Cần đầu tư kinh doanh dịch vụ sản xuất giò lụa ? Hãy đến với Gia Truyền Food

Hiện nay vì nhiều lý do khác nhau mà thực phẩm đóng gói sẵn đang dần được ưa chuộng và sử dụng nhiều hơn. Tuy vậy việc chế biến thực phẩm chế biến sẵn có tốt như các loại thực phẩm tươi sống hay không? Thực phẩm chế biến sẵn là những thực phẩm đã được xử lý thành dạng đóng hộp, đông lạnh, nướng, sấy khô và thanh trùng… Và được bày bán trên thị trường với giá thành hấp dẫn.

Giò lụa hay còn gọi là chả lụa là một trong những món ăn ngon truyền thống của người dân Việt Nam được làm từ thịt heo xay nhuyễn sau đó được nêm nếm với gia vị sao cho phù hợp với từng vùng miền rồi được gói với lá chuối và đem đi luộc chín.

gio-lua-giatruyenfood

Giò lụa hay còn gọi là chả lụa là một trong những món ăn ngon truyền thống của người dân Việt Nam | giatruyenfood.vn

Nguyên liệu làm chả lụa

- Nguyên liệu để làm ra giò lụa cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản như thịt heo, mỡ heo và gia vị là có thể làm ra được một món ăn ngon miệng. Yếu tố quyết định đến chất lượng cũng như là độ ngon của chả lụa là các gia vị nêm nếm cho món này.

- Bạn nên chọn mua thịt heo tại những cơ sở mổ heo uy tín và chọn thịt heo xay chả phải được chọn lọc rất kỹ. Bạn cũng ccó thể chọn thịt đùi hoặc thịt hông để xay chả lụa. Nước nắm là thành phần không thể thiếu trong quá trình làm giò lụa, bởi tăng thêm độ thơm ngon cho chả lụa.

- Lá chuối gói cùng chả lụa cũng quan trọng không kém, giúp độ thơm của thịt heo và làm tăng độ ngọt của chả lụa, đặc biệt chả lụa sự kết hợp giữa mùi thơm của lá chuối và thịt heo tạo nên một mùi thơm đặc trưng hấp dẫn người ăn.

gio-lua-giatruyenfood

Lá chuối gói cùng chả lụa cũng quan trọng không kém, giúp độ thơm của thịt heo và làm tăng độ ngọt của chả lụa | giatruyenfood.vn

Những điều cần biết về thực phẩm chế biến sẵn

Khi lựa chọn mua thực phẩm đóng gói sẵn, bạn cần phải xác định được được 3 yếu tố chính:

1. Lượng đường

- Các loại thực phẩm chế biến sẵn như kẹo dẻo, mứt trái cây, trái cây sấy khô… thường chứa một lượng lớn đường bắp hay đường mía dây là những thành phần dễ gây tăng cân, béo phì, tiểu đường.

- Đường này không chỉ ẩn trong các loại đồ ngọt. Nó được thêm vào các loại thực phẩm khác như nước sốt và ngũ cốc hay bánh mì để tạo màu sắc hấp dẫn hơn.

- Bạn nên để ý kỹ lượng đường trong bảng thành phần của sản phẩm vì đó sẽ là cơ sở để bạn lựa chọn chế biến thực phẩm có lượng đường phù hợp.

2. Lượng muối

- Chỉ khoảng ¾ lượng muối chúng ta tiêu thụ hàng ngày là đến từ các sản phẩm chế biến sẵn và chúng ta thường tiêu thụ quá mức cho phép lượng muối mỗi ngày.

- Các loại thực phẩm đóng hộp như súp, đậu, nước sốt, các loại hạt được tẩm gia vị... thường có lượng muối rất cao để tăng hương vị và kéo dài thời gian bảo quản. Nếu tiêu thụ lượng muối quá nhiều sẽ khiến cơ thể bị dư muối, dẫn đến các bệnh như: sơ vữa động mạch và các bệnh liên quan đến thận…

- Điều đơn giản bạn cần làm là xem xét hàm lượng muối trên bảng thành phần dinh dưỡng và lựa chọn các sản phẩm có lượng muối vừa đủ để bảo vệ sức khỏe. Hiện các sản phẩm giò lụa gói lá chuối trên thị trường luôn được các nhà sản xuất ghi rõ các bảng thành phần nên bạn có thể dễ dàng chọn mua.

3. Lượng chất béo

- Chất béo có trong thực phẩm chế biến sẵn như: khoai tây chiên, bơ thực vật… thường giúp cho chúng giữ được hình dáng và tăng thời gian bảo quản.

- Có nhiều loại chất béo, nhưng chất béo chuyển hóa là loại chất béo nguy hiểm nhất. Chất béo này sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, béo phì.

- Hãy xem kỹ bảng thành phẩn để kiểm tra sản phẩm có chứa chất béo chuyển hóa hay dầu thực vật hydro hóa hay không nhé.

gio-lua-giatruyenfood

Bạn nên để ý kỹ lượng đường trong bảng thành phần của sản phẩm vì đó sẽ là cơ sở để bạn lựa chọn chế biến thực phẩm có lượng đường phù hợp | giatruyenfood.vn

Nên chọn mua thực phẩm đóng gói sẵn ở đâu?

Món thịt nem chua Huế thơm ngon và bổ dưỡng luôn nhận được sự đón nhận của đông đảo người tiêu dùng. Nó không chỉ gây ấn tượng với người tiêu dùng bởi hương vị đặc trưng mà còn giúp lưu giữ được nét ẩm thực truyền thống của nước ta.

Để giúp người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm đóng gói sẵn đảm bảo an toàn thực phẩm, Gia Truyền Food sẽ là đơn vị chuyên sản xuất và mang đến cho quý khách hàng những thực phẩm đóng gói được đảm bảo chất lượng nhất. Những sản phẩm luôn theo quy trình sản xuất nghiêm ngặt và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời chúng tôi vẫn luôn giữ lại những hương vị truyền thống đặc trưng trong từng sản phẩm. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé!

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN