Giò lụa từ lâu đã được coi là món ăn truyền thống, góp mặt trong hầu hết các món ăn của người Việt. Từ lễ Tết đến giỗ chạp, tân gia... Đây không còn là thực phẩm chế biến sẵn cũng là món ăn bình thường lại một lần nữa trở thành một nét văn hóa của người Việt Nam. Nấu ăn Nhiều người có thói quen lựa chọn đồ ăn sẵn dựa trên sự tiện lợi và giò lụa cũng không ngoại lệ. Tò mò về món ăn này? Vậy hãy cùng tìm hiểu món ăn truyền thống này qua bài viết dưới đây nhé!
Đầu tiên bạn bắt đầu bằng cách gói giò lụa. Sau khi sơ chế nguyên liệu. Quá trình này không phức tạp như bạn nghĩ, tất cả những gì bạn phải làm là thu thập các thành phần trong gói. Bằng lá chuối. Gói nó bằng tay sẽ đòi hỏi một chút khéo léo. Bạn cũng có thể dùng khuôn tạo hình giò lụa gói lá chuối cũng là giải pháp hữu hiệu cho giò chả.
Khi làm giò lụa, nhớ nước mắm dùng phải là loại nước mắm ngon, giàu đạm, có mùi vị và vị đặc trưng. Đối với vật liệu đóng gói: Nên sử dụng lá chuối. Dùng lá dong bản to, trong cùng là lá chuối non nên giò lụa sau khi nấu sẽ chuyển sang màu vàng nhạt như lụa. Ở công đoạn nấu bạn cần đun sôi nước rồi xếp giò theo phương thẳng đứng vào nồi và nấu trong khoảng 60 phút cho 1 kg giò chả. Một kinh nghiệm để xác định thịt heo chín là khi bày lên bàn, có dấu hiệu dội lại chứng tỏ thành phẩm đã ra đời.
Hình 1. Món giò lụa này rất được ưa thích và sử dụng rộng rãi tại Việt Nam
Chả giò lụa làm theo phương pháp truyền thống không sử dụng nhiều gia vị như hành, tỏi, đường, bột ngọt… mà ngon lạ lùng, vừa ngọt, vừa thơm vừa mềm khó cưỡng.
Nó là một loại thực phẩm chế biến được bán trên thị trường. Để nói sử dụng giò lụa cho tốt không thì trước tiên phải nói đến nguyên liệu làm nên món ngon này. Trên thực tế, nguyên liệu làm giò lụa tùy thuộc vào văn hóa của từng vùng miền, nhưng về cơ bản nguyên liệu chính vẫn là thịt nạc, bột sắn hoặc bột mì, các loại các hương liệu khác như nước mắm, bột ngọt, muối, tiêu, đường...
Với các thành phần nêu trên, có thể kết luận rằng việc ăn giò lụa không có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Mặt khác. , đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và giúp bạn có đủ năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc dài.
Hình 2. Món giò lụa này rất được ưa thích và sử dụng rộng rãi tại Việt Nam
Tuy nhiên, một số trang trại vì lợi nhuận trực tiếp mà quên đi giá trị thực của. Việc sản xuất thực phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng dựa trên tiêu chí sức khỏe. Những đơn vị này đã không ngần ngại sử dụng thịt kém chất lượng lẫn cám.
Do vậy, không ít người đã phải đối diện với tình trạng bị ngộ độc. Nói chung, vấn đề ăn giò lụa có tốt hay không phụ thuộc vào việc bạn ăn đúng cách và mua ở nơi uy tín. Ngược lại, có thể dẫn đến nguy cơ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu bạn mua phải giò lụa kém chất lượng, giá rẻ, có chứa hàn the.
Giò lụa thơm ngon, bổ dưỡng luôn đáp ứng được đông đảo người tiêu dùng. Nó không chỉ thuyết phục bằng hương vị không lẫn vào đâu được. Để giúp người tiêu dùng lựa chọn được suất ăn sẵn đảm bảo an toàn thực phẩm, Gia Truyền Food sẽ là đơn vị chuyên sản xuất và mang đến cho bạn. Thực phẩm chế biến sẵn khách hàng được đảm bảo chất lượng tốt nhất. Các sản phẩm luôn tuân theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà vẫn giữ được tính truyền thống. Hương vị có trong mỗi sản phẩm. Vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới!
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn