Những miếng giò thủ béo ngậy, giòn sần sật cùng vị thơm nồng của hạt tiêu, nước mắm chính là món ăn làm say đắm bao thế hệ người Việt. Giò thủ Gia Truyền Food đã dần dần trở thành món chính trên mâm cơm gia đình, bàn tiệc để cùng nhâm nhi, trao đổi chuyện trò.
Hình - Giò thủ trang trí trên dĩa chuẩn bị cho món khai vị trang trọng
Giò thủ di sản ẩm thực đất mẹ
- Giò thủ là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, gắn liền với các dịp lễ, tết quan trọng. Đây là món ăn truyền thống mang đậm dấu ấn văn hóa của người Việt, được gia truyền qua nhiều thế hệ với những bí quyết chế biến đặc biệt.
- Quá trình làm giò thủ truyền thống đòi hỏi tay nghề và kinh nghiệm lâu năm. Từ việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, đến kỹ thuật ướp, hun khói và đóng gói, mỗi công đoạn đều cần sự tỉ mỉ, khéo léo để tạo nên hương vị giò thủ đậm đà, hấp dẫn.
Nguồn gốc của món giò thủ
Tên gọi "giò thủ" có nguồn gốc thú vị từ tiếng Quảng Đông "hê thủ". Đây là minh chứng cho sự giao lưu, ảnh hưởng văn hóa giữa người Việt và người Hoa trong lịch sử. Mỗi món ăn dân gian như giò thủ đều chứa đựng những câu chuyện văn hóa đáng giá. Nguồn gốc tên gọi "giò thủ" phản ánh sự hòa quyện của các nền ẩm thực khác nhau, tạo nên bức tranh đa sắc màu của ẩm thực Việt Nam.
Giò thủ ăn kèm với gì ngon?
- Để thưởng thức giò thủ đậm vị, trước tiên bạn hãy cắt thành từng lát mỏng, khoảng 1cm. Sau đó, cắt các lát thành miếng vừa ăn. Hãy chấm chúng với nước mắm chua ngọt, thêm vài lát ớt tươi để tăng thêm hương vị.
- Món ăn kèm lý tưởng với giò thủ có thể là cơm, bánh mì và dưa kiệu ngâm chua. Sự kết hợp này sẽ tạo nên một bữa ăn hoàn hảo, đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn về hương vị.
Hình - Giò thủ Gia Truyền Food được chế biến tỉ mỉ, an toàn vệ sinh
Cách ăn giò thủ mà không hề lo sợ về cân nặng
Giò thủ chứa nhiều chất béo và calories, vì vậy để không tăng cân khi thưởng thức món ăn này, bạn nên thay đổi một số thói quen ăn uống
Hạn chế các đồ uống có gas, nước ngọt và đồ uống có cồn. Thay vào đó, hãy uống nhiều nước hơn để thúc đẩy quá trình tiêu hoá.
Ăn kèm cùng rau xanh. Rau xanh sẽ giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn, từ đó giảm bớt cảm giác thèm ăn.
Gia Truyền Food mách bạn bí quyết thưởng thức giò chả làm lạnh
1. Ăn cùng các gia vị lạnh mạnh
Chẳng hạn, bạn có thể thử ngâm giò thủ trong rượu vodka pha với các gia vị như quế, hồi, ngò. Cách này không chỉ giúp gia tăng hương vị mà còn góp phần làm giảm hàm lượng chất béo.
2. Loại bỏ mỡ thừa trước khi chế biến
Để giảm lượng chất béo, trước khi nấu bạn nên dùng dao sắc cắt bỏ hết phần mỡ thừa. Đối với thịt lợn trắng, để tránh bị khô, hãy ướp ngay sau khi mua.
3. Sử dụng phương thức nấu lạnh mạnh hơn
Thay vì chiên, bạn có thể thử nướng, hấp hoặc om giò thủ. Những phương pháp này không chỉ giúp giảm lượng dầu mỡ mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Hình - Giò thủ đóng gói 500g Gia Truyền Food
Mua giò thủ ngon, rẻ ở đâu?
☑️Bạn đang tìm kiếm những cây giò thủ ngon và giá rẻ? Hãy đến với Gia Truyền Food - địa chỉ uy tín cung cấp sản phẩm giò thủ chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và với mức giá hợp lý.
☑️Với bề dày kinh nghiệm và sự am hiểu sâu sắc về nghệ thuật chế biến giò thủ truyền thống, Gia Truyền Food tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng thực phẩm.
☑️Từng miếng giò thủ tại Gia Truyền Food chứa đựng hương vị đậm đà, béo ngậy của những nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng. Bí quyết gia truyền cùng với kỹ thuật chế biến tỉ mỉ đã góp phần tạo nên những sản phẩm giò thủ thơm ngon, khó quên.
Với Gia Truyền Food, chúng tôi luôn nỗ lực mang đến cho bạn những sản phẩm giò thủ chất lượng hàng đầu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng mọi tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, chúng tôi còn không ngừng nghiên cứu, sáng tạo để đưa ra các sản phẩm mới, đa dạng hóa các loại giò thủ nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Gia Truyền Food chuyên cung cấp sỉ giò thủ, thực phẩm chế biến sẵn đóng gói nem Huế. giò chả, chả bò, xúc xích, giò thủ, chà bông, chả gò gân, chả bò ớt xiêm xanh, nem chua, bò viên, da bao... cho các đại lý, nhà hàng, siêu thị trên toàn quốc với giá hợp lý nhưng vẫn đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - Fax: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com