Chả bì heo là một món ăn được nhiều người ưa chuộng vì độ thơm ngon của nó. Nói cách khác đây là một món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ tết và bữa cơm gia đình. Qua đó thể hiện được sự ấm cúng, sự vui tươi khi quay quần bên nhau.
Nếu bạn cần nơi gia công chả bì với số lượng lớn thì hãy tham khảo thêm tại Gia Truyền Food nhé.
Sản phẩm thường có màu trắng ngà hơi hồng, thường được làm từ giò sống | giatruyenfood.vn
Nhu cầu lớn từ thị trường nên xuất hiện rất nhiều cơ sản xuất cũng như các đại lý phân phối chả bì.
Nhận biết bằng cách quan sát
Sản phẩm thường có màu trắng ngà hơi hồng, thường được làm từ giò sống. Chả bì từ heo thường có màu trắng, không có lỗ li ti và cắt rất trơn tuột thì đây là loại có ướp bột hàn the và dùng thịt kém chất lượng.
Nhận biết bằng mùi hương
Thường có mùi thơm thoang thoảng của lá gói thường là dùng lá chuối chứ không nồng lắm. Còn khi ngửi thấy có mùi thơm nồng và không cảm nhận được mùi lá gói và nhớt nhớt thì đây là loại có tẩm hàn the.
Nhận biết bằng cách nếm
Cắn miếng giò chả cảm nhận được vị thơm ngọt, hơi mềm, dai và không giòn lắm.
Cắn miếng giò chả cảm nhận được vị thơm ngọt, hơi mềm, dai và không giòn lắm | giatruyenfood.vn
Để chọn được cơ sở sản xuất chả bì từ lợn uy tín chất lượng thì cơ sở đó phải đảm bảo các yếu tố như sau
- Địa điểm và diện tích sản xuất thích hợp, có khoảng cách an toàn với những nguồn gây độc hại, những nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác.
- Có dây chuyền trang thiết bị phù hợp để dễ dàng chế biến, xử lý nguyên liệu, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau.
- Có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại.
- Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường
- Các điều kiện để đảm bảo an toàn thực phẩm và lưu giữ các hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm.
- Tuân thủ các quy định an toàn sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm để làm ra thực phẩm đóng gói sẵn.
Tuân thủ các quy định an toàn sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất | giatruyenfood.vn
Các loại thực phẩm đông lạnh ở bên Gia Truyền Food đa dạng. Không chỉ có chả bì thịt heo chất lượng mà còn có các sản phẩm khác như: nem nướng, da bao,... Thực phẩm tại đây được chế biến hoàn toàn bằng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đây được xem như là một đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm chế biến cho thị trường siêu thị trên toàn quốc. Các sản phẩm hàng hóa luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng vì sản phẩm có hình thức đẹp. Quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hấp dẫn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây nhé.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn