CÁCH LÀM MÓN ĂN HEO QUAY KHO GIÒ LỤA

Món ăn khá lạ lẫm với nhiều người, nhưng em bảo đảm ai ăn thử một lần sẽ mê ngay. Thích nhất cái cảm giác là khi món ăn được nấu trong bếp mà mọi người trong nhà ai cũng ăn ngon lành, nghe mùi hấp dẫn quá. Món ăn ngon mặn mà, chân chất thấm đẫm mùi hương thơm quê nhà. Hôm nay Gia Truyền Food sẽ chia sẻ cho mọi người cách nấu món ăn heo quay kho giò lụa ngon lành và dinh dưỡng này.

Nguyên Liệu

• 400 gr heo quay (ba rọi hoặc đùi)
• 250 gr giò lụa
• 4 tép tỏi + 2 củ hành tím + 5 trái ớt xiêm xanh (gia giảm tùy ý)
• Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, nước sôi.

Bước 1: Chế biến thịt và giò lụa đẹp mắt

• Heo quay + giò lụa thái miếng vừa ăn và đẹp mắt. Làm nóng chảo cho ít dầu ăn vào, chiên sơ giò lụa cho hơi vàng, để lúc kho sẽ ngấm gia vị hơn.

Bước 2: Làm nguyên liệu cho nồi kho

• Cho tỏi + hành + ớt + 1.5 muỗng cơm đường vào tô giã dập, sau đó cho 1.5 chén nước sôi + 2 muỗng cơm nước mắm + 1 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy tan.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

• Dùng chảo đã chiên giò lụa, đổ hết dầu đi, chế nguyên chén nước mắm vào, khi nước sôi thì cho heo quay, đun sôi 5', cho giò lụa + 1/2 muỗng cơm hạt nêm vào, giảm lửa, đun lửa nhỏ tới khi gần cạn nước! Nêm lại theo khẩu vị

Bước 4: Trang trí cho đĩa giò lụa kho heo quay

• Cho ra dĩa, rắc ít hành lá thái nhuyễn lên cho đẹp, ăn kèm canh rau là đã lắm lun!

Món ăn này bạn có thể làm một món ăn trong buổi trưa và tối cùng với một món canh cải ngọt ngon lành. Ăn kèm với cơm trắng thơm ngon, món này bạn nên nêm vừa đủ đừng quá mặn sẽ làm cho món ăn mất vị ngọt của giò lụa thơm ngon nhé. Nguyên liệu quan trọng là giò lụa luôn phải được lựa chọn kỹ lưỡng trước khi làm món ăn ngon.

Gia Truyền Food chúng tôi chuyên cung cấp giò lụa thơm ngon 500gm và 250gm cho cá nhân và doanh nghiệp. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp cho các doanh nghiệp công nghệ chế biến giò chả, nem chả,... Liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn đặt hàng nhanh chóng.

GIA TRUYỀN FOOD – TINH HOA ẨM THỰC TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN

Địa chỉ : 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM

Hotline: 0989.278.168

Tel: 028.216.5106

FAX: 028 3719 8117

Email: giatruyenfood@gmail.com

Website : www.giatruyenfood.vn

Tin tức khác

• MÓN NGON VỚI CHẢ LỤA (05/08/2020)
• NEM CHUA RÁN MÓN ĂN GÂY NGHIỆN (05/08/2020)
• NEM CHUA NƯỚNG CHUA NGỌT (05/08/2020)
• CÁCH LÀM CHẢ LỤA RIM NƯỚC MẮM THƠM NGON (05/08/2020)
• CÁCH LÀM MÓN ĂN GIÒ LỤA KHO TRỨNG CÚT NGON TUYỆT (20/05/2019)