Kinh doanh nem Huế trên thị trường hiện nay

Nem chua xứ Huế là một món ăn rất phổ biến đối với người Huế. Không giống với những nơi khác, nem chua Huế mang vị đặc trưng hơn, có vị chua hơn, đậm hơn và dẻo hơn. Với vị chua thanh từ thịt heo được lên men tự nhiên kết hợp cùng mùi thơm của tỏi, vị ngọt của đường phèn và độ giòn của da heo tạo nên mùi vị của món Nem Huế đậm đà khó quên.

Lợi ích của Nem chua Huế

Một món ăn đặc trưng của người Việt Nam nói chung và người Huế nói riêng là món nem chua gói lá. Nem Chua không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng lớn mà còn chứa các vi sinh vật có ích trong đó có vi khuẩn lactic giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, ngăn ngừa một số rối loạn đường ruột, kích thích hệ tiêu hóa.

Hình - Nem Huế theo công thức đặc biệt của GIa Truyền Food

Ngoài ra, tỏi trong nem Huế còn giúp thanh lọc máu và chống lại các bệnh ngoài da. Chả giò làm từ da heo có nhiều collagen, có tác dụng kép là cải thiện chất lượng da và cân bằng hệ tiêu hóa trong đường ruột. Canxi, kali, kẽm có nhiều trong hạt tiêu giúp thúc đẩy và tăng cường tiêu hóa. Chất đạm trong móng giò giúp nuôi sống và phát triển hệ cơ của cơ thể.

Cách bảo quản Nem chua Huế

Nem chua Huế có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 7 ngày mà không làm mất chất men, nhưng nem chỉ nên ăn trong vòng 3-4 ngày kể từ khi vừa chín. Sau 3 – 4 ngày nem chín, là lúc hương vị đạt đến độ thơm ngon đỉnh cao.

Kế hoạch kinh doanh nem chua Huế hiệu quả

1. Lựa chọn địa điểm

Hình - Gói nem nhỏ nhắn nhưng mang đậm vị quê hương

Không giống như nhà hàng lẩu, đồ nướng hoặc đồ ăn vặt cần có chỗ ở khu vực đông đúc hoặc gần nơi làm việc hoặc trường học. Tất cả những gì bạn cần làm là ưu tiên tìm một không gian đủ lớn để tạo ra điểm kinh doanh nem. Tốt hơn nếu nằm gần trạm xe buýt, vì họ chiếm phần lớn khách hàng quen của cơ sở bạn.

2. Nguồn cung cấp nguyên liệu

Hiện một số nhà máy sản xuất nem đã bị đóng cửa và bị phạt một số tiền khá lớn do sử dụng nguyên liệu kém chất lượng và quá nhiều hóa chất trong quá trình bảo quản. Do đó, việc lựa chọn một nhà cung cấp nguyên liệu đáng tin cậy là rất quan trọng để xây dựng một cơ sở kinh doanh nem có uy tín và thu hút nhiều khách hàng.

3. Khách hàng 

Hình - Nhiều loại nem với trọng lượng khác nhau tùy ý chọn lựa

Khách hàng của các cơ sở sản xuất nem chủ yếu là khách lẻ, quán ăn lẩu, quán bia, quán ăn vặt. Bạn cần đưa ra mức giá tốt nhất cho từng loại khách hàng. Bạn nên tặng quà hoặc giảm giá cho khách hàng của nhà hàng nếu bạn muốn kinh doanh lâu dài với họ.

4. Học công thức làm nem 

Để nem thơm ngon có độ giòn và vị chua ngậy. Bạn có thể đến và tham khảo tại các cơ sở làm nem chua lâu đời bằng việc tìm hiểu trực tiếp và mua ăn thử sản phẩm của họ. 

Gia Truyền Food - địa chỉ cung cấp thực phẩm chế biến sẵn chất lượng 

Gia Truyền Food tự hào khi nói rằng các món ăn truyền thống, thực phẩm chế biến sẵn do chúng tôi sản xuất hiện đang có mặt tại nhiều chuỗi cửa hàng, siêu thị trên toàn quốc. 

Gia Truyền Food ngày càng phong phú về chủng loại, đa dạng về mẫu mã và đặc biệt là chất lượng, hương vị không thay đổi. Gồm các loại: nem huế, nem chua, nem nướng, giò chả lụa,... và còn nhiều sản phẩm khác. Mỗi đợt sản xuất sản phẩm, chỉ trong một thời gian ngắn các sản phẩm này đều được khách hàng mua hết. Điều đó nói lên độ ưa chuộng Gia Truyền Food từ phía khách hàng và độ uy tín của chúng tôi. 

Vì thế, nếu bạn có nhu cầu nhập sỉ lẻ thực phẩm ăn liền, thực phẩm truyền thống Việt Nam về để phân phối. Thì Hùng Gia Truyền chính là công ty bạn có thể tin tưởng và nhập hàng. Gia Truyền Food sẽ hỗ trợ bạn về các thông tin sản phẩm và đồng hành cùng bạn đến khi nào bạn phân phối được hết mặt hàng, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm.

Tin tức khác

• Dây chuyền máy sản xuất pate gan (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất xúc xích tỏi (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem nướng (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem Huế (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem chua (05/06/2024)