Chả da Gia Truyền món ngon khó có thể bỏ qua!

Từ chính những quả ớt xiêm rừng được mọc tự nhiên không tưới phân hay thuốc đã làm nên mùi vị đăc trưng cay nồng của món chả ớt xiêm. Chỉ cần cắn 1 miếng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh từ thịt và dai dai từ những miếng da heo cắt nhỏ.

Đặc sản chả da ớt xiêm xanh Nha Trang có vị ngọt của thịt tươi, giòn giòn sật sật của da heo, kết hợp với vị cay the thơm nồng của ớt xiêm xanh, chỉ cần cắn một miếng là bạn cảm nhận được trọn vẹn sự thơm ngon của chả, nét đặc sản riêng biệt mang hương vị nhà làm. Chả da heo ớt xiêm xanh ko pha bột, ko hàn the, ko chất bảo quản, ăn không ngán như chả bình thường.

Gio-lua-giatruyenfood

Toàn bộ quá trình chế biến đạt đúng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm | giatruyenfood.vn

Ưu điểm nổi bật của chả da ớt xiêm xanh của Gia Truyền Food

Không phải ngẫu nhiên chả da ớt xiêm xanh Đặc Sản Nha Trang lại nhận được nhiều sự tin tưởng và đánh giá cao của các nhà hàng/quán ăn trong suốt thời gian qua. Lý do bởi chúng tôi đem lại cho khách hàng:

- Nguồn hàng chất lượng với số lượng lớn mỗi ngày.
- Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Toàn bộ quá trình chế biến đạt đúng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bảo quản cẩn thận, nghiêm ngặt.
- Đóng gói cẩn thận, sạch sẽ trước khi giao tận tay cho khách hàng.
- Không sử dụng chất bảo quản thực phẩm, hương liệu,…
- Đáp ứng đa dạng các loại thực phẩm mà thị trường đang có nhu cầu.
- Giá cả ưu đãi, cạnh tranh cao trên thị trường. Luôn có nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt cho khách hàng đặt số lượng lớn, khách hàng lâu năm.
- Giao hàng nhanh chóng, đúng, đủ số lượng trên toàn quốc.

Gio-lua-giatruyenfood

Gói giò đã trộn vào bịch nilong và cân trọng lượng | giatruyenfood.vn

Công đoạn làm chả lụa ớt xiêm xanh

Mua lá chuối rửa sạch, phơi cho ráo nước. Lá chuối phải nguyên không bị rách.
Chuẩn bị các nguyên liệu làm giò: thịt nạc heo tươi, thịt mỡ, các gia vị là Đường, muối, nước mắm, tiêu hạt.
Xay nguyên liệu: Thịt nạc, mỡ cắt miếng dàn mỏng trong bịch bỏ lên tủ đông khoảng 1,5 giờ lấy ra xay. Lần 1 không xay quá lâu, lấy thịt ra cho vào túi dàn mỏng bỏ vào tủ đá tiếp 1 giờ. Lần 2, lấy ra trộn tất cả phần gia vị ướp thịt và xay tiếp.
- Làm nguyên liệu quan trọng là ớt xiêm xanh. Rửa sạch, cắt lát.
- Sau đó trộn đều ớt xiêm xanh với giò sống.
- Gói giò đã trộn vào bịch nilong và cân trọng lượng.
- Cuối cùng là gói giò với lá chuối và cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 40 – 50 phút.
- Chả lụa ớt xiêm làm không có chất bảo quản, không hàn the, không pha bột nên để không được lâu. Quý khách phải bảo quản chả lụa ở ngăn đông của tủ lạnh thì mới dùng lâu được, ngăn mát thì được 1 tuần.

Gio-lua-giatruyenfood

Chả lụa ớt xiêm làm không có chất bảo quản, không hàn the | giatruyenfood.vn

Đặt giò lụa ỡ đâu có gia thành và chất lượng tốt

Gia Truyền Food chính hiệu là một trong những thương hiệu giò chả có tiếng tại thành phố Hồ Chí Minh. Gia Truyền Food ngoài giò lụa còn cung cấp những sản phẩm khác như nem chua Huế, giò lụa, giò thủ,,...
Gia Truyền Food luôn đầu tư vào chất lượng của sản phẩm đông lạnh mà mình tạo ra, cam kết không sử dụng hàng the và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể gọi trực tiếp vào hotline cũng như truy cập vào website để lựa chọn những sản phẩm bạn cần cũng như giá cả, số lượng và đặt sản phẩm bạn cần.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN