Để có món thực phẩm đóng gói sẵn thơm ngon, hợp vệ sinh. Cần mua tại đây!

Với sự bận rộn ngày càng nhiều của xã hội bây giờ thì thực phẩm đóng gói sẵn là một trong những lựa chọn hoàn hảo ai cũng để ý tới. Nó được ưa chuộng với sự tiện lợi của nó, không phải qua quá nhiều các bước sơ chế mà đã được làm sẵn rồi. Muốn sử dụng chỉ cần qua những bước sơ chế đơn giản có thể ăn được rồi, nên tại các siêu thị lớn bày bán rất nhiểu các loại thực thẩm đóng gói sẵn.

Mà sản phẩm đóng gói sẵn được nhiều các bà nội trợ cũng như giới trẻ bây giờ tìm mua nhiều phải kể đến các thực phẩm giò lụa đã làm sẵn rất tiện lợi với các bữa ăn, vừa là thực gói sẵn thơm ngon và hợp vệ sinh , các khâu chế biến rất là đơn giản để ra có một món ăn chính trong chính bữa ăn của gia đình bạn. Vậy hãy cùng Gia Truyền Food tìm hiểu sao thực phẩm này lại được săn lùng đến vậy nhé!

anh-san-pham-giatruyenfood

Gia Truyền Food chuyên cung cấp các loại giò chả chất lượng | giatruyenfood.vn

Lưu ý lựa chọn nguyên liệu để làm giò lụa ngon

Sau đây là những bí quyết mà Gia Truyền Food méch bạn cách làm giò lụa ngon nhất:

– Tại đây chúng tôi chọn loại thịt đùi sau của heo mới mổ, còn tươi ngon, thớ thịt đỏ. Nếu không mua được thịt heo mới mổ, có thể chọn phần thịt mông heo đã mổ sẵn được bán bên ngoài. Và giò chả sẽ không có độ dai và thơm như phần đùi thịt heo mới mổ.

– Thịt heo nóng làm giò chả tuyệt đối không rửa qua nước khi mới mua về. Trước hết, cần sơ chế thịt bằng cách cắt thịt thành từng miếng mỏng sau đó giữ chúng ở ngăn đông tủ lạnh.

– Có thể dùng phụ gia carrageenan (phụ gia E407, chiết xuất từ rong biển tương tự agar). Bạn có thể tìm mua phụ gia carrageenan tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh lớn. Bên cạnh phụ gia carrageenan, bạn cũng có thể sử dụng các loại bột năng hoặc bột bắp theo lượng nhất định để giúp ổn định cấu trúc của giò lụa.

da-bao-giatruyenfood

Nên bảo quản kín khi đã sử dựng một nửa | giatruyenfood.vn

Tại sao giò lụa bị bở và hư, cách khắc phục như thế nào?

Giò lụa hay giò xào bị bở và hư phần lớn là bởi những nguyên nhân phổ biến sau đây:

- Chất lượng thịt heo không được tốt
Cách khắc phục: nên chọn mua thịt heo phần đùi và mông, nơi có nhiều cơ, tế bào thịt để đảm bảo khi xay giò sẽ đạt tới độ dẻo dính hơn.
- Cho quá nhiều phụ gia, đặc biệt là bột khiến cho giò dễ bị bở , đồng thời khiến giò kém chất lượng và thiếu chất dinh dưỡng cần thiết
Cách khắc phục: Cân đối tỷ lệ bột và giò sao cho hợp lý. Ngoài ra các bạn có thể thay thế và sử dụng loại bột được bộ được chiết xuất từ rong biển do y tế cấp phép giúp giò có màu sắc đẹp dai giòn cũng như đảm bảo an toàn và thành phần dinh dưỡng
- Thời gian và nhiệt độ hấp không đảm bảo,
Cách khắc phục: Các bạn có thể áng chừng thời gian hấp giò, Thời gian trung bình với 1kgh giò hấp là từ 45 – 50 phút là phù hợp.

Đề xuất giải pháp thay thế tối ưu nhất với máy xay giò chả chuyên dụng

Với tất cả những vấn đề mà bạn có thể gặp phải trong quy trình thực hiện cách làm giò lụa bằng tay . Các bạn hoàn toàn có thể tìm giải pháp tốt hơn để quy trình làm giò chả đạt năng suất cao. Sử dụng máy xay giò chả với hệ thống cối xay hạn chế tối đa khi sinh nhiệt giúp giảm thiểu tối đa tỷ lệ hỏng giò. Nếu việc sử dụng tay để làm giò khiến bạn mất 15-30 phút để làm nhuyễn thịt thì máy xay giò chả rút ngắn thời gian chỉ còn 3 phút. Với nhu cầu sử dụng tự làm giò lụa tại gia bạn nên lựa chọn các dòng máy xay giò chả gia đình với khả năng xay từ 2-3kg thịt/mẻ.

anh-san-pham-giatruyenfood

Những sản phẩm giò chả tại đây không chứa hàn the | giatruyenfood.vn

Để có thực phẩm giò chả đóng gói sẵn thơm ngon thì hãy đến với Gia Truyền Food

Người Sài Thành không ai là không biết thương hiệu nổi tiếng có từ rất lâu đời này. Khi cần mua chả, bánh mì ngon, người ta sẽ nghĩ ngay đến Gia Truyền Food. Miếng giò, chả ngon, nhìn rất sạch sẽ, bắt mắt của thương hiệu này khiến người tiêu dùng cảm thấy an tâm, tin tưởng. Khi nếm thử, hương vị đậm đà của nó càng thuyết phục họ hơn và vì thế năm này qua năm khác, người Sài Thành vẫn tin tưởng, tìm mua và sử dụng thực thẩm giò chả đóng gói sẵn cho những dịp lễ, Tết quan trọng.

Giò chả Gia Truyền Food được gói theo đúng kiểu truyền thống nên giò chả luôn thơm mùi lá chuối tươi. Sản phẩm của Gia Truyền Food cam kết không hàng the, không chất phụ gia an toàn sức khỏe cho người sử dụng và còn luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra còn có giò lụa, jambong,nem chua, nem nướng,... và nhiều sản phẩm khác cho khách hàng lựa chọn. Các có thể mua trên website hoặc tại các siêu thị trên cả nước .

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN