chặng đường phát triển của mình, nhà máy chúng tôi luôn tuân thủ các tiêu chuẩn Vệ Sinh Môi Trường Thành Phố và giữ vững uy tín thương hiệu với các mặt hàng của mình theo tôn chỉ “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”. Gia Truyền Food nhận chế biến thực phẩm đông lạnh theo yêu cầu và tìm cách mở rộng trong lĩnh vực thực phẩm toàn quốc với các đại lý, nhà phân phối, đối tác chiến lược.

Tin tức khác

• Dây chuyền máy sản xuất pate gan (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất xúc xích tỏi (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem nướng (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem Huế (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem chua (05/06/2024)