Cần tư vấn chọn mua nem chua Huế hãy để Gia Truyền Food giúp bạn

Ẩm thực Huế luôn khiến cho người ta ấn tượng nhờ hương vị và cách chế biến độc đáo, mang đậm nét tinh hoa văn hóa dân tộc. Không giống với những vùng miền khác, đặc sản xứ Huế luôn có hương vị đậm đà và vị cay nồng của người miền Trung nhưng lại có sự hấp dẫn đến lạ. Nếu có cơ hội đến Huế, bạn hãy thử món đặc sản và có thể chọn mua các loại thực phẩm đóng gói sẵn về làm quà cho gia đình.

Huế luôn làm nhiều người ấn tượng bởi nền ẩm thực đặc trưng, trong đó phải kể đến món nem chua Huế hương vị độc đáo chỉ có ở cố đô. Khác với những món nem ở nơi khác nem Huế có vị đậm đà hơn nhờ mùi của thịt heo lên men, da heo dai dai và thính gạo, thêm chút ngọt của đường phèn, nước mắm kho và chút muôi tiêu tạo nên hương vị rất khác lạ.

nem-hue-giatruyenfood

Khác với những món nem ở nơi khác nem Huế có vị đậm đà hơn nhờ mùi vị đăc trưng | giatruyenfood.vn

Nem Huế

- Khác với nem chua ở những nơi khác, nem chua Huế mang một hương vị rất riêng và đậm dư vị Xứ Thơ không lẫn vào đâu được. Nem chuẩn thường vị sẽ có màu hồng nhạt, bề mặt men khô ráo, ăn vào cảm nhận ngay vị chua thanh pha lẫn đâu đó vị ngọt của thịt lên men tự nhiên, độ dai giòn của da heo cùng với hương thơm nồng nàn từ tỏi, tiêu, ớt.

- Nem Huế còn khác biệt ở cái cách vắt nem, từng vắt nem đẹp mắt như cái cách mà người Huế luôn luôn cầu kỳ trong từng món ăn của mình.

- Để giữ được trọn hương vị xứ thơ và đảm bảo được các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nem Huế đặc biệt được thể lên men tự nhiên bằng công thức sử dụng vi khuẩn có lợi cho sức khỏe đường ruột đồng thời, giảm độ pH, nhờ đó ngăn được các vi sinh vật gây hư hỏng và bệnh phát triển.

- Không chỉ thế, nem Huế lại còn rất tiện lợi khi chỉ cần xé giấy gói ra là có thể sử dụng được ngay hoặc dùng cho nhiều dịp: lúc thì là đồ nhắm, lúc là món ăn vặt, khi lại là món khai vị cho những bữa tiệc cưới hỏi, giỗ chạp.

- Thành phần trong nem chua gồm có thịt heo (90%), bì heo (3%), mỡ heo, tỏi, hạt tiêu, muối, ớt, đường, chất điều vị (E621), chất nhũ hóa (Tari K7).

nem-hue-giatruyenfood

Nem Huế còn khác biệt ở cái cách vắt nem, từng vắt nem đẹp mắt như cái cách mà người Huế luôn luôn cầu kỳ trong từng món ăn của mình | giatruyenfood.vn

Những điều cần biết về thực phẩm chế biến sẵn

1. Chú ý về lượng đường

- Các loại thực phẩm chế biến sẵn như trái cây sấy khô, mứt, kẹo dẻo… thường sẽ chứa rất nhiều đường bắp hay đường mía, những loại thành phần dễ dẫn đến tăng cân, béo phì, tiểu đường.

- Đường không chỉ ẩn trong các loại đồ ngọt, nó còn được thêm vào các loại nước sốt và các loại ngũ cốc hay bánh mì để tạo màu sắc hấp dẫn hơn.

- Vì thế bạn nên để ý kỹ lượng đường trong bảng thành phần trong nem chua Huế nhé, vì đó sẽ là cơ sở để bạn lựa chọn chế biến thực phẩm có lượng đường phù hợp.

2. Chú ý về lượng muối

- Khoảng ¾ lượng muối chúng ta tiêu thụ hàng ngày sẽ đến từ các sản phẩm chế biến sẵn và chúng ta thường tiêu thụ quá mức cho phép là 2,300 mg muối mỗi ngày.

- Các loại thực phẩm đóng sẵn như súp, đậu, nước sốt, các loại hạt được tẩm gia vị... thường có lượng muối rất cao để tăng hương vị và kéo dài thời gian bảo quản. Nếu tiêu thụ những loại thực phẩm này quá nhiều sẽ khiến cơ thể bị dư muối và dẫn đến các bệnh như: cao huyết áp và các bệnh liên quan đến thận…

- Do vậy điều đơn giản bạn cần làm là xem xét hàm lượng muối trên bảng thành phần dinh dưỡng và lựa chọn các sản phẩm có lượng muối vừa đủ để bảo vệ sức khỏe.

nem-hue-giatruyenfood

Do vậy điều đơn giản bạn cần làm là xem xét hàm lượng muối trên bảng thành phần dinh dưỡng | giatruyenfood.vn

Nên chọn mua thực phẩm đóng gói sẵn ở đâu?

Món thịt nem chua Huế thơm ngon và bổ dưỡng luôn nhận được sự đón nhận của đông đảo người tiêu dùng. Nó không chỉ gây ấn tượng với người tiêu dùng bởi hương vị đặc trưng mà còn giúp lưu giữ được nét ẩm thực truyền thống của nước ta.

Để giúp người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm đóng gói sẵn đảm bảo an toàn thực phẩm, Gia Truyền Food sẽ là đơn vị chuyên sản xuất và mang đến cho quý khách hàng những thực phẩm đóng gói được đảm bảo chất lượng nhất. Những sản phẩm luôn theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời chúng tôi vẫn luôn giữ lại những hương vị truyền thống đặc trưng trong từng sản phẩm. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé!

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN