Nem chua Huế, món ngon rất phổ biến và được bày bán nhiều ở các hàng quán. So với nem chua Thanh Hóa thì nem Huế có vị chua hơn, đậm hơn, dẻo hơn. Không gói bằng lá ổi và nilong như nem chua Thanh Hóa, nem Huế thường được gói bằng lá dong và lá chuối.
Nem chua được coi là một đặc sản của Huế, món ăn này được làm từ thịt lợn, độ lên men của lá và thính gạo để ủ chín, có vị chua ngậy đặc trưng. Đặc biệt trong những bữa nhậu, nem chua lại trở thành một thứ không thể thiếu.
Nguyên liệu để làm nem chua rất đơn giản vì thế bạn có thể tự tay làm những chiếc nem chua ngon tuyệt để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức.
- Nem chua Huế mang lại rất nhiều lợi ích như Lactic trong nem chua giúp tăng cường chức năng miễn dịch và hỗ trợ hệ tiêu hóa, kích thích hoạt động của hệ miễn dịch cũng như kháng lại các tác nhân gây ung thư.
- Ngoài ra, quá trình lên men của nem chua còn làm tăng hàm lượng một số vitamin, tạo các acid amin không thay thế, giúp cơ thể tái tạo tế bào và cân bằng năng lượng cho hoạt động hằng ngày.
- Sự hấp dẫn về hương vị cũng như lợi ích từ món ăn này đã lôi cuốn biết bao thế hệ người Việt trong suốt những năm qua khiến ai đi xa cũng nhớ mua về làm quà cho những người thân ở nhà.
- Món quà đầy ý nghĩa trong những buổi sum họp cùng bạn bè, gia đình và người thân.
- Nem Huế sau khi làm xong thì cần thời gian để lên men và nem chín mới ăn được
- Nếu thời tiết mát thì sau 3 ngày 2 đêm nem Huế sẽ chín, thời tiết nóng thì sau 2 ngày 2 đêm là nem chín
- Nem Huế khi còn sống sẽ có màu hồng nhạt, khi nem Huế khi chín sẽ có màu hồng đậm, ăn sẽ có độ chua nhất định
- Nem Huế có thể dùng trong các mâm giỗ cùng với chả Huế. Hay dùng trong bữa ăn hàng ngày của người dân. Đặc biệt đây là món mồi nhậu rất được ưa chuộng của các đấng mày râu ở Huế
- Nem Huế cò thể ăn không hay ăn kèm với tương ớt đều ngon
- Sau khi nem Huế chín thì phải ăn liền, muốn bảo quản ăn dần thì để vào ngăn mát tủ lạnh
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những nhà cung cấp hàng đầu sản phẩm Nem, Chả cho thị trường siêu thị, đại lý, nhà hàng,... trên toàn quốc. Hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng vì sản phẩm có hình thức đẹp và quan trọng hơn hết, chúng tôi đã mang đế cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả phù hợp nhất.
Thực phẩm chế biến đóng gói sẵn của Gia Truyền Food ngày càng phong phú về chủng loại, đa dạng về mẫu mã và đặc biệt là chất lượng, hương vị không thay đổi. Gồm các loại: nem Huế, nem chua, nem nướng, chả heo, giò lụa, giò thủ, giò xào, da bao,... Quý khách có nhu cầu mua hàng hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 08 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn