CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN

Giò lụa thường xuất hiện trong các bữa ăn ngày Tết và trong nhiều món ăn như bánh mỳ, bánh cuốn, bún bò… Đây là một món ăn nguội được nhiều người ưa thích và được bán rất nhiều trong các siêu thị, của hàng, các quầy bán thịt ở chợ.

Tuy nhiên đây là mặt hàng khiến nhiều người e dè khi ăn vì lo sợ sản phẩm chứa hàn the. Chất này nếu thích lũy trong cơ thể quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe như nôn mửa, đau đầu, tiêu chảy… Ở Việt Nam, mặt hàng giò lụa do chưa được kiểm soát tốt vì vậy hàn the vẫn được sử dụng tràn lan trong thực phẩm. Chính vì thế, Gia Truyền Food sẽ cho bạn những lưu ý để trở thành người tiêu dùng thông minh khi chọn giò lụa đặc biệt là vào dịp Tết.

1. Biết cách phân biệt giò lụa có hàn the và giò lụa sạch

Trước nguy cơ thực phẩm bẩn ngày càng tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng cần nên có sẵn có mình những kiến thức về thực phẩm sạch để có thể sáng suốt hơn trong việc lựa chọn sản phẩm cho gia đình.

-  Để nhận biết giò lụa ngon, khi cắt ra, bạn thấy chả ngả sang màu hồng nhạt. Chả lụa đạt chuẩn sẽ mịn và hơi ươn ướt và bề mặt có nhiều lỗ rỗ. Nếu chả không có những đặc điểm trên, đồng nghĩa với việc chả đã bị pha bột hoặc tạo từ thịt không đảm bảo chất lượng và khả năng cao chả có chứa hàn the - một loại chất phụ gia rất nguy hiểm cho sức khỏe nếu dùng quá nhiều.

- Ngoài ra, giò lụa ngon là loại có mùi thơm thoang thoảng của thịt hòa với mùi lá gói bên ngoài. Nếu chả có mùi nồng, thì rất có khả năng giò lụa đã bị tẩm chất phụ gia hương thịt.

2. Mua tại những cửa hàng uy tín

- Trước nguy cơ thực phẩm bẩn ngày càng tràn lan, sự ra đời của các cửa hàng thực phẩm sạch là điều tất yếu giúp người tiêu dùng có nguồn cung cấp đảm bảo.

-  Trên sản phẩm đều ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng, không hỏng mốc, và có mùi khó chịu.

3. Chỉ mua đủ lượng dùng cho gia đình

Có một thực trạng mà các chị em nội trợ thường gặp phải đó là mua sắm khá nhiều loại thực phẩm sử dụng. Tuy nhiên, đây lại là một trong những điều không nên vì giò lụa để lâu sẽ không còn giữ được những dưỡng chất ban đầu của nó. Vì vậy, khi mua bạn nên đoán trước lượng sử dụng để mua lượng vừa đủ.

4. Lưu trữ giò lụa đúng cách

Giò lụa là loại thực phẩm rất dễ hỏng, thiu nếu không được bảo quản đúng cách. Cách tốt nhất bạn nên cho giò lụa vào tủ lạnh bảo quản để giữ được hương vị thơm ngon vốn có.

Trước khi cho vào tủ, bạn cần lột hết lớp vỏ gói bên ngoài, tránh để khoanh chả đổ mồ hôi. Thời điểm sử dụng giò lụa ngon và đảm bảo nhất là trong vòng 5 ngày.

Trên đây là những lưu ý mà Gia Truyền Food dành cho bạn khi bạn mua giò lụa ngoài chợ. Hãy lưu về và áp dụng để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình đặc biệt trong những ngày giáp Tết.

Ngoài ra bạn đang kinh doanh và lo lắng không biết nên mua sỉ giò lụa ở đâu chất lượng mà lại có giá cả hợp lý. Hãy liên hệ ngay với Gia Truyền Food chúng tôi theo thông tin bên dưới để được hỗ trợ tư vấn mua hàng. 

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN 

Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM

Hotline: 0989.278.168

Tel: 028.216.5106 - FAX: 08 3719 8117

Email: giatruyenfood@gmail.com

Tin tức khác

• Cách làm nước chấm nem nướng Nha Trang (07/04/2024)
• Nem nướng đặc sản của Gia Truyền (09/04/2024)
• Dạy nghề nem nướng (09/04/2024)
• Địa chỉ bán nem nướng ngon (09/04/2024)
• Tính tổng calo của một chiếc bánh mì nem nướng (09/04/2024)