Những ưu điểm vượt trội của máy xay

Giò chả là món ăn được nhiều người yêu thích, được sử dụng trong nhiều dịp khác nhau như những ngày bình thường hay đám tiệc, cỗ, Tết. Ngày nay, để có năng suất sản xuất cao, chất lượng đồng đều thì các xưởng sản xuất giò, chả, nem thường dùng máy xay. Vậy máy xay có những ưu điểm vượt trội nào để mang lại hiệu quả sản xuất.

Các loại máy xay:

Có các loại máy xay khác nhau theo khối lượng như 5kg, 10kg, 15kg, 20kg, 30kg, 40kg, 50kg, 70kg, 85kg với những đặc điểm riêng, tính năng ưu việt của từng loại máy xay.

Công dụng của máy xay giò chả:

Xay giò chả, nem chua, nem nướng, chả cá… và các sản phẩm thực phẩm chế biến.

Ưu điểm của máy xay:

- Máy xay giò chả làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao

- Thiết kế cao cấp, có 3 lớp cách nhiệt

- Hạn chế thời gian tan đá, tiết kiệm chi phí và thời gian sản xuất

- Máy xay công suất từ: 5kg đến 85kg/mẻ

- Biến tần mới 100%.

- Đặt biệt bộ dao bằng thép trắng luôn sáng bóng chuyên dụng không gỉ, độ cuốn tốt Máy xay thương hiệu HÙNG GIA TRUYỀN có thêm thiết kế 3 lớp với ưu điểm: chống mất nhiệt, lâu tan đá và làm lạnh cối xay lâu hơn

- Ngoài ra cty Hùng Gia Truyền có dòng máy hiện đại làm lạnh tự động điều chỉnh nhiệt độ theo mong muốn có thể đạt độ -16oC.

Những điều cần lưu ý khi bảo quản máy xay giò chả công nghiệp:

- Đặt máy nơi thoáng mát, sạch sẽ. Tránh đặt nơi ẩm ướt vì sẽ gây gỉ sét, oxy hóa hoặc gây giò rỉ điện.

- Không vận hành máy khi không có thực phẩm bên trong. Vì sẽ gây nóng máy và tốn điện năng tiêu thụ.

- Không nên để muối hoặc nước biển tiếp xúc trong thời gian dài vì chúng có chứa Clo, sẽ ăn mòn inox và các linh kiện quan trọng khác.

- Nên dùng khăn mềm, mút xốp và nước rửa chén để vệ sinh máy xay giò. Tránh dùng các chất tẩy rửa có tính ăn mòn cao và dùng miếng lau chùi bằng kim loại.

- Khi không dùng máy xay trong thời gian dài nên phủ bạt hoặc quấn bao nilon để tránh bụi bẩn bám vào hoặc côn trùng cắn dây điện.

- Việc vệ sinh và bảo quản máy xay giò chả nên thực hiện thường xuyên và nên tập thành thói quen để máy luôn đảm bảo vệ sinh và có tuổi thọ cao.