Da bao hiện nay đã trở thành món ăn phổ biến ở mọi gia đình tại Việt Nam, món ăn này cũng rất được du khách ưa chuộng. Để đảm bảo được chất lượng thì đơn vị cung cấp phải có công nghệ cao, thực phẩm chế biến sẵn da bao được bảo quản để bảo quản chất lượng tốt nhất.
Tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm đông lạnh cũng cần phải tuân theo một số nguyên tắc nhất định. Gia Truyền Food mời bạn tham khảo bài viết sau đây để có thêm kinh nghiệm trong việc bảo quản thực phẩm đông lạnh cho gia đình và cơ sở sản xuất của mình nhé.
Da bao không da chỉ có ở Gia Truyền Food
Da bao đỏ, trắng hay còn được gọi là thịt nguội tùy thuộc vào nét ẩm thực đặc trưng của từng vùng miền. Món ăn có nguồn gốc bắt nguồn từ nước ngoài. Sau xuất hiện tại nước ta, da bao được thay đổi phương thức chế biến thuần Việt. Từ đó trở thành món ngon được nhiều gia đình người Việt ưa chuộng dùng trong các bữa cơm.
Thực phẩm da bao đông lạnh rất tiện lợi, chỉ cần rã đông và chế biến | giatruyenfood.vn
Bảo quản thực phẩm da bao là sử dụng các biện pháp ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm nhằm mục đích giữ cho thực phẩm đóng gói sẵn da bao có thể sử dụng được trong thời gian dài mà không bị biến chất hư hỏng, nhờ đó mà có thể chủ động đảm bảo cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng quanh năm nhất là những lúc thực phẩm khan hiếm.
Chọn những sản phẩm da bao đông lạnh có ngày sản xuất gần nhất | giatruyenfood.vn
- Quan sát trạng thái sản phẩm da bao: nhận biết được da bao có được bảo quản ở nhiệt độ ổn định hay không và đã bị hư hại chưa. Bạn nên mua các sản phẩm đông lạnh da bao được xếp ở phía dưới vì những thực phẩm này được bảo quản trong nhiệt độ khá ổn định.
- Lưu ý đến hạn sử dụng, ngày sản xuất của da bao: chọn những sản phẩm da bao đông lạnh có ngày sản xuất gần nhất.
- Chú ý đến thông tin nhà sản xuất, đơn vị phân phối: không nên mua những loại da bao không có nguồn gốc hoặc mập mờ về nơi sản xuất hoặc nhập khẩu, phân phối.
- Quan sát cách thức đóng gói da bao: Tất cả sản phẩm da bao đóng gói khi được bán ra thị trường đều được Gia Truyền Food đóng khuôn công nghiệp rất ngay ngắn, không lộn xộn.
- Tìm hiểu về nhiệt độ bảo quản sản phẩm da bao cụ thể: Điều này rất cần thiết bởi khi biết được nhiệt độ chính xác, giúp bảo quản da bao đúng cách và an toàn hơn, để chúng luôn tươi ngon, tránh được việc chất lượng da bao bị giảm sút hay bị hỏng.
- Chú ý thông tin trọng lượng da bao sau khi rã đông: để tránh mua phải sản phẩm da bao thiếu trọng lượng. Theo các chuyên gia nhận định người tiêu dùng nên chọn da bao được nhà sản xuất cam kết trọng lượng đủ sau rã đông.
Bên cạnh đó, quan sát da bao nếu thấy rõ lớp đá bám xung quanh thì nên cẩn thận với sản phẩm này vì có thể khi lớp đá tan chảy, sản phẩm sẽ bị thiếu trọng lượng.
Da bao hiện nay đã trở thành món ăn phổ biến ở mọi gia đình tại Việt Nam | giatruyenfood.vn
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh số lượng lớn cho thị trường siêu thị trên toàn quốc. Gồm các loại: nem Huế, nem chua, nem nướng, giò lụa, giò thủ, da bao,... với thời gian bảo quản đông lạnh lên đến 6 tháng. Hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng, mang đến nhiều sản phẩm chất lượng với giá cả phù hợp nhất.
Thực phẩm chế biến đóng gói sẵn của Gia Truyền Food ngày càng phong phú về chủng loại, đa dạng về mẫu mã và đặc biệt là chất lượng, hương vị không thay đổi. Với 17 năm thành lập và phát triển, chúng tôi đã khẳng định được thương hiệu trên thị trường thực phẩm. Gia Truyền Food - Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn