Tham khảo cách bảo quản giò lụa để được lâu

Giò lụa là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích và lựa chọn nhất hiện nay. Nhờ hương vị thơm ngon, độ dai giòn và màu sắc của sản phẩm, giò lụa của Gia Truyền Food đã và đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình.

Tuy nhiên, vì là thực phẩm đã được chế biến nên nhiều người lo lắng về cách bảo quản và thời gian sử dụng sản phẩm. Bài viết dưới đây sẽ giúp cho bạn có thêm kiến thức về cách bảo quản giò lụa trong quá trình sử dụng.

Hình - Giò lụa món ăn truyền thống của người Việt

Làm sao để bảo quản giò lụa được lâu?

Không còn quá xa lạ đối với người dân Việt Nam do đó cách bảo quản và thời gian sử dụng giò lụa chắc chắn là câu hỏi chung của nhiều người tiêu dùng. Cách bảo quản giò lụa khá đơn giản, để ở nhiệt độ thường dưới 25 độ C, đây là nhiệt độ thích hợp để bảo quản giò lụa được lâu và đảm bảo được vị ngon của nó. Tuy nhiên, do giò lụa được làm từ thịt heo nạc, ngoài ra còn có thịt mỡ, nước mắm và gia vì vậy giò không để lâu được. Trung bình giò sẽ giữ được 4-6 ngày nếu để ngăn mát tủ lạnh, thậm chí giữ được khoảng 10 ngày nếu để ở ngăn đá, điều này giúp bạn có thể bảo quản giò lụa nếu như đã lỡ mua quá nhiều mà không sử dụng hết.

Ngoài ra, khi bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh, bạn cần bao bọc chúng kỹ càng vì trong môi trường chứa nhiều loại thực phẩm khác nhau giò lụa có thể bị ảnh hưởng bởi các vi khuẩn bên ngoài làm giảm chất lượng hoặc thậm chí gây nên tình trạng ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. 

Hình - Giò lụa Gia Truyền Food được gói kỹ càng đẹp mắt

Sử dụng giò lụa sau khi bảo quản nhiệt độ lạnh

Vì được bảo quản trong nhiệt độ lạnh, giò lụa có thể bị cứng hơn so với bình thường, do đó sau khi lấy ra khỏi tủ đông, bạn cần để chúng ở nhiệt độ thường khoảng 3 - 4 giờ để rã đông sau đó luộc lại với nước. Việc luộc lại giò lụa sau khi rã đông sẽ giúp giò không bị cứng và loại bỏ vi khuẩn có hại.

Bảo quản giò lụa khi không có tủ lạnh

Nếu bạn đang băn khoăn về việc không có tủ lạnh để bảo quản thì đừng lo, nếu thời tiết mát mẻ bạn vẫn có thể bảo quản giò lụa ở nhiệt độ thường hoặc trang bị thêm một thùng chứa nước đá và đặt giò lụa đã được bao bọc và trong. Việc làm này giúp giò lụa được bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ, tránh hư hỏng và mất vị ngon. 

Hoặc bạn có thể chuẩn bị 1 cái nồi hoặc thau inox rồi xếp giò lụa vào đậy vung lại, đặt trong chậu nước lạnh, độ mát của nước sẽ giúp duy trì hương vị và bảo quản giò trong khoảng 2 - 3 ngày (loại chưa bị cắt dở).

Tuy nhiên, biện pháp này không giúp bảo quản giò lụa được lâu. Nếu giò lụa vẫn chưa được cắt ra có thể bảo quản trong 3 - 4 ngày. Còn nếu đã cắt ra tốt nhất bạn nên sử dụng trong ngày. 

Hình - Giò lụa có hương vị đậm đà, thơm ngon

GIA TRUYỀN FOOD - ĐƠN VỊ CHUYÊN CUNG CẤP CÁC SẢN PHẨM GIÒ LỤA UY TÍN

Gia truyền Food là một trong những đơn vị gia công thực phẩm đông lạnh được nhiều khách hàng tin dùng nhất hiện nay nhờ hương vị đặc biệt đi đôi với chất lượng tuyệt vời. Sau 20 năm phát triển, Gia Truyền Food dần khẳng định được thương hiệu trong lòng khách hàng. Nếu bạn đang băn khoăn về việc lựa chọn một món ăn đậm vị truyền thống cho gia đình hay các đại lý đang tìm một nơi cung cấp dịch vụ kinh doanh thì giò lụa là một sự lựa chọn hoàn hảo, hãy liên hệ ngay với chúng tôi - Công Ty TNHH Gia Truyền Food để được tư vấn và hỗ trợ các thông tin về sản phẩm. 

Tin tức khác

• Dây chuyền máy sản xuất pate gan (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất xúc xích tỏi (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem nướng (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem Huế (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem chua (05/06/2024)