Trong nền ẩm thực phong phú của người Việt, đặc biệt là vào mỗi dịp Tết xuân về, có 2 món ăn ngon, độc đáo và không thể thiếu trên mỗi mâm cỗ là giò thủ và giò lụa. Giò thủ càng được ưa chuộn bởi vì hương vị dai dai, giòn giòn và ăn không ngấy như các loại giò khác nên giò thủ được rất nhiều người tin dùng sử dụng.
Món ăn này được làm đầu tiên từ miền Bắc Việt Nam và đến hiện nay nó đã được phổ biến khắp cả nước. Giò thủ là một món ăn độc đáo được kết hợp từ tai, mũi, mép, lưỡi heo cùng với nấm mèo, hành tỏi và các loại gia vị tạo nên miếng giò thơm ngon, dai giòn, béo nhưng không gây ngán.
1. Tại sao nói kinh doanh giò thủ là nghề quanh năm?
Giò thủ được liệt vào danh sách món ăn truyền thống của người Việt vào ngày Tết đã từ lâu đời. Không những thế, ngày nay với sự nhanh tiện và ngon miệng thì giò thủ, giò chả đã được sử dụng như món ăn hàng ngày của mỗi bữa cơm gia đình. Còn chưa kể, cứ có giỗ hay có lễ đặc biệt thì người ta đều không bỏ qua món giò thủ, giò chả.
Như vậy, nhu cầu sử dụng giò thủ là nhu cầu luôn thường trực mỗi ngày của người dân Việt, đó cũng là lí do mà nghề bán giò thủ được coi là nghề kiếm lời quanh năm. Rất phù hợp với mô hình kinh doanh của các siêu thị, nhà hàng.
2. Kinh doanh giò thủ thời công nghiệp hóa
Kinh doanh giò thủ là một trong những ngành nghề kinh doanh truyền thống đã tồn tại từ lâu đời với nhiều những “địa chỉ” cung cấp giò thủ, chả, lụa thơm ngon nổi tiếng như: Giò thủ Hà Nội, giò chả Ước Lễ, giò chả Phúc Lộc, giò chả Minh Châu,…
Ưu điểm của cách làm giò thủ truyền thống là những bí quyết làm giò thủ ngon nhất được truyền từ thế hệ này qua thế hệ khác nên giò làm ra có hương vị thơm ngon đặc trưng và bảo quản được lâu mà không cần dùng tới các chất bảo quản.
Tuy nhiên, giò thủ là món ăn không thể thiếu được trong những mâm cơm ngày Tết, Lễ,… nhu cầu sử dụng giò thủ hay giò xào ngày càng gia tăng, các cơ sở kinh doanh giò thủ truyền thống lại đang bị mai một dần nên số lượng giò thủ làm ra cũng bị hạn chế rất nhiều.
Do đó đây là một cơ hội kinh doanh tuyệt với cho các siêu thị mini, trung tâm thương mại, nhà hàng,... vốn đã có sẵn lượng khách hàng đông đảo, nguồn vốn đầu tư đồi dào.
3. Nơi cung cấp giò thủ sỉ chất lượng cho các siêu thị
Kinh doanh giò thủ được rất nhiều người lựa chọn, thế nhưng, nếu không tìm được ra hướng đi mới thì tỷ lệ thành công sẽ không cao. Vậy nên, hãy nghiên cứu thị trường thật kĩ trước khi tiến hành kinh doanh và hãy chọn một địa chỉ cung cấp giò thủ chất lượng, uy tín cho cửa hàng của bạn.
Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là một trong những nhà cung cấp nem huế, nem chua, nem nướng, chả heo, giò lụa, giò thủ, giò xào, da bao... hàng đầu cho siêu thị mini, trung tâm thương mại, nhà hàng,... trên toàn quốc. Hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng vì sản phẩm có hình thức đẹp và quan trọng hơn hết, chúng tôi đã mang đế cho khách hàng một sản phẩm chất lượng, an toàn vệ sinh với giá cả phù hợp nhất.
Mỗi loại đều có một hương vị riêng, thật khó khăn cho khách hàng lựa chọn, bởi món nào cũng ngon và khó có thể chối từ. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu các dòng máy giò thủ công nghiệp khác hãy liên hệ ngay với Gia Truyền Food để nhận được tư vấn và hỗ trợ.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.278.168
Tel: 028.216.5106 - FAX: 08 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn