Đến Gia Truyền Food để được thưởng thức chả da thơm ngon, hương vị đặc biệt

Chả lụa là món ăn dân dã truyền thống của dân tộc Việt nhưng nhiều đầu bếp Việt Nam không muốn dừng ở đấy. Nhưng ai cúng muốn cải tiến từ món giản đơn thành món mới thú vị bằng cách mix thêm da heo và ớt xiêm xanh đã tăng sức hấp dẫn cho món giò lụa. Và như thế là đã xuất hiện món ăn thơm ngon mới mang tên " chả da ớt xiêm xanh”

Nếu bạn không có nhiều thời gian nấu ăn, nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn cực thơm ngon này thì hãy đến cùng Gia Truyền Food nhé.

cha-da-ot-xiem-xanh-2-giatruyenfood

Chả lụa là món ăn dân dã truyền thống của dân tộc Việt | giatruyenfood.vn

Chả da ớt xiêm xanh kết hợp với món gì sẽ tạo được hương vị bùng nổ

Bánh mì

Kim chi

Cơm

Lẩu gà

Chả da trộn chua ngọt

Bún mắm nêm

Chả lụa da heo ớt xiêm xanh có thể dùng như món ăn nhẹ, ăn kèm rau sống cuốn bánh tráng, chả lụa ớt xiêm kẹp bánh mì, ăn kèm bánh cuốn, bún bò hay chế biến các món kho đều rất ngon. Đây là một món ăn rất kích thích vị giác, vừa có thanh vừa có vị.

cha-da-ot-xiem-xanh-1-giatruyenfood

Chả lụa da heo ớt xiêm xanh có thể dùng như món ăn nhẹ | giatruyenfood.vn

Quá trình làm nên món chả da ớt xiêm xanh Gia Truyền Food

Bước 1: Lá chuối rửa sạch, phơi cho ráo nước. Lá chuối phải nguyên không bị rách.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu làm giò: thịt nạc heo tươi, thịt mỡ, các gia vị là Đường, muối, nước mắm, tiêu hạt.

Bước 3: Xay nguyên liệu: Thịt nạc, mỡ được đưa vào máy thái bì cắt miếng dàn mỏng trong bịch bỏ lên tủ đông khoảng 1,5 giờ lấy ra xay. Lần 1 không xay quá lâu, lấy thịt ra cho vào túi dàn mỏng bỏ vào tủ đá tiếp 1 giờ. Lần 2, lấy ra trộn tất cả phần gia vị ướp thịt và xay tiếp.

Bước 4: Làm nguyên liệu quan trọng là ớt xiêm xanh. Rửa sạch, cắt lát.

Bước 5: Sau đó trộn đều ớt xiêm xanh với giò sống.

Bước 6: Gói giò đã trộn vào khuôn giò chả và cân trọng lượng.

Bước 7: Cuối cùng là gói giò với lá chuối và cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 40 – 50 phút.

Chả lụa ớt xiêm làm không có chất bảo quản, không hàn the, không pha bột nên để không được lâu. Quý khách phải bảo quản chả lụa ở ngăn đông của tủ lạnh thì mới dùng lâu được, ngăn mát thì được 1 tuần.

cha-da-ot-xiem-xanh-giatruyenfood

Chả lụa ớt xiêm làm không có chất bảo quản, không hàn the | giatruyenfood.vn

Gia Truyền Food - Đơn vị cung cấp chả da thơm ngon, hương vị đặc biệt

Các loại thực phẩm đóng gói chế biến sẵn ở bên Gia Truyền Food rất đa dạng như: nem nướng, giò thủ, da bao,... Thực phẩm đóng gói sẵn của chúng tôi được chế biến hoàn toàn bằng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm chế biến cho thị trường siêu thị trên toàn quốc, các sản phẩm hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng vì sản phẩm có hình thức đẹp và quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hấp dẫn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây nhé.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN