Công ty nhận gia công nem chua huế theo yêu cầu

Trong đời sống hiện đại, thực phẩm đông lạnh dường như đã quá quen thuộc với người tiêu dùng. Đặc biệt với những người luôn bận rộn, chỉ có thời gian đi mua thực phẩm 1 lần trong tuần hay trong tình hình đại dịch Covid-19 hiện tại, khi chúng ta cần tích trữ lương thực và hạn chế tiếp xúc xã hội thì thực phẩm cấp đông chính là lựa chọn tốt nhất. Hiện tại Gia Truyền Food có bán rất nhiều loại thực phẩm đa dạng, có thể đáp ứng được nhu cầu của mọi người đặc biệt là nem chua Huế.

Để chọn mua được nem chua Huế đúng chuẩn ngon thì khách hàng cần phải tìm hiểu kĩ nơi sản xuất. Gia Truyền Food chính là đơn vị được nhiều khách hàng đặt gia công nem chua Huế.

Nem chua là một trong những món ăn rất được yêu thích | giatruyenfood.vn

Thực phẩm đông lạnh nem chua Huế là gì?

Thực phẩm đông lạnh là các sản phẩm được chế biến sẵn, sau đó được bảo quản ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài. Đông lạnh là một trong những biện pháp kỹ thuật thích hợp nhất và quan trọng nhất trong ngành công nghiệp chế biến nem chua Huế.

Đông lạnh nem chua Huế sẽ giữ được gần như nguyên vẹn tính chất ban đầu về hình dáng cũng như chất lượng dinh dưỡng bên trong. Vì khi đông lạnh ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng nên không làm hư hỏng thực phẩm được nữa.

Nếu nem chín quá thì sẽ có màu đỏ thẫm | giatruyenfood.vn

Bảo quản nem chua Huế đông thường và cấp đông khác nhau như thế nào?

Thực tế, nem chua Huế mà mọi người hay mua ngoài siêu thị là hàng cấp đông, tức là làm đông lạnh cấp tốc. Làm đông cứng nem chua Huế trong thời gian nhanh nhất. Điều chỉ có thể thực hiện được ở các nhà máy.

Còn thịt cá tươi đem về bỏ ngăn đá tủ lạnh là hàng đông chậm. Phải mất cả ngày, tùy cỡ to hay nhỏ thì miếng thịt, cá mới đông cứng được.

Thực phẩm cấp đông có thời gian làm lạnh càng nhanh, thì những tinh thể nước đá li ti trong thực phẩm không phát triển to được, nên khi rã đông, dinh dưỡng thất thoát sẽ ít hơn, chất lượng sẽ được giữ giống đồ tươi hơn.

Còn thực phẩm được làm lạnh thường thì tinh thể nước đá có điều kiện phát triển to ra. Các tinh thể này sẽ có cạnh sắc nhọn sẽ đâm toạc màng tế bào. Vì thế, nên khi rã đông, thực phẩm sẽ thất thoát nhiều dinh dưỡng, thịt cá trở nên dai và nhạt nhẽo.

Nem chua phải được bảo quản cẩn thận | giatruyenfood.vn

Dịch vụ gia công thực phẩm nem chua huế theo yêu cầu tại TP.HCM 

Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền chuyên mua bán, phân phối thực phẩm ăn liền, đông lạnh, thực phẩm chế biến. Công ty chú trọng vào sự hợp tác chặt chẽ với hộ nông dân để ổn định nguồn hàng, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng thời để có được mức giá cạnh tranh.

Gia Truyền Food không ngừng phấn đấu để cho ra những sản phẩm với chất lượng cao, giá cả cạnh tranh. Khách hàng luôn là trung tâm định hướng sự phát triển của hôm nay, cũng như ngày mai. Ngoài ra, công ty luôn coi trọng mối quan hệ với những nhà cung cấp để đạt mục tiêu phát triển bền vững. Hiện nay, an toàn thực phẩm là vấn đề đặt lên hàng đầu, vì vậy công ty cam kết luôn thực hiện tốt những nguyên tắc chuẩn mực để đảm bảo sản phẩm an toàn khi đến tay khách hàng.

Tin tức khác

• Dây chuyền máy sản xuất pate gan (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất xúc xích tỏi (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem nướng (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem Huế (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem chua (05/06/2024)