Chả bì heo là món ăn dân dã truyền thống của người Việt từ cổ chí kim. Ngày nay, chả bì được tận dụng làm món ăn kèm với rất nhiều món ăn khác để làm phong phú hơn các hương vị trong ẩm thực cũng như trải nghiệm của mọi người. Rất nhiều món ăn lạ tai, lạ mắt đã ra đời từ đó như món bì cuốn, chả bì cuốn lá lốt
Muốn tìm một đơn vị chuyên cung cấp các đòn bì chả bì heo chất lượng thì không thể nào bỏ qua Gia Truyền Food nhé. Dưới đây là các món ăn có thể ăn kèm với chả da cũng như quy trình chế biến khép kín, an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn không có nhiều thời gian nấu ăn, nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn cực thơm ngon này thì hãy đến với chúng tôi nhé.
Chả bì là món ăn dân dã truyền thống của dân tộc Việt | giatruyenfood.vn
Bánh mì
Kim chi
Cơm tấm
Lẩu gà
Chả da trộn chua ngọt
Bún mắm nêm
Bánh canh hải sản
Chả nướng ngũ sắc
Jambon thịt heo sạch
Bún đậu mắm tôm
Chả lụa da heo ớt xiêm xanh luôn món ăn kèm không thể thiếu đóng vai trò món ăn nhẹ ăn kèm với rau sống tạo nên hơn vị đậm đà, thơm ngon và tạo ra sự thanh đạm cho món ăn chính và đôi khi giúp cho người dùng không bị ngán khi thưởng thức món chính.
Chả bì heo có thể dùng như món ăn nhẹ | giatruyenfood.vn
Bước 1: Lá chuối được làm sạch bằng nước, phơi cho ráo nước. Lá chuối sử dụng để gói phải nguyên không bị rách.
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu chính để làm giò: thịt nạc heo tươi, thịt mỡ, các gia vị khác là Đường, muối, nước mắm, tiêu hạt.
Bước 3: Xay nguyên liệu: Thịt nạc, mỡ được đưa vào máy thái bì cắt miếng dàn mỏng trong bịch bỏ lên tủ đông khoảng 1,5 giờ lấy ra xay. Lần 1 không xay quá lâu, lấy thịt ra cho vào túi dàn mỏng bỏ vào tủ đá tiếp 1 giờ. Lần 2, lấy ra trộn tất cả phần gia vị ướp thịt và xay tiếp.
Bước 4: Làm nguyên liệu quan trọng là ớt xiêm xanh. Rửa sạch, cắt lát.
Bước 5: Sau đó trộn đều ớt xiêm xanh với giò sống.
Bước 6: Gói giò đã trộn vào khuôn giò chả và cân trọng lượng.
Bước 7: Cuối cùng là gói giò với lá chuối và cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 40 – 50 phút.
Chả bì được làm không có chất bảo quản, không hàn the, không pha bột nên để không được lâu. Quý khách phải bảo quản chả lụa ở ngăn đông của tủ lạnh thì mới dùng lâu được, ngăn mát thì được 1 tuần.
Chả bì làm không có chất bảo quản, không hàn the | giatruyenfood.vn
Các loại thực phẩm đóng gói chế biến sẵn ở bên Gia Truyền Food rất đa dạng như: nem nướng, giò thủ, da bao,... Chúng tôi luôn sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm đông lạnh cho thị trường siêu thị trên toàn quốc, các sản phẩm hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng vì sản phẩm có hình thức đẹp và quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hấp dẫn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây nhé.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn