Dịch vụ gia công, sản xuất jambon theo yêu cầu

Jambon hay thịt nguội là từ ngữ dùng để mô tả các sản phẩm thịt nguội có chất lượng vừa phải, giá thành trung bình, chuyên dùng cho các loại hình kinh doanh có yêu cầu thấp, bình dân như bánh mì truyền thống, bánh mì que, bánh mì chảo.

Ngày nay, nhiều nhà phân phối thay vì phải bỏ ra thêm chi phí để sản xuất jambon thì bây giờ chỉ cần liên hệ với nhà sản xuất uy tín là được rồi. Sự tiếp nối công nghiệp hóa đóng vai trò rất quan trọng trong những năm gần đây. 

Jambon hay thịt nguội là từ ngữ dùng để mô tả các sản phẩm thịt nguội có chất lượng vừa phải | giatruyenfood.vn

Điểm đặc trưng của jambon

Thành phần jambon: Được sản xuất chủ yếu bằng các loại thịt nạc như thịt nạc đùi heo hoặc thịt nạc mông heo, các loại thịt nạc này có một một số hạn chế đó là chúng khá dai và hơi bị khô. Do đó, trong quá trình sản xuất, chúng thường được phối trộn thêm một số thành phần khác như mỡ và da giúp cho thịt giòn và trở nên tươi mát hơn.

Quy trình sản xuất chất lượng: Trong quy trình của chúng không có bước hun khói để làm chín sản phẩm mà chỉ dừng lại ở việc hấp chín. Đây là một giai đoạn rất quan trọng để tạo sự dai giòn, độ ngọt và hương thơm quyến rũ cho sản phẩm.

Hướng dẫn sử dụng jambon

Sau khi mở bao bì, bạn cắt giò thành miếng vừa ăn, có thể dùng ngay. Thịt jambon không chỉ là món ngon thường ngày, mà còn là món ăn không thể thiếu trong những dịp họp mặt gia đình, hay trên mâm cỗ ngày Tết. Khi ăn, bạn chấm jambon cùng nước mắm cay thơm, ăn kèm củ kiệu hoặc dưa món sẽ càng tăng thêm hương vị.

Jambon được sản xuất chủ yếu bằng các loại thịt nạc như thịt nạc đùi heo | giatruyenfood.vn

Cách bảo quản jambon ăn liền 

Jambon ngon phải được bảo quản ở nhiệt độ từ 0-3°C có thể sử dụng trong 60 ngày.

Bảo quản đông lạnh nhiệt độ từ -12°C đến -18°C để sử dụng trong 90 ngày

Sau khi cắt, phần còn lại nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

Bảo quản jambon trong tủ đông

Nên nhớ, chỉ mở túi trước khi sử dụng, nếu dùng không hết, hãy chia nhỏ và đặt trong các túi riêng, đóng gói kỹ và cho vào ngăn đá tủ lạnh để có thể dùng lâu hơn. Một lưu ý nhỏ nữa là nếu bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh với sản phẩm chưa mở bao bì, thì hạn sử dụng nhiều hơn so với hạn sử dụng nhà sản xuất ghi trên bao bì.

Bảo quản thịt jambon trong túi hút chân không

Tất cả thịt nguội đều được đóng trong túi hút chân không. Môi trường chân không nó loại bỏ các vi khuẩn cần thiết cho sự sống còn, do đó ngăn chặn được thực phẩm bị hư. 

Chế biến thịt jambon sau bảo quản

Với Jambon đã qua chế biến nhưng ăn không hết thì bạn nên cho vào hộp đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Làm như vậy có thể giúp cho thịt xông khói có hạn sử dụng lâu hơn. Nếu bỏ ngăn đá tủ lạnh thì có thể giữ được thêm 1 tuần và nhanh chóng sử dụng để đảm chất lượng và hương vị tốt nhất của sản phẩm

Trên đây là lưu ý bảo quản sản phẩm Jambon luôn tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng gửi đến các bạn. Ghi ngay các mẹo nhỏ này để có thể mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon nhất, an toàn nhất nhé.

Bảo quản sản phẩm Jambon luôn tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng gửi đến các bạn | giatruyenfood.vn

Gia Truyền Food - Đơn vị chuyên gia công, sản xuất jambon theo yêu cầu

Các loại thực phẩm đóng gói chế biến sẵn ở bên Gia Truyền Food rất đa dạng như: nem nướng, giò thủ, da bao,...  Thực phẩm đóng gói sẵn của chúng tôi được chế biến hoàn toàn bằng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Công Ty TNHH Thực Phẩm Gia Truyền là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm chế biến cho thị trường siêu thị trên toàn quốc, các sản phẩm hàng hóa của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng vì sản phẩm có hình thức đẹp và quan trọng hơn hết chúng tôi đã mang đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả hấp dẫn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây nhé.

Tin tức khác

• Dây chuyền máy sản xuất pate gan (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất xúc xích tỏi (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem nướng (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem Huế (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem chua (05/06/2024)