Cần đầu tư kinh doanh dịch vụ sản xuất giò thủ giai ngon ? Hãy đến với Gia Truyền Food

Thực phẩm chế biến sẵn hiện nay đang vô cùng đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, quan điểm về những món ăn này lại không được thiện cảm. Đặc biệt là với những món ăn đặc trưng, mang tính truyền thống cao. Tuy nhiên, khi nhắc đến món giò thủ thì thực phẩm đông lạnh này lại nhận được nhiều sự ưa chuộng. Món ăn này được tiêu thụ rất nhiều trong thời buổi hiện nay, đặc biệt là trong các dịp Tết.

Biết được sư ưa chuộng này, Gia Truyền Food xin giới thiệu cho các bạn về món giò thủ trứ danh tại công ty chúng tôi. Đây là loại giò thủ luôn được cháy hàng trong những năm gần đây. Bạn hãy dò xem bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm về loại giò này nhé. 

Nhắc đến món giò thủ thủ chính là nhắc đến món ăn đạt chuẩn mỹ vị nhân gian | giatruyenfood.vn

1. Giò thủ ngon, đảm bảo được chế biến như thế nào?

Chế biết và làm giò thủ không cần quá nhiều kỹ thuật nấu nướng cao cấp. Tuy nhiên, để làm được một khoanh giò ngon, đảm bảo thì cần có rất nhiều lưu ý và yêu cầu. Cụ thể như:

- Khâu quan trọng nhất trong việc tạo nên món ăn hấp dẫn, đảm bảo chất dinh dưỡng đó là chuẩn bị nguyên liệu. Nguồn thịt sử dụng trong sản xuất phải sạch, không chứa mầm bệnh. Thịt nạc được chọn thịt nóng, mới giết mổ, ít có mô liên kết

- Sợi cơ nhỏ mịn, chưa bắt đầu quá trình tê cứng. Thịt được chọn để chế biến chả lụa chủ yếu là thịt đùi. Bề mặt khô, sạch, không dính lông và tạp chất lạ; mặt cắt mịn.

- Mỡ làm giò thủ được chọn phải là mỡ gáy, màu trắng đục, không có mùi lạ, không ôi thiu, tuân thủ theo tiêu chuẩn an toàn của Bộ Y Tế.

- Nước mắm có mùi nặng, vị mặn .

- Sử dụng nước mắm loại nguyên chất, có màu vàng rơm đến vàng nâu, dung dịch không vẫn đục, có ít cặn đóng ở bao bì, có mùi thơm đặc trưng của nước mắm, không có vị lạ.

- Các gia vị còn lại: Tuân theo các chỉ tiêu an toàn thực phẩm của Bộ Y tế.

Giò thủ đông lạnh của Gia Truyền Food được nhiêu gia đình ưa chuộng và thưởng thức ngày Tết | giatruyenfood.vn

2. Quá trình đông lạnh trong sản xuất giò thủ của Gia Truyền Food

Đông lạnh là một trong những biện pháp kỹ thuật thích hợp nhất và quan trọng nhất trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

Quá trình lạnh đông trong sản xuất thực phẩm là quá trình hạ thấp nhiệt độ của sản phẩm thực phẩm xuống nhiệt độ đóng băng nhằm mục đích chế biến và bảo quản. Ở Việt Nam, quá trình lạnh đông được sử dụng nhiều trong các ngành chế biến và bảo quản thực phẩm đông lạnh như thực phẩm tươi sống. Đặc biệt thực phẩm chế biến sẵn như giò thủ, giò lụa, nem, bì, chả,...

Giò thủ đông lạnh sẽ được giữ gần như nguyên vẹn tính chất cũng như chất lượng dinh dưỡng bên trong. Vì khi đông lạnh ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng nên không làm hư hỏng thực phẩm được nữa.

Thực phẩm đông lạnh chắc chắn sẽ không tươi ngon bằng thực phẩm tươi sống, nhưng nếu đối với trường hợp phải bảo quản lâu, thực phẩm đông lạnh sẽ là sự lựa chọn tốt hơn.

Giò thủ là món ăn hội tụ được những gia vị tuyệt vời nhất của ẩm thực Việt | giatruyenfood.vn

3. Đến ngay Gia Truyền Food để chọn được giò thủ truyền thống chất lượng

Công ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những nhà sản xuất và cung cấp thực phẩm chế biến sẵn đảm bảo an toàn chất lượng, các sản phẩm có thể kể đến như: Nem chua, nem Huế, nem bì, nem nướng, giò lụa, giò thủ, thịt nguội, pate gan,... cho thị trường siêu thị, bán sỉ, bán lẻ trên toàn quốc. Thực phẩm đóng gói sẵn của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng, mang đến nhiều sản phẩm chất lượng với giá cả phù hợp nhất.

Với 17 năm thành lập và phát triển, cơ sở của chúng tôi luôn đạt điều kiện VSAT TP và khẳng định được thương hiệu bằng những sản phẩm với phương châm: "Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất".

Gia Truyền Food nhận gia công thực phẩm đông lạnh số lượng lớn và mong muốn được hợp tác với các đại lý, nhà phân phối, đối tác chiến lược để phát triển trong ngành thực phẩm trên toàn quốc.

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN 

Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM

Hotline: 0989.278.168

Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117

Email: giatruyenfood@gmail.com

Website: www.giatruyenfood.vn

Tin tức khác

• Dây chuyền máy sản xuất pate gan (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất xúc xích tỏi (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem nướng (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem Huế (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem chua (05/06/2024)