Khu vực TPHCM cần tìm đơn vị cung cấp Jambon uy tín và chất lượng

Trong cuộc sống thường ngày thực phẩm đóng gói sẵn hay thực phẩm ăn liền đã trở thành một trong những sự lựa chọn trong thực đơn của người tiêu dùng. Những loại thực phẩm này được chọn mua bởi chúng có tính tiện lợi cực kỳ cao, nhất là trong các hoàn cảnh như dịch bệnh bùng nổ không được ra ngoài nhiều nên những lúc như thế này loại thực phẩm này phát huy tính hữu dụng của nó.

Sản phẩm Jambon đóng gói sẵn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: bánh mì, ăn cùng mỳ, thêm vào salad,… Jambon là món ngon bỗ dưỡng không thể thiếu, không chỉ trong mâm cơm gia đình, ăn nhẹ, mà còn rất phù hợp với những buổi tiệc trong các Nhà hàng, khách sạn hay các dịp lễ lớn nhỏ.

da-bao-giatruyenfood

Sản phẩm Jambon đóng gói sẵn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn | giatruyenfood.vn

Nguyên liệu để làm ra Jambon chất lượng

1. Thịt

- Thịt để sản xuất jambon sẽ gồm thịt đùi và thịt vai.

- Thịt là nơi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất của gia súc.

- Trong thịt có chứa một lượng nước lớn (47.5 -73%), protid (14.5 – 19%), lipit, tro và một lượng nhỏ nguyên tố khoáng, ngoài ra còn có các loại vitamin (A, B1, B2, PP…).

- Giá trị dinh dưỡng chủ yếu của thịt là protein và chứa đầy đủ các acid amin cần thiết cho cơ thể. Thành phần quan trọng tiếp theo là lipit, làm cho thịt có giá trị năng lượng cao góp phần làm tăng hương vị thơm ngon của thịt.

- Thịt dùng sản xuất jambon phải đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, phải được chọn từ các con vật khỏe mạnh, không mắc bệnh nhất là các bệnh truyền nhiễm.

- Cũng có thể sử dụng thịt đã được đông lạnh, hoặc thịt tươi đã giết mổ sau 3-4 giờ.

- Độ pH từ 5.8 – 6.4 là phù hợp nhất cho quá trình sản xuất jambon ngon.

da-bao-giatruyenfood

Độ pH từ 5.8 – 6.4 là phù hợp nhất cho quá trình sản xuất jambon ngon | giatruyenfood.vn

2. Da heo

- Da heo được sử dụng để làm chất kết dính và tạo độ chặt cho khối thịt

- Da heo phải được sơ chế và lạng sạch mỡ ở mặt trong

- Da được chọn sản xuất phải trắng, mỏng, mịn màng và có màu sáng

- Nên chọn phần da lưng heo để miếng da mỏng đều và đẹp

- Kích thước miếng da sẽ phụ thuộc vào khuôn nhồi thịt.

3. Các gia vị khác

- Nước mắm: Nên chọn loại nước mắm ngon hay những loại nước mắm truyền thống thì hương vị Jambon sẽ càng ngon hơn.

- Nước mắm phải có mùi nặng, hương vị mặn được dùng trong mỗi bữa ăn của người Việt Nam.

- Sử dụng nước mắm loại nguyên chất, có màu vàng rơm đến vàng nâu, dung dịch không vẩn đục, có ít cặn đóng ở bao bì và phải có mùi thơm đặc trưng của nước mắm, không có vị lạ.

- Các gia vị còn lại: Phải tuân theo các chỉ tiêu an toàn thực phẩm của Bộ Y tế.

da-bao-giatruyenfood

Da được chọn sản xuất phải trắng, mỏng, mịn màng và có màu sáng | giatruyenfood.vn

Hỗ trợ về PR – Marketing

- Đại lý sẽ được hỗ trợ catalogue, banner, tờ rơi … theo các chương trình của Gia Truyền Food.

- Đại lý cũng sẽ được tham gia tất cả các chương trình khuyến mãi và thúc đẩy bán hàng của Gia Truyền Food.

- Đại lý được chúng tôi cấp giấy chứng nhận là đại lý chính thức của nhà sản xuất và nhà phân phối thực phẩm đóng gói sẵn độc quyền của Gia Truyền Food.

- Đại lý sẽ được cập nhật thông tin nhanh về giá cả, thông tin về hàng hoá, sản phẩm, chính sách của hãng và nhà phân phối, các chương trình marketing, các tài liệu thúc đẩy bán hàng.

da-bao-giatruyenfood

Đại lý sẽ được hỗ trợ catalogue, banner, tờ rơi … theo các chương trình của Gia Truyền Food | giatruyenfood.vn

Nên chọn mua thực phẩm đóng gói sẵn ở đâu?

Món thịt Jambon thơm ngon và bổ dưỡng luôn nhận được sự đón nhận của đông đảo người tiêu dùng. Nó không chỉ gây ấn tượng với người tiêu dùng bởi hương vị đặc trưng mà còn giúp lưu giữ được nét ẩm thực truyền thống của nước ta.

Để giúp người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm đóng gói sẵn đảm bảo an toàn thực phẩm, Gia Truyền Food sẽ là đơn vị chuyên sản xuất và mang đến cho quý khách hàng những thực phẩm đóng gói được đảm bảo chất lượng nhất. Những sản phẩm luôn theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời chúng tôi vẫn luôn giữ lại những hương vị truyền thống đặc trưng trong từng sản phẩm. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé!

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN