Để trở thành đại lý phân phối chả lạnh da heo? Liên hệ ngay với Gia Truyền Food

Những món ăn truyền thống trên mâm cỗ ngày Tết như bánh chưng, thịt kho tàu, gà luộc… là không thể thiếu. Bên cạnh đó, những món ăn mới lạ như chả lạnh da heo - một loại thực phẩm chế biến sẵn sẽ khiến mâm cơm ngày Tết thêm phong phú và hấp dẫn.

Chả lạnh da heo là một món ăn đặc trưng khi bạn có dịp về miền Tây sông nước. Hương vị của nó đã làm xao xuyến biết bao nhiêu người ngay từ lần đầu thưởng thức. Dần dà, món ăn này đã trở thành thực phẩm đóng gói và phủ rộng khắp các siêu thị trong nước.

Cách chế biến món chả lạnh da heo ngon nức tiếng

- Sơ chế nguyên liệu

Da heo sau khi mua về bạn cạo sạch lông rồi chà xát với muối để khử bớt mùi hôi, rửa lại với nước sạch. Sau đó cho da heo vào nồi luộc 20 phút cho chín rồi vớt ra ướp với nước đá.

Thịt đùi heo sau khi mua về bạn rửa sạch rồi cắt lát mỏng vừa ăn.

- Ướp thịt và lạng da heo

Bạn cho thịt đùi heo ra thau ướp với 1 muỗng cà bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều lên để thịt thấm gia vị.

Da heo sau khi đã ướp đá xong bạn cho ra thớt dùng dao cắt hơi nghiêng một chút lạng thành từng miếng mỏng.

- Xào thịt

Bắc chảo da heo lên bếp xào đến khi da heo cạn và sệt lại thì cho phần thịt đùi heo đã xào vào. Đến khi thịt và da heo được hòa quyện lại với nhau thì tắt bếp, nhưng vẫn tiếp tục xào cho phần thịt và da heo nguội lại là được.

- Hoàn thành món ăn

Sau khi đã xào xong bạn cho chả vào bọc đựng thực phẩm rồi tiến hành nhồi chả vào khuôn, bước này sẽ giúp chả ra nhựa khi ăn sẽ dai và ngon hơn.

Bạn cho vào tủ lạnh để ở ngăn mát khoảng 2 tiếng, rồi lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn nhé. Vậy là ta đã hoàn thành xong món chả lạnh da heo rồi đấy!

de-tro-thanh-dai-ly-phan-phoi-cha-lanh-da-heo-lien-he-ngay-voi-gia-truyen-food-giatruyenfood.vn

Chả lạnh da là món ăn nhiều chất dinh dưỡng được chế biến không quá cầu kỳ | giatruyenfood.vn

Thành phẩm chả lạnh da heo

Món chả lạnh da heo sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được miếng chả dai giòn thấm đều gia vị. Nếu bạn không có thời gian nhưng vẫn muốn thưởng thức món ngon, còn chần chừ gì nữa hãy đến ngay Gia Truyền Food để tậu ngay loại thực phẩm đóng gói hấp dẫn này nhé.

de-tro-thanh-dai-ly-phan-phoi-cha-lanh-da-heo-lien-he-ngay-voi-gia-truyen-food-giatruyenfood.vn

Chả lạnh da heo sau khi thành phẩm có màu sắc đẹp mắt | giatruyenfood.vn

Cách bảo quản chả lạnh da heo

Bạn có thể bảo quản chả trong ngăn mát tủ lạnh sẽ có thể giữ được độ tươi ngon trong 4 - 6 ngày.

Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể bảo quản chả trong ngăn đá tủ lạnh sẽ bảo quản được khoảng 10 ngày. Khi cần dùng chả, bạn nên lấy chả để khoảng 4 giờ ở nhiệt độ thường hoặc 8 giờ ở ngăn mát tủ lạnh để chả được rã đông.

Khi bạn lỡ cắt nhỏ miếng chả nhưng không dùng hết thì có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc chặt các mặt chả lại để tránh chả không bị thâm, khô.

de-tro-thanh-dai-ly-phan-phoi-cha-lanh-da-heo-lien-he-ngay-voi-gia-truyen-food-giatruyenfood.vn

Chả lạnh da heo có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-6 ngày | giatruyenfood.vn

Để trở thành đại lý phân phối chả lạnh da heo, liên hệ ngay đến Gia Truyền Food

Công ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm chế biến sẵn đảm bảo an toàn chất lượng, các sản phẩm có thể kể đến như: Nem chua, nem Huế, nem bì, nem nướng, giò lụa, giò thủ, thịt nguội, pate gan,... cho thị trường siêu thị, bán sỉ, bán lẻ trên toàn quốc. Hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng, mang đến nhiều sản phẩm chất lượng với giá cả phù hợp nhất.

Với 17 năm thành lập và phát triển, cơ sở của chúng tôi luôn đạt điều kiện VSAT TP và khẳng định được thương hiệu bằng những sản phẩm với phương châm: "Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất". Gia Truyền Food nhận gia công thực phẩm đông lạnh số lượng lớn và mong muốn được hợp tác với các đại lý, nhà phân phối, đối tác chiến lược để phát triển trong ngành thực phẩm trên toàn quốc.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN